اخلطي النشا مع حليب الأطفال
إن الاهتمام بتغذية الرضع يحفز جهاز المناعة في الجسم ويحمي الطفل ، كما أن اختيار الطعام اللذيذ والصحي والصحي يكون حذرًا منذ اليوم الأول لولادة الطفل ، لأن الأم تهتم بوقت الرضاعة والنظافة والرعاية الصحية ، بما في ذلك خليط النشا مع الحليب للرضع في المنزل.
هل يمكن للأطفال تناول النشا؟
- عند خلط النشا مع الحليب للرضع ، حسب أطباء الأطفال ، يوصى به من سن 8 أشهر وحتى سنة واحدة ، لأن النشا يعتبر مصدرًا للنشويات ، لأنه مغذي للرضع ، ولكن عند الهضم تكون العملية صعبة. للطفل ، لأن النشا يعتبر من الكربوهيدرات النشوية المعقدة.
- الذي يحتاج إلى إنزيم يفرزه لعاب الطفل ويتدخل في عملية إفراز البنكرياس حيث يعمل هذا الإنزيم لتسهيل عملية الهضم دون ألم في المعدة وفي مرحلة الرضاعة أو يكون عمر الطفل أقل من ستة أشهر ، عملية الهضم صعبة ويمكن أن تسبب التهاب المعدة والقيء وآلام البلع في المعدة والأذن والأنف.
- كما قام ببعض الأبحاث العلمية حول تأثير النشا على الأطفال من عمر شهر إلى ثلاثة أشهر ، حيث وجد أن معدة هؤلاء الرضع ونسبة كبيرة منهم 99٪ كانت قادرة على هضم النشا عند خلط النشا مع نشاء. أغذية الأطفال.
- وقد أكدت هذه الأبحاث أن قدرات الجهاز الهضمي عند الرضع ليست كلها متشابهة ، وأن النشا يعتبر كربوهيدرات صلبة يصعب على الأطفال هضمها ، باستثناء إنزيم الأميليز الذي يفرزه البنكرياس.
ما هو النشا وما هي وظيفته الرئيسية؟
- يتكون النشا من نوعين من السكر ، الأول هو الأميلوز والثاني هو الأميلوبكتين ، وهو أيضًا أحد أنواع الكربوهيدرات المعقدة ، والنشا مصدر للطاقة ويمد الجسم بالسعرات الحرارية التي تحول هذا السكر إلى السكر البسيط في الجسم ،
- السكر ، الذي يمد الجسم بالطاقة ، متوفر أيضًا في الحبوب والبطاطس والخبز والمعكرونة والأرز. عند تناول هذه الأطعمة ، يتحول السكر إلى جلوكوز ، مما يمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها. يستخرج مسحوق النشا من الذرة ولونه ناصع البياض نشا مع لبن الاطفال.
- يعتبر النشا من الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة وخاصة أثناء عملية الهضم التي تحدث في المعدة عن طريق تحويل جزيئات السكر المعقدة إلى جزيئات بسيطة عبر البنكرياس ، وتوزع هذه السكريات عن طريق الدم إلى جميع أجهزة الجسم.
- تستخدم هذه الطاقة لأداء جميع الوظائف الحيوية والسكر في النشا يفيد الجهاز العصبي والدماغ بالإضافة إلى المساهمة في عملية التمثيل الغذائي وجميع خلايا الجسم تستخدم السكر البسيط لتزويد الجسم بالطاقة.
استخدامات النشا المختلفة عند الأطفال
النشا مفيد جدا للأطفال الصغار ، لأنه يستخدم في أماكن التهابات الجلد أو في مكان الحفاضات ، كما أنه يخفف من آلام الخدوش الجلدية من مكان الحفاضات ، كما أنه يتميز بسرعة امتصاص عالية في التهابات واحمرار الجلد عند الأطفال الصغار له فعالية أفضل من المراهم الطبية كما أنه يعمل على حماية الجلد.
تحضير بودنغ النشا للرضع
تعتبر من أسهل وصفات واستعدادات البودنج ، حيث يتم خلط النشا بالحليب للأطفال ويكون جاهزًا في وقت قصير جدًا.
عناصر:
- 4 أكواب حليب طازج.
- 3/4 كوب سكر بودرة
- 2 ملاعق كبيرة من النشا الأبيض النقي.
- ملعقة من ماء الورد وإذا لم يكن متوفرا أضيفي الفانيليا.
طريقة:
- أحضر قدرًا وضعه على النار بالحليب.
- يذوب السكر في الحليب مع التحريك باستمرار.
- أضيفي النشا والفانيليا أو ماء الزهر واخلطي حتى يتماسك القوام.
- ارفعي القدر عن النار ، ثم اسكبي البودنج في أوعية التقديم وزينيه بالجوز أو الفستق المطحون.
طريقة عمل البودنج باللبن للرضع
عناصر
- نشا أبيض نقي.
- لبن.
الإجراء والتحضير:
- يوضع الحليب البارد في قدر على نار خفيفة ويضاف إليه النشا مع التحريك المستمر.
- عندما يذوب النشا ، يبدأ الحليب في الغليان ويصبح قوامه كثيفًا. تنطفئ النار وينزل القدر منها. يُسكب في وعاء ويؤكل بارداً أو دافئاً.
- وقت تحضير البودينغ هو خلط النشا مع حليب الأطفال في وقت قصير جدا ، لا يتجاوز ثلاث دقائق.
مكونات حلوى التمر
- يتميز بودنغ التمر بقيمة عالية من العناصر الغذائية والمواد المفيدة التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة ، ومكوناته هي:
- 3 أكواب حليب طازج.
- 1/4 كوب سكر.
- 4 ملاعق كبيرة نشاء أبيض.
- 4 ملاعق كبيرة أرز مطحون.
- كوب ونصف تمر مفروم ناعم.
- ماء الورد والهيل المطحون بكمية ملعقة صغيرة.
تحضير:
- حضري وعاء واسكبي فيه الحليب والنشا والسكر والهيل واخلطيهم جيدًا.
- ثم نضع باقي المكونات ونقلب باستمرار على نار خفيفة ، وعند الجمع تنطفئ النار.
- يُسكب البودينغ في أوعية التقديم ويُزين بالفستق الناعم ، إذا كان متاحًا.
البودنج من الأطعمة التي يفضلها الكبار والصغار ، فهو خفيف جدًا ويقدم باردًا ، ويمنح الجسم الطاقة التي يحتاجها عند صنعه عن طريق خلط النشا مع الحليب للأطفال وجميع أفراد الأسرة.
مساوئ تجنب النشا كغذاء للأطفال
أطعم الطفل جيدًا
- يحب الآباء بناء جسم طفلهم من الأشهر الأولى والاعتناء به والاعتناء به ، خاصة من حيث التغذية ، لأن الرضاعة الطبيعية مهمة جدًا لجهاز المناعة والعظام ، لأن الرضاعة الطبيعية تحتوي على كمية هائلة من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تبني خلايا الجسم وعظام وعضلات الرضيع.
- بالتشاور مع طبيب الأطفال يوصى بإدخال الأطعمة الخفيفة للأطفال مثل الزبادي والسيريلاك والحلوى الخفيفة من عمر 6 أشهر تدريجياً حتى يلتصق الطفل بالرضاعة الطبيعية.
لذلك قدمنا لكم خلط النشا بالحليب للاطفال ولمزيد من المعلومات يمكنكم ترك تعليق اسفل المقال وسنقوم بالرد عليك حالا.