ما هو الجرجير؟
الجرجير نبات ذو أوراق خضراء غنية بالمعادن وهو نبات صليبي مزروع منذ قرون وينتمي الجرجير المغذي إلى عائلة الكرنب ، ويتم الحصول على فوائده الصحية من محتواه العالي من الفيتامينات والمعادن وكذلك مضادات الأكسدة خصائص التركيب الكيميائي النباتي لنبات الجرجير.
هو عضو في عائلة النباتات التي تشمل البروكلي والملفوف والخردل ، وقد استخدم تاريخياً لمجموعة واسعة من الأغراض الطبية – كمدر للبول وملين ومنشط وكوقاية ضد الإسقربوط. يوفر الجرجير بيتا كاروتين والألياف والبوتاسيوم ، وكذلك فيتامين ج وفيتامين ك.
تعد الخضروات الصليبية ، بما في ذلك الجرجير ، مصادر ممتازة للأيزوثيوسيانات ، وهي مركبات نباتية يبدو أن لها نشاطًا مضادًا للسرطان.
زيت الجرجير
زيت الجرجير هو أحد مستخلصات الجرجير الذي يتم إنتاجه بطريقة التبريد ويستخدم بشكل أساسي للشعر ، كما أن له فوائد تجميلية أخرى سنتعرف عليها في السطور التالية:
حقائق غذائية عن الجرجير
يحتوي الجرجير على فيتامين سي أكثر من البرتقال ، وكالسيوم أكثر من الحليب ، وحديد أكثر من السبانخ ، وحمض الفوليك أكثر من الموز ، والمغذيات النباتية التي تأتي منها الفوائد الصحية للجرجير.
يحتوي الجرجير على فيتامين أ وفيتامين ب 6 وفيتامين ب 12 والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور ، وهي ضرورية لصحة الجسم.
القيمة الغذائية للجرجير
حجم الحصة: 1 كوب مفروم [34 غرام]
العناصر الغذائية
البروتين: 0.8 جرام
ماء: 32.3 جم
السعرات الحرارية
الكربوهيدرات: 1.5
الدهون: 0.3
بروتين: 1.9
إجمالي السعرات الحرارية: 3.7
الكربوهيدرات
الألياف الغذائية: 0.2 جرام
السكريات: 0.1 جرام
إجمالي الكربوهيدرات: 0.4 جرام
الدهون والأحماض الدهنية
أحماض أوميجا 3 الدهنية: 7.8 مجم
أحماض أوميجا 6 الدهنية: 4.1 ملغ
الفيتامينات
الكولين: 3.1 مليجرام
حمض الفوليك: 3.1 ميكروجرام
النياسين: 0.1 ملغ
حمض البانتوثينيك: 0.1 ملغ
فيتامين أ: 1085 وحدة دولية
فيتامين ج: 14.6 ملغ
فيتامين هـ (ألفا توكوفيرول): 0.3 ملغ
فيتامين ك: 85 ميكروجرام
المعادن
كالسيوم: 40.8 ملجم
حديد: 0.1 مجم
مغنيسيوم: 7.1 ملغ
منجنيز: 0.1 مجم
فوسفور: 20.4 ملغ
بوتاسيوم: 112 ملجم
السيلينيوم: 0.3 ميكروجرام
صوديوم: 13.9 ملغ
فوائد زيت الجرجير لنمو الشعر السريع وحماية البشرة
فوائد زيت الجرجير لنمو الشعر بسرعة
زيت الجرجير غني بالعناصر الغذائية عند استخدامه ، ويحفز بصيلات الشعر ويخلق نموًا مذهلًا. ضع ملعقة أو ملعقتين صغيرتين على فروة الرأس قبل ساعتين من غسل الشعر بالشامبو وقم بالتدليك للحصول على شعر أكثر امتلاءً ، فمن منا لا يريد ذلك؟
إلى جانب تعزيز النمو ، فإن تدليك فروة الرأس الجيد بزيت حب الرشاد سوف يقوي أيضًا بصيلات الشعر ويمنع تساقط الشعر. نوصي بمعالجة فروة رأسك مرة واحدة في الأسبوع لمدة شهر أو حتى ترى الفوائد التي تتوقعها من زيت حب الرشاد.
يحتوي على كمية كبيرة من الزنك والكبريت ويساعد على حماية الشعر وفروة الرأس من الالتهابات البكتيرية حيث يرطب الشعر ويلطفه ، كما أنه يعمل كمكيف جيد جدًا للشعر ويحسن نوعية وكمية الشعر.
هذا لا يقتصر على رأسك ولكن يمكن أيضًا تطبيق هذا الزيت على حاجبيك لتحفيز النمو. من أين تحصل على الحواجب التي تريدها.
يحسن صحة فروة الرأس
يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن وبالتالي ينقي وينقي الدم ، إضافة الجرجير إلى النظام الغذائي يساعد في الحفاظ على فروة الرأس نظيفة وفي نفس الوقت صحية ، وبفضل فروة الرأس الصحية ، يتم تحسين الشعر وتألقه.
فوائد أخرى لزيت الجرجير
لدينا قائمة كبيرة بالعديد من الفوائد الصحية لزيت الجرجير التي قد لا يعرفها الكثير من الناس ، أعتقد أن هذا المقال مفيد للغاية وغني بالمعلومات ويقدم لك نوعًا من الزيت الأخضر المورق الصحي الذي يمكنك إضافته إلى نظامك الغذائي. في البداية ، يعتبر الجرجير كنزًا للعديد من الفيتامينات والمعادن للشعر. إلى جانب قدرته على تنقية الدم ، يصبح الجرجير مساعدًا جيدًا في الحفاظ على فروة الرأس نظيفة وصحية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تحمي الشعر وفروة الرأس من الالتهابات. إن وجود الزنك في زيت الجرجير وترطيب فروة الرأس وتكييفها من الفوائد الجيدة أيضًا للجرجير الذي يساعد في تقليل قشرة الرأس المميتة.
هذه أخبار جيدة لمن يواجه مشكلة تساقط الشعر. بالإضافة إلى تقليل تساقط الشعر ، يساعد زيت الجرجير أيضًا في تعزيز نمو الشعر لأنه يحتوي على كميات عالية من فيتامين أ ولديه القدرة على موازنة عمل الهرمونات أيضًا.
فوائد زيت الجرجير للبشرة
يعالج أمراض الجلد الالتهابية
يساعد المكون المضاد للالتهابات ومضاد الميكروبات والبكتيريا الذي يحتويه الجرجير على التخفيف من أنواع مختلفة من الأمراض الجلدية الالتهابية المعدية بما في ذلك حب الشباب. إلى جانب تقليل الالتهاب وتلاشي الاحمرار ، فإنه يطهر المنطقة المصابة لمنع حدوث المزيد من العدوى. إذا أكلته فإنه ينظف الدم من الداخل ويحميك من التهابات الجلد
يعمل كعنصر مضاد للشيخوخة
يحتوي الجرجير على كميات كبيرة من فيتامين أ وفيتامين سي. كل من هذين الفيتامينين من مضادات الأكسدة القوية. يقاتلون الجذور الحرة الموجودة في الجلد. إذا تُركت الجذور الحرة دون رادع ، يمكن أن تؤدي إلى ظهور خطوط دقيقة وتجاعيد – وهما من العلامات الرئيسية للشيخوخة المبكرة.
زيت الجرجير يهدئ البشرة ويبردها
توفر الطبيعة المهدئة والمبردة للجرجير الراحة من حكة الجلد وحرقه مثل الأكزيما ، ويمكن أيضًا استخدامه كعلاج طبيعي لحروق الشمس أو الحكة التي تسببها لدغات الحشرات.
يحمي من سرطان الجلد
يحتوي الجرجير على 2 من مضادات الأكسدة القوية – فيتامين سي وفيتامين أ – للجرجير القدرة على حماية الجلد من الأضرار الضارة الناجمة عن التعرض المفرط للشمس ، واستخدام الجرجير في الطعام يحمي بشرتك من السرطان.
إزالة السموم من الجلد الطبيعي
الجرجير مطهر لذلك فهو ينظف ويطهر البكتيريا الضارة ويترك البشرة منتعشة. ضعه على المرفقين والركبتين والكعب لمنع الجفاف المفرط أو غيرها من التشققات.
“في مستحضرات التجميل لا يوجد أفضل من العودة إلى الطبيعة ، فالزيوت الطبيعية لها نتائج مذهلة بدون الآثار الجانبية التي تأتي مع استخدام المواد الكيميائية ، ولهذا قدمنا لك فوائد زيت الجرجير للشعر من خلال هذا المقال ونحن لم نكن راضين عنه ، لكننا تطرقنا إلى الفوائد المذهلة لهذا الزيت للبشرة أيضًا ، وكم قدمنا لك القيمة الغذائية للجرجير ، وهو مفيد جدًا للصحة ولا ينبغي لأحد الاستغناء عنه.