زهرة البنفسج من النباتات الجميلة والجذابة ، بالإضافة إلى الفوائد الصحية الأخرى التي نقدمها لكم حصرياً في مجلة دايت ، الأولى عربياً في عالم الرشاقة والصحة والجمال ، من خلال مقال يتضمن الفوائد المذهلة من زهرة البنفسج.
البنفسج ، أو كما يعرفه البعض بالزهرة الحزينة ، زهرة تتمتع بجمال الشكل ، جمال العطر ، والعديد من المزايا المتنوعة. هناك أكثر من 200 نوع من عائلة البنفسج وتنتشر زراعتها في العديد من البلدان.
ما هي تركيبة زهرة البنفسج وزيتها؟
تحتوي أزهار البنفسج على الأوجينول ، والكايمبفيرول ، والكيرسيتين ، والسكوبوليتين. جزء مهم من زهرة البنفسج هو الجزء الذي تنبعث منه رائحة البنفسج ، كما أنه يعطي زهرة البنفسج لونها الأزرق البنفسجي الفاتح. كما يحتوي علاج هذه الزهرة على حمض الساليسيليك: هذا الحمض هو العنصر النشط في الأسبرين والأسبرين ، لكن الحمض الموجود في الأسبرين والأسبرين يتم تصنيعه كيميائياً على عكس ما يوجد في البنفسج الطبيعي ، كما تحتوي الزهرة على مادة قلوية تسمى كمان.
أما بالنسبة لزيت البنفسج ، فإن 77٪ منه عبارة عن أحماض دهنية أحادية غير مشبعة ومجموعة زيوت طيارة. تتميز هذه الزيوت بالدورة الدموية للجلد ، واسترخاء العضلات وتزليق المفاصل. كما يحتوي الزيت على مجموعة من مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجلد من الأمراض الجلدية ، كما أنه يحتوي على فيتامين E المهم للبشرة لأنه يشد الجسم ويمنحه النضارة ويحافظ عليه.
الزهرة الارجوانية والدراسات العلمية:
منذ عام 1885 م ، ظهرت العديد من استخدامات زهور البنفسج بسبب إجراء دراسة مقارنة لإثبات صحة زهور البنفسج وأظهرت أن زهور البنفسج تحتوي على نفس كمية فيتامين سي الموجودة في البرتقال وفيتامين أ في السبانخ. أشارت الأبحاث المبكرة إلى أن البنفسج يحتوي على ضعف كمية فيتامين سي الموجودة في 1 جرام من البرتقال وأكثر من ضعف فيتامين أ الموجود في 1 جرام من السبانخ.
في الماضي ، استخدمت الوصفات الأوروبية زهور البنفسج كملين تقليدي للرضع ، وأدوية للسعال ، وخصائص مضادة للالتهابات ومضادة للالتهابات.
كيف تستخدم زهرة البنفسج؟
يمكنك استخدام زهور البنفسج لصنع شاي البنفسج من الزهور الطازجة أو المجففة. عادة ما يتم استخدام ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة لكل كوب من الشاي أو ملعقة كبيرة لكل لتر من الماء. أفضل طريقة هي وضع الماء في إناء وتركه على النار حتى يغلي وإضافة زهور البنفسج ، ثم تصفية الأزهار بعد نقعها في الماء لمدة 10 دقائق وشرب شاي زهرة البنفسج الدافئ.
الشاي الأرجواني:
1 ملعقة كبيرة من زهور البنفسج في 1 لتر من الماء المغلي لمدة 10 دقائق ، ثم تصفية الأوراق وشرب الشاي الدافئ.
الخل البنفسجي:
ضعي القليل من زهور البنفسج في وعاء ، غطيها بالخل الأبيض واتركيها لمدة شهر في وعاء مغلق جيدًا ، رجيها يوميًا ثم صفي زهور البنفسج واستخدمي الخل البنفسجي.
العسل البنفسجي:
في الربيع ، يمكنك الجمع بين كوبين من زهور البنفسج ووضعهما في الخلاط مع كوب من العسل الخام وعصير الليمون. يمكنك تخزين هذا الخليط في وعاء زجاجي في الثلاجة وتوزيعه على ملفات تعريف الارتباط لتناولها.
فوائد زهرة البنفسج:
تستخدم الزهور الأرجوانية كمسكن: عند صنع شاي البنفسج يمكنك استخدامه كمهدئ لاحتوائه على زيت الزيزفون الذي له تأثير مهدئ على الأعصاب.
البنفسج غني بالمعادن: البنفسج غني بفيتامين ج وفيتامين أ والحديد والكالسيوم مما يساعد الجسم في علاج الأمراض المختلفة.
الزهور الارجوانية لعلاج نزلات البرد والانفلونزا: زهور البنفسج من أفضل العلاجات الطبيعية التي يمكنك استخدامها لعلاج نزلات البرد والإنفلونزا خلال فصل الشتاء. حيث يعمل شراب من زهور البنفسج على تلطيف الحلق لما له من تأثير مهدئ على الالتهابات. كما أنه يخفف الاحتقان وتضخم الغدد الليمفاوية. يمكنك أيضًا استخدام البنفسج لعلاج السعال الجاف والتهابات الأذن.
زهور أرجوانية للحد من الكيس الاستخدام الأكثر شيوعًا لزهور البنفسج هو تقليل الخراجات والكتل والأنسجة الليفية في الثدي. ينصح بتناول شاي البنفسج في علاج سرطان الجهاز اللمفاوي.
العناية بالبشرة يحتوي البنفسج على خصائص مهدئة للبشرة ومن المعروف أنه يساعد في علاج العديد من الأمراض الجلدية ومشاكلها. هذا لأنه مدرج في عدد كبير من منتجات العناية بالبشرة وبدلاً من إنفاق المزيد من الأموال على المنتجات التجارية ، يمكنك استخدامه كعلاج طبيعي وتوفير المال.
زهور البنفسج فعالة للغاية في علاج البشرة الجافة وتهدئة التهابات الجلد. إنه علاج طبيعي لمشاكل الجلد الشائعة مثل حب الشباب والأكزيما.
علاج الصداع والتوتر تتميز زهور البنفسج بخصائص مهدئة وتساعد على الاسترخاء ، لذا يمكنك استخدامها للتخفيف من الصداع والصداع النصفي ، وكذلك الدوخة والقلق والإرهاق العصبي.
خاصة عند استخدام زيت زهرة البنفسج ، يمكن أن يكون بديلاً طبيعياً لأدوية الصداع ولا يسبب الإدمان ولا يترك أي آثار جانبية.
علاج مشاكل الجيوب الانفية تعتبر زهور البنفسج فعالة جدًا في تخفيف أعراض الاضطرابات المختلفة مثل نزلات البرد وانسداد الجيوب الأنفية والتهاب الحلق. عند استنشاق زهور البنفسج وخاصة أبخرتها يساعد على تطهير الرئتين من البلغم والاحتقان.
يمكنك استنشاق الأبخرة عن طريق إضافة بعض زيت زهرة البنفسج إلى الماء الساخن وتغطية رأسك ورقبتك بمنشفة لاستنشاق الأبخرة. كما أنه يعطيك فائدة أخرى وهي التخلص من المسام الجلدية الكبيرة.
معالجة الأرق : إذا كنت تعاني من الأرق والإرهاق بسبب المجهود اليومي أو قلة النوم ، فلن يتمكن الجسم من أداء مهامه بشكل جيد وسيكون عقلك متعبًا جدًا.
وهناك تقلبات في المزاج ، وعلى الرغم من تجربة العديد من الأدوية التي أثبتت فعاليتها في توفير حل للتخلص من الأرق ، فلا يوجد شيء أفضل من شاي زهرة البنفسج لأنه سيضمن لك نجاح مفعولها.
زهور البنفسج لها تأثير مضاد للالتهابات: تخفف الأزهار الارجوانية الألم وتستخدم كمسكنات للألم المصاحب لالتهاب المفاصل. ينصح الأطباء الأشخاص الذين يعانون من طفح جلدي جاف أو خشونة أو حكة أو التهاب جلدي أو أكزيما ، باستخدام البنفسج.
مفيد لصحة القلب: يسمي الكثيرون الزهور الأرجوانية باسم آخر ، وهو “راحة القلب” لأنها استخدمت منذ العصور القديمة لإراحة القلب. تحتوي أزهار البنفسج على كمية كبيرة من الروتين الذي يقوي الشعيرات الدموية ويمنع تراكم الصفائح الدموية وله تأثير قوي مضاد للالتهابات.
استخدام البنفسج في الطبخ: يمكنك عمل سلطة لذيذة من البنفسج ، فهي زهور رائعة صالحة للأكل تجعلها مقبلات لطيفة لأي وجبة. يمكن استخدام الزهور في صنع العصائر أو الحلويات أو المربى.
ما هي فوائد زيت البنفسج؟
1- يساعد هذا النوع من الزيوت في علاج آلام الظهر وآلام المفاصل والروماتيزم وكذلك العضلات لأنه يريحها ، كما يستخدم هذا الزيت في إنتاج العديد من الزيوت والمراهم التي تستخدم في التدليك وعلاج ألم مزمن.
2- يساعد زيت البنفسج في إحداث حالة من الرفاهية النفسية وتقليل الاضطرابات النفسية.
3- يمكن تخفيف زيت البنفسج لعلاج الصداع.
4- تستخدم في الحمام أو يمكن إضافتها إلى مياه المسبح للاسترخاء.
5- يعتبر هذا الزيت العطري جزءًا من إنتاج أنواع مختلفة من العطور.
بعض استخدامات زيت البنفسج.
1- خذي 30 مل من زيت البنفسج المركز ، امزجيها مع لتر من زيت الزيتون واستخدميه كغسول للجسم للتدليك وتسكين الآلام والاسترخاء.
2- امزج لترًا من زيت الجلسرين الطبي مع كمية من زيت البنفسج واستخدمه لتنعيم البشرة وإعطائها نضارة ورائحة جميلة.
3- يمكن مزج زيت البنفسج بزيوت الشعر مما يساعد على إضفاء لمعان ونعومة ورائحة لطيفة على الشعر كما أنه يساعدك على التخلص من الصداع وتساقط الشعر خاصة عند تدليك فروة الرأس بهذا الخليط.
4- العطور. يمكنك صنع عطر البنفسج الخاص بك ، لذا أحضر زجاجة 100 مل وأضف الكحل 80 مل ، وزيت البنفسج 15 مل ، و 5 مل من الماء ورجها جيدًا. عطر برائحة البنفسج ، أو يمكنك مزجه مع أنواع أخرى من الزيوت العطرية مثل الورد والياسمين والخزامى أو يمكن استخدامه كعطر منزلي عن طريق إضافة بضع قطرات من زيت البنفسج إلى مبخرات المياه أو معطرات المنزل.
اساطير البنفسج عند م
يقال أن ملك الجليد شعر بالملل والوحدة وسط الثلج والصمت والبرد القارس ، فأرسل جنوده للبحث عن شيء يجعله سعيدًا ، ووجد الجنود فتاة جميلة جدًا تشبهها. البنفسجي واسمها (فيولا) الذي يعني البنفسجي ، لذا ظنوا أن هذه الفتاة ستجلب الدفء إلى قلب ملك الجليد. شعر الملك في الواقع بمشاعر دافئة تجاهها عندما كان قادرًا على التحول من الصلابة إلى النعومة.
يقال أن فيوليت طلبت ذات يوم زيارة أسرتها ووافق ملك الجليد ، ولكن بشرط واحد. للذهاب لزيارتهم مثل الزهرة التي تتفتح في الربيع وتعود إليها في الشتاء كزهرة من لون البنفسج ، لذلك وافقت فيوليت بسبب رغبتها الكبيرة في تكوين أسرة ، فحولها الملك إلى زهرة بنفسجية في الربيع. .
