فوائد حب الرشاد الصحية واستخداماته

يشتهر الرشاد بقيمته الغذائية وفوائده الصحية والعلاجية. في هذا المقال حصريًا على مجلة دايت ، الأولى عربيًا في عالم اللياقة والصحة والجمال ، ستتعرف على أهم الفوائد الصحية للرشاد ، بالإضافة إلى الإجراءات الوقائية. أكل من أجلها.

ينتمي الجرجير إلى الأعشاب الحولية ، ويصل ارتفاعه إلى 40 سم ، وله العديد من الفروع ، أما الأوراق السفلية للنبات فهي ريشية الشكل ، مفصصة ، محسوسة ، بينما أوراقها العلوية لاطئة تمامًا. الاستخدامات والفوائد ، الموطن الأصلي للنبات هو منطقة الشرق الأوسط ، وخاصة سوريا في مناطق الجولان وحوران ، وتنمو هناك بشكل طبيعي بكثرة ، لكنها تزرع على نطاق واسع في تركيا ، وتسمى بعدة أسماء منها الحرف والحرارة والبذور هي يُدعى الرشاد ، والاسم العلمي للنبات هو (كريسون أو ليبيديوم ساتيفوم) ونبينا الكريم صلى الله عليه وسلم قال عنه: “لكل مرض لديك أربعة أدوية: سينا ​​، مخاط ، زعتر والحبة السوداء وفيها دواء لكل مرض ما عدا السم “.

تركيب المصنع.

تحتوي بذور الجرجير على العديد من المعادن مثل الحديد والفوسفور والمنغنيز والمغنيسيوم واليود والكالسيوم والبوتاسيوم والزرنيخ وأيضًا العديد من الفيتامينات بما في ذلك A و B و C و E. كما تحتوي على الكاروتينات والزيت الطيار والجلوكوزيد والجرجير نبات. يحتوي على أعلى نسبة من اليود مما يجعل الجرجير مناسباً للهضم ، كما أنه يحتوي على مادة مضادة للجراثيم وفيتامين توكوفيرول في تركيبته ، فهو يساعد في تنشيط العمليات الجنسية ، كما أنه منشط عام للجسم ويشبه كثيراً فيتامين هـ.

فوائد القيادة المحبة

• لقد توصلت العديد من الدراسات إلى الدور الفعال لهذا النبات في مكافحة البكتيريا ، حيث كان له تأثير منع تمامًا نمو 3 أنواع من البكتيريا التي تمت دراستها ، لكن التأثير المضاد للبكتيريا يعتمد إلى حد كبير على عمر النبات. تستخدم ولا توجد دراسات بشرية تثبت هذا التأثير.
• لقد وجد أن له دورًا مضادًا للفيروسات في الدراسات التي أجريت على الحيوانات ، ولكن لا توجد دراسات بشرية تثبت هذا التأثير.
• قد يلعب دورًا في إدرار البول ، لكن لم يتم إثبات ذلك في الدراسات العلمية.
• يستخدم الناس نبات الجرجير لعلاج السعال ، ونقص فيتامين سي ، والإمساك ، والتعرض للعدوى بسبب ضعف الجهاز المناعي ، وعلاج تراكم السوائل واحتباسها في الجسم ، ولكن لا توجد أدلة علمية كافية على هذه الاستخدامات.

يستخدم الرشاد في الطب الهندي لعلاج نقص فيتامين سي وأمراض الكبد والربو والبواسير ولتحفيز الإجهاض ولكن لا توجد دراسات كافية لإثبات هذه الأدوار علميًا.
تحتوي بذور الجرجير على مركبات كيميائية نباتية و فيتوستيرولات معروفة بتأثيرها في مكافحة السرطان والوقاية منه.في دراسة أجريت في عام 2013 ، وجد أن مستخلص بذور الجرجير قادر على قتل خلايا سرطان الثدي.
أظهرت الدراسات دور الجلوكوزينات في الوقاية من السرطان والوقاية منه.
تحتوي بذور الجرجير على أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية التي لها العديد من الأدوار الصحية ، وقد أظهرت العديد من الدراسات آثار أوميغا 3 ضد العديد من أنواع السرطان.
تعتبر الستيرولات النباتية الموجودة في الجرجير من مضادات الأكسدة وعوامل مضادة للالتهابات.
تلعب المركبات الفينولية العديد من الأدوار الصحية ، بما في ذلك الوقاية من الأكسدة والشيخوخة والسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.
يمكن لبذور الجرجير أن تلعب دورًا في زيادة إنتاج الطاقة من الجسم ، ومكافحة السموم ، وتنشيط الجسم ، وتحفيز الرغبة الجنسية ، ومنع الحمل ، وإفادة الرؤية والعينين.
– يمكن أن تفيد بذور الجرجير في عمل كمادات في حالات التواء المفاصل والجذام (مرض هانسن).
– قد يفيد في علاج ضعف الحيوانات المنوية.
– قد يفيد في علاج الربو والسعال

طرق استخدام حب الرشاد.

1- الطريقة الأكثر استخدامًا والأكثر فائدة مع بذور الجرجير هي مغلي بذور الجرجير ، حيث تضاف ملعقة كبيرة تعادل 60 جرامًا من بذور الجرجير يوميًا إلى كوب ماء مغلي وتحليتها بالعسل مرة في الصباح. معدة فارغة وفي مساء اليوم التالي ، أو تناول ملعقة من الجرجير المطحون مرة واحدة في اليوم في الصباح لمدة شهر ، حيث أنه يقتل البكتيريا ، ويقوي مناعة الجسم ، أو يعمل على يقظته ، ويجب الحرص على عدم زيادة الجرعة. أو مدته ، لأن زيادة استخدامه يؤدي إلى أمراض الغدة الدرقية.
2- للتخفيف من آلام الدورة الشهرية الشهيرة ، يتم تناول كوب مغلي من الجرجير مع القرفة يومياً ، مما يعمل على تخفيفه وتسكين الآلام ، ونظراً لفعاليته أثناء الحيض ، فإنه يستخدم أيضاً بعد الولادة للمساعدة في تطهير الجسم. وتقويته بشكل عام.
3- تستخدم بذور الجرجير كتوابل أو مقبلات لبعض الأطباق بدون طهي ، وذلك لأن أوراقها الطازجة تضاف إلى أطباق السلطة والشوربات واللحوم والأسماك مما يجعل الطعام لذيذًا ويسهل أيضًا عملية الهضم ، ولكن لا ينبغي أن يكون الملح مضافا بحيث يكون لهم ما ينفعون منه. لذلك فهو مقبلات ويعمل على امتصاص الروائح الكريهة من الجسم ، وتساعد هذه الأوراق المرأة المرضعة في عملها على إنتاج الحليب.
4- يفيد عصير أوراق الجرجير في طرد الديدان وتنشيطها وفي علاج ضيق التنفس وعلاج الأكزيما ونزيف البواسير. هنا يتم أخذ 60 إلى 150 جرام من أوراق الجرجير أو مسحوقها ونقعها أو غليها بالماء أو الحساء ، فيشفي ما سبق باستثناء الإسهال وتضخم الطحال.
5- يساعد الجرجير في علاج تأخر الولادة ، حيث يتم عمل خليط من بذور الجرجير مع حبة البركة والمر ، وتؤخذ ملعقة صغيرة على معدة فارغة وفي المساء ، ويبدأ تناولها من اليوم الثاني. من الدورة الشهرية حتى اليوم الأخير وتتكرر هذه العملية لثلاث دورات شهرية.
6- ملعقة من بذور الجرجير مع زيت اللوز الحلو أو زيت الزيتون لإزالة حصوات البول وكذلك لإدرار البول ويمكن تناول ما يعادل حفنة من بذور الجرجير مع ثلاث بصل ولفت ولتر ماء ويتم غليها و 3. أكواب يوميا بين الوجبات.
7- يُدلك عصير أوراق الجرجير في فروة الرأس ويعمل على تقوية البصيلات مما يعالج ويمنع تساقط الشعر ويزيل الفطريات المسببة للقشرة.

تحذير من أكل الجرجير

• الحمل والرضاعة: بسبب عدم وجود معلومات كافية حول سلامة استخدام الجرجير أثناء الحمل والرضاعة ، يجب تجنبه في هذه الحالات.

• مرض السكري: يمكن لبذور الجرجير أن تخفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري ، لذلك يجب مراقبة مستويات السكر في الدم وإجراء التعديلات المناسبة على أدوية السكري عند استخدام بذور الجرجير.

• حالات انخفاض مستويات البوتاسيوم: يمكن أن يؤدي استهلاك الجرجير إلى استنفاد البوتاسيوم من الجسم ، مما يؤدي إلى انخفاض كبير في مستويات البوتاسيوم لدى الأشخاص الذين يعانون من انخفاض مستويات البوتاسيوم ، لذلك يجب استخدامه بحذر في هذه الحالات.

• انخفاض ضغط الدم: يمكن أن يتسبب تناول الجرجير في انخفاض ضغط الدم ، مما يضعف القدرة على التحكم في الضغط لدى الأشخاص المعرضين لانخفاض ضغط الدم.

• الجراحة: يمكن أن يؤدي تناول الجرجير إلى انخفاض نسبة السكر في الدم أثناء الجراحة وبعدها ، لذا يجب التوقف عن تناوله قبل أسبوعين على الأقل من موعد أي عملية جراحية.