محتوى
بذور الردة
حبوب الردة متوفرة في الصيدليات وهي من الحبوب التي يشيع استخدامها في الآونة الأخيرة نظرا لقدرتها على إنقاص الوزن ، فعند تناولها تعمل عن طريق ملء المعدة دون سعرات حرارية ، وهذا يجعل الشخص يشعر بالشبع بسرعة لأنه إدخالها في النظام الغذائي والطعام يجب عدم التخلص منها عند تناولها ، ينصح خبراء التغذية بتناول العسل الأبيض واللبن أثناء استخدام هذه الحبوب ، والتأكد من شرب الكثير من الماء بالإضافة إلى ممارسة الرياضة وسنتحدث عن فوائد الحبوب المرتدة في هذا مقالة – سلعة.
الفرق بين الحنطة السوداء والشوفان
- تختلف الردة عن الشوفان ، على الرغم من أن الكثيرين يعتقدون أن المصطلحين يصفان الشيء نفسه. دقيق الشوفان هو حبة قمح كاملة غير مقشر. لها فوائدها وهي قادرة على الشعور بالشبع عند تناول كمية صغيرة منها.
- أما الردة فهي نخالة القمح ومتوفرة في الصيدليات على شكل أقراص.
فوائد حبوب الردة
مزايا هذا النوع من الحبوب هي كما يلي:
- خفض مستوى الكوليسترول في الجسم ، حيث أن هذه الحبوب غنية بالألياف القابلة للذوبان في الماء وهذا بحد ذاته يساهم في تقليل امتصاص الكوليسترول الضار في الدم.
- الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين بفضل خفض مستوى الكوليسترول الضار.
- يخفض ضغط الدم وبالتالي فهو مفيد للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
- يلعب دورًا في علاج الإمساك لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف.
- يحتوي على مضادات الأكسدة ، وهذا يساهم في الحد من أنواع السرطان المختلفة.
- يساهم في إعطاء الإنسان إحساسًا بالحيوية والنشاط ، مما يجعله قادرًا على أداء واجباته اليومية بشكل جيد.
- يساعد على تحسين صحة الغدة الدرقية لاحتوائه على أحماض أمينية أساسية مهمة لعمل هذه الغدة.
- يحمي الدماغ لأن هذه الحبوب تحتوي على فينيل ألانين والسيلينيوم ، مما يساهم في مكافحة تكوين الجذور الحرة.
- هذه الحبوب لها خصائص مضادة للالتهابات تجعلها فعالة في علاج مشاكل الجلد ، وخاصة الحكة.
- مفيد للبشرة حيث يساعد على إزالة الجلد الميت ويفتح البشرة ويمنحها النضارة واللمعان.
- يساهم في دعم جهاز المناعة لاحتوائه على بيتا جلوكان ، وبالتالي يحمي من الأمراض.
- هذه الحبوب مفيدة لعمل الجهاز الهضمي لأنها تسهل عملية الهضم وإخراج البراز من الجسم كما تقلل من احتمالية الإصابة بعسر الهضم.