بقلم محمد الحسن – آخر تحديث: 6 كانون الأول (ديسمبر) 2017
محتوى
دبس الرمان
يعتبر الرمان من ألذ الفواكه ونفعها وقد ذكره الله تعالى في القرآن الكريم وتحضر منه العديد من الأطعمة وأهمها دبس الرمان ويعتبر دبس الرمان من الأطعمة المفيدة التي يتم تحضيرها. من ثمار الرمان ، وطرق تحضيرها سهلة ، ودبس الرمان له استخدامات طبية وعلاجية وغذائية عديدة. يصنع دبس الرمان عن طريق عصر وتصفية بذور الرمان ثم غلي العصير على النار حتى يتبخر ويتكتل بعد إضافة القليل من عصير الليمون ودبس الرمان للمعدة.
فوائد دبس الرمان للمعدة
- تتخلص المعدة من الفضلات والسموم المتراكمة فيها وتزيل الجراثيم والبكتيريا والفطريات الموجودة في المعدة.
- يزيد من قدرة المعدة على امتصاص العناصر الغذائية المفيدة.
- يمنع عسر الهضم ويزيد من قدرة المعدة على هضم الطعام بكفاءة.
- يمنع سرطان المعدة والقولون.
- يحتوي على مركبات تقضي على الدهون الضارة التي تتراكم في المعدة ، وهو مركب بوليفينوليك.
الفوائد العامة لدبس الرمان
- يقوي عمل الجهاز المناعي لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة وخاصة فيتامين سي الذي يقوي بشكل كبير جهاز المناعة.
- يعالج النقرس.
- يمنع الإمساك.
- ينظم مستوى السكر في الدم ويقلل من ارتفاع ضغط الدم.
- يتخلص الجسم من القلق والتوتر والاكتئاب ، ويقلل من التوتر ويحسن المزاج.
- يعالج الربو التحسسي ويعالج العديد من أمراض الصدر.
- يعالج التهاب المفاصل الروماتيزمي.
- يزيد من التمثيل الغذائي مما يساعد في إنقاص الوزن.
- يزيل الجذور الحرة من الخلايا ويمنع نمو وانتشار الأورام السرطانية.
- يحسن عمل الجهاز الهضمي ويزيد من قدرته على امتصاص العناصر الغذائية.
- يخفض الكولسترول السيئ في الدم ويزيد من نسبة الكولسترول الجيد ويمنع تصلب الشرايين.
- يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
- يحتوي على كمية كبيرة من مركب فيتامين ب الذي يتكون من الثيامين والنياسين وفيتامين ب 5 وفيتامين ب 6 وغيرها مما يساعد في زيادة إنتاج الطاقة في الجسم.
- يحافظ على صحة العينين ويقوي البصر.
- يزيد من إنتاج الإنزيمات مما يساعد على تحريك العضلات وزيادة كفاءتها.
- يحافظ على الجهاز العصبي في الجسم ويقوي الأعصاب.
- ينظم نمو الجسم ، خاصة عند إعطائه للأطفال والمراهقين الذين يمرون بفترات نمو متسارع.
- يزيد من قدرة الجسم على امتصاص البروتينات.
- يزيد ويحافظ على كفاءة خلايا الدم الحمراء.
- يزيد من تدفق الأكسجين إلى الأنسجة والخلايا.