فوائد الخميرة
- يعمل على دعم جهاز المناعة حيث أن هناك العديد من الدراسات التي أظهرت أن الخميرة المستخرجة من نوع معين من العفن لها دور فعال في تقليل الالتهاب داخل الجسم بسبب العدوى البكتيرية كما تساعد في تقليل حالات الإسهال.
- يساعد في الحفاظ على صحة الشعر والجلد والأظافر حيث أثبتت الدراسات فعاليته في مكافحة تساقط الشعر ، بالإضافة إلى تقليل مشاكل الجلد الأخرى وتقليل آثار حب الشباب.
- يحفز إنتاج الطاقة ، لأن حبوب الخميرة تحتوي على مغذيات طبيعية ، لاحتوائها على البروتينات والكربوهيدرات والسكريات ، وهذه العناصر كافية للقيام بجميع العمليات الحيوية في الجسم.
- الحماية من مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 لاحتوائه على مركب عضوي يسمى معامل الجلوكوز ، لأن من وظائف هذا المركب تحسين مستويات السكر في الدم ، بالإضافة إلى تقليل تراكم الدهون الثلاثية في الدم وتنظيم مستوى الكوليسترول الضار.
- يحمي من الفشل الكلوي ومشاكل العين عن طريق تنشيط البروتينات المشاركة في مسارات إشارات الأنسولين ودعم نقل الجلوكوز في الدم.
- العمل على الحد من مشاكل القلب والأوعية الدموية ، حيث أن النظام الغذائي الذي يتضمن الخميرة الغذائية يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق تحسين ضغط الدم ومستويات السكر.
- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان لأن حبوب الخميرة تحتوي على مركب عضوي يسمى إرغوستيرول وهو مركب يثبط نمو الخلايا السرطانية في الجسم ، بالإضافة إلى أن الخميرة تحتوي على مادة السيلينيوم التي لها تأثير مضاد للسرطان على الخلايا.
- اعمل على تنظيم مستويات ضغط الدم لديك حيث تحتوي الخميرة على العديد من المعادن مثل المغنيسيوم والكالسيوم وهذا يساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم.
- تساهم في الحفاظ على سلامة الجهاز الهضمي والأمعاء من خلال الحفاظ على سلامة الحاجز المعوي وحمايته من العدوى وتفاقم البكتيريا الضارة والسموم الفطرية في الأمعاء ، بالإضافة إلى تحسين امتصاص المعادن الرئيسية مثل الزنك والكالسيوم .
- يعمل على تحسين المزاج العام نتيجة لتأثير الليثيوم ، وهو عنصر يستخدم في الطب لعلاج اضطرابات المزاج في حالات الانسحاب والشفاء.
- غني بالحديد العضوي الغني بالزنك بدوره.
- غني بالبروتين والفوسفور والكروم ، ويستخدم في علاج مرض السكري لأنه يحفز إنتاج الأنسولين والثيامين والنياسين والكروم.
- مادة تحفز جهاز المناعة وتعمل على تقويته.
- يعمل على تقليل آلام الأعصاب.
- ينشط الدورة الدموية.
- ضد شيخوخة الشعر وشيبه.
- يعمل في علاج الأرق.
- يحتوي على مجموعة كاملة من فيتامينات ب.
تلف الخميرة
- يسبب الانتفاخ وانتفاخ البطن.
- يخفض نسبة السكر في الدم.
- يسبب الكساح بسبب الفوسفور الذي يكسر الكالسيوم ، لذلك يجب على النساء الحوامل تجنب استخدام الخميرة.
استخدام الخميرة
كما تستخدم الخميرة في أوزان الصقور لكل من الرجال والنساء ، وبالإضافة إلى علاج حب الشباب واستخدامات أخرى ، فهي تستخدم أيضًا لتقوية الشعر وتفتيح البشرة.
القيمة الغذائية لحبوب الخميرة
- 53.3 جرام من البروتين.
- 387 وحدة دولية من السعرات الحرارية.
- 43.3 جرام من الكربوهيدرات.
- 20 جرام من الألياف.
- 501 مجم ريبوفلافين.
- 4 مجم ثايمين.
- 3303 مجم من النياسين.
- 200 مجم من حمض الفوليك.
- ملغ من فيتامين ب 12.
- 306 مجم من الحديد.
- 4110 مجم بوتاسيوم.
- 210 مجم صوديوم.
- 3.3 ملغ من النحاس.
- 5 ملغ من الزنك.
بدائل الخميرة
حيث يوجد الكثير من الأشخاص الذين يعانون من النحافة ويريدون زيادة الوزن ولكنهم يعانون من بعض المشاكل التي تمنع استخدام الخميرة وبالتالي لديهم بدائل مناسبة.
- الخضروات والفواكه.
- تناول الزيوت الطبيعية مثل زيت الزيتون.
- بذر الكتان.
- بيضة.
- اللحوم الحمراء ، كمصدر مهم للبروتين.
- مكسرات محمصة.
استخدام خميرة البيرة في التسمين
- يمكن تناول حبوب خميرة بروير التي تكون على شكل كبسولات عن طريق تناولها كل يوم ، لأن هذه الحبوب تعتبر مكمل غذائي ، بالإضافة إلى أنه يجب تناولها 3 مرات في اليوم بنسبة حبتين بعد كل وجبة ورعاية. يجب تناولها حتى لا تتناولها قبل وجبات الطعام لأن لها نتائج عكسية.
- تناول ملعقتين كبيرتين من خميرة البيرة يوميًا ، إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، وإذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فعليك زيادة كمية الفيتامينات التي تتناولها.
- تناول الخميرة مرتين في اليوم ، مرة بعد الإفطار ومرة قبل النوم مع كوب من الحليب مع العسل.
- تناول ملعقتين من خميرة البيرة مع العصير الذي يحتوي على سعرات حرارية كثيرة ، أو أضف ملعقتين من الخميرة إلى طبق من المكسرات المحمصة ، كما يمكن إضافتها إلى الصلصات عالية السعرات الحرارية.
- إذا كنت ترغب في تسمين منطقة معينة ، على سبيل المثال الوجه ، فأنت بحاجة إلى خلط الخميرة بالزبادي وتطبيقها على المنطقة التي تريد تسمينها.
- لإنقاص الوزن ، استخدم الخميرة المطحونة ، لأنه من الأفضل تناول خمس ملاعق كبيرة بعد الوجبة.
- لزيادة السعرات الحرارية اليومية ، يمكنك خلط الخميرة مع المكسرات.
وصفات خميرة البيرة لصقر على نطاق واسع
- وصفة الخميرة والحلبة وفي هذه الوصفة نحتاج أربع ملاعق كبيرة من الحلبة وملعقة كبيرة من خميرة الخبز وملعقة كبيرة من العسل وكوب من الماء لعمل هذه الوصفة عليك عمل الآتي: ملعقة حلبة توضع في مقلاة حتى نقليها قليلا ثم نضيف الحلبة لكوب ماء ونضعها على النار حتى تغلي وننقع الحلبة في الماء لمدة ساعة ونضيف ملعقة خميرة للكوب ونحلى الكوب بملعقة من العسل ، ويؤكل هذا الخليط بعد الوجبات بساعتين ثلاث مرات في اليوم.
- وصفة الخميرة واللوز ، في هذه الوصفة نحتاج إلى ملعقة ونصف حلبة مطحونة ، وملعقة خميرة فورية ، وملعقة لوز مطحون ، وكوب حليب ، وملعقة عسل ، حسب الوصفة ، نقوم بغلي كوب. من الحليب ثم نتركه يبرد ثم نضيف آلية المكونات السابقة ونخلط جيداً ويجب أن تؤكل الوصفة بعد الوجبات وتكرر هذه الوصفة ثلاث مرات في اليوم.
- وصفة الخميرة والسكر الفورية ، في هذه الوصفة نحتاج إلى ملعقة من الخميرة الفورية ، وكوب من الماء الدافئ ، وملعقة من السكر ، لعمل هذه الوصفة ، وتضاف الخميرة والسكر إلى كوب من الماء الدافئ ويترك. لبعض الوقت ، يتم تناوله مرتين في اليوم ، مرة بعد الإفطار ومرة بعد العشاء ، ويمكن استبدال كوب من الماء بكوب من الحليب ، لأن الحليب غني بالسعرات الحرارية.
- وصفة الخميرة هي البيرة والحليب ، ومكونات هذه الوصفة تحتاج إلى: كوب من الجبن ، وثلاث ملاعق كبيرة من الخميرة ، وملعقة من السكر لعمل الوصفة ، وغلي حليب الجبن ، ثم إضافة الخميرة والسكر ، وتناول هذه الوصفة مرة واحدة في اليوم ، ويمكنك استبدال جبن الحليب بكوب من الحليب العادي.
في النهاية تعرفنا على معلومات عن خميرة البيرة لوزن الصقر ، حول استخدامها في وزن الصقر ، وأهم الوصفات المستخدمة في وزن الصقر وفائدة خميرة البيرة بشكل عام للكائن الحي.