فوائد زبدة الفول السوداني للرجيم

تحتوي زبدة الفول السوداني على العديد من الفوائد الغذائية ، بما في ذلك ما يلي:

1- اعطاء شعور بالشبع

تحتوي زبدة الفول السوداني على كمية جيدة من الدهون الأحادية غير المشبعة ، بالإضافة إلى مجموعة من الأحماض الأمينية ، والتي عند تناولها تعطي إحساسًا بالشبع والامتلاء ، فضلاً عن توفير الطاقة للجسم.

لذلك ينصح بتناول زبدة الفول السوداني قبل العشاء ، بالإضافة إلى تناولها بين الوجبات عندما تشعر بالجوع ، وبالتالي ينخفض الطلب على الطعام ، مما يساهم في التخلص من الوزن الزائد.

2- تنظيم مستويات السكر في الدم

من فوائد زبدة الفول السوداني عند اتباع نظام غذائي أنها تخفض نسبة السكر في الدم لأنها تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض ، لذلك ينصح بتناولها بعد الأكل لخفض نسبة السكر في الدم.

3- المساهمة في بناء العضلات

تساهم زبدة الفول السوداني في نسبة كتلة العضلات في الجسم وفي التخلص من الدهون الزائدة والدهون المخزنة في الجسم.

تتميز زبدة الفول السوداني باحتوائها على نسبة عالية من البروتين ، مما يساهم في ترميم الخلايا ويساعد الجسم على حرق نسبة أكبر من السعرات الحرارية.

كيفية اختيار زبدة الفول السوداني

لكل من يرغب في الاستفادة من الفوائد العديدة لزبدة الفول السوداني في نظامه الغذائي ، يجب أن تعرف كيفية اختيار زبدة الفول السوداني على النحو التالي:

يجب التأكد من أن زبدة الفول السوداني لا تحتوي على أي نسبة من الزيوت المهدرجة حيث تساعد هذه الزيوت على تكوين طبقات دهنية في الجسم.
يجب عليك أيضًا اختيار منتجات زبدة الفول السوداني الخالية تمامًا من السكر ، مثل دبس السكر.
يوصى بقراءة المكونات المكتوبة على زبدة الفول السوداني قبل الشراء.
كما يفضل اختيار الأنواع التي لا تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم ، وفي حالة وجود الصوديوم يجب ألا تزيد نسبته عن 100 ملليجرام.
يوجد زبدة فول سوداني كريمية ومقرمشة ، وتجدر الإشارة إلى أن المقرمش يحتوي على نسبة أعلى من حمض الفوليك والألياف الغذائية وجميعها لها نفس التأثير على الجسم.
كما يجب عليك اختيار تلك الأنواع التي لا تحتوي في تركيبتها على أي مواد حافظة لأنها تؤثر على الوزن.

الطريقة الصحيحة لتناول زبدة الفول السوداني

من أفضل الطرق لتناول زبدة الفول السوداني لجني فوائدها العديدة كما يلي:

يمكنك إضافة ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني إلى أي عصير.
يمكنك أيضًا تناول اثنين منهم على الخبز المحمص أثناء اتباع نظام غذائي.
تناول زبدة الفول السوداني مع فواكه مختلفة حسب رغبتك.

هل زبدة الفول السوداني تجعلك سمينا؟

لأي شخص يتساءل ، هل تجعلك زبدة الفول السوداني تكتسب وزناً؟ يمكن أن تسبب زبدة الفول السوداني زيادة الوزن إذا:

إذا كنت تستهلك نسبة كبيرة من السعرات الحرارية بالإضافة إلى تناول زبدة الفول السوداني ، فإن زبدة الفول السوداني تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
وبالمثل في حالة الطلب المفرط على الطعام وكثرة الأكل.

يحذر من استخدام زبدة الفول السوداني

تحتوي زبدة الفول السوداني على مادة الأفلاتوكسين المعروفة بأنها ضارة بالجسم على المدى الطويل ، لذلك لا ينبغي الاعتماد عليها في تناول زبدة الفول السوداني يوميًا ، بل يجب تناولها من حين لآخر.

كما لا يفضل تناول هذه الزبدة للأشخاص الذين لديهم حساسية من الفول السوداني ، حيث يمكن أن تسبب الحساسية.

القيمة الغذائية لزبدة الفول السوداني

يجب على أي شخص يرغب في الاستفادة من فوائد زبدة الفول السوداني في نظامه الغذائي أن يعرف القيمة الغذائية لزبدة الفول السوداني ، لأن كل 100 جرام من زبدة الفول السوداني تحتوي على:

1.23 مل من الماء.
كما أنه يحتوي على 598 سعرة حرارية.
22 جرام من البروتين.
كما أنه يحتوي على 5 جرامات من الألياف.
10 غرامات من السكريات.
كما أنه يحتوي على 10 جرامات من الدهون المشبعة ، و 25 جرامًا من الدهون الأحادية غير المشبعة ، و 12 جرامًا من الدهون المتعددة غير المشبعة.
كما يحتوي على بوتاسيوم بمقدار 558 مجم.
المغنيسيوم 168 ملليغرام.
الصوديوم ، 426 مجم.
حمض الفوليك بنسبة 87 ميكروجرام.

وصفة زبدة الفول السوداني الغذائية

يمكن لأي شخص يرغب في استخدام زبدة الفول السوداني في نظامه الغذائي الاعتماد على الوصفة التالية:

في وجبة الإفطار ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني إلى كوب من العصير.
أو تناول ملعقة من الخبز المحمص على الفطور بدلاً من الاعتماد على الحبوب الكاملة.
تضاف ملعقة منه إلى طبق الحساء على الغداء.
رش أيضًا بعض زبدة الفول السوداني على الفشار.
أضف ملعقة إلى الزبادي الخالي من الدسم على العشاء.

بعد التعرف على فوائد زبدة الفول السوداني في نظام غذائي ، يجب عليك اتباع الإرشادات الصحيحة في تناول زبدة الفول السوداني واختيار المنتجات المناسبة للنظام الغذائي حتى لا تكتسب وزناً باستخدام هذه الزبدة.