لجوزة الطيب العديد من الفوائد الصحية في هذا المقال حصريا في مجلة دايت الأولى عربية في عالم الرشاقة والصحة والجمال. اقرأ عن أهم الفوائد الصحية والعلاجية لجوزة الطيب.
جوزة الطيب
جوزة الطيب هي واحدة من التوابل التي تنمو على شجرة دائمة الخضرة توجد في الجزر القريبة من إندونيسيا ، لكنها الآن أصبحت من التوابل المستخدمة على نطاق واسع. جوزة الطيب من التوابل الحلوة التي تستخدم على نطاق واسع في المأكولات حول العالم ، بما في ذلك الوصفات الآسيوية. الغربية ، الشجرة أيضًا ذات قيمة عالية للزيوت الأساسية التي يتم استخلاصها من الشجرة والأوراق ، كما أن زبدة جوزة الطيب هي أيضًا غذاء غني بزيوت جوزة الطيب الأساسية وهي مفيدة للغاية للصحة وغالبًا ما تستخدم في الطب البديل والأعشاب.
حقائق غذائية عن جوزة الطيب
على الرغم من أن جوزة الطيب ليست سوى نوع من التوابل المستخدمة في الأطباق ، إلا أنه لا يزال من الممكن أن يكون لها آثار صحية بطرق مختلفة ، ويرجع ذلك أساسًا إلى محتواها الغذائي من الفيتامينات والمعادن والمركبات العضوية المتعلقة بالزيوت الأساسية. تشمل هذه المكونات المفيدة الألياف والمنغنيز والثيامين وفيتامين سي ب 6 وحمض الفوليك والمغنيسيوم والنحاس
فوائد جوزة الطيب للجسم
المحافظة على صحة الجلد تعتبر ثمار جوزة الطيب من الحلول المثالية للمحافظة على صحة البشرة ومظهرها من خلال إضافتها لبعض أنواع الطعام كنوع من البهارات أو استخدامها في الوصفات وخلطات الجلد حيث يتم طحن جوزة الطيب وسحقها يخلط العدس لعلاج الهالات السوداء تحت العين ، وكذلك يخلط مع العسل لعلاج ندبات حب الشباب.
المسكنات وتسكين الآلام إن استخدام جوزة الطيب لتسكين الآلام معروف منذ الصين القديمة ، حيث استخدم الصينيون القدماء زيت جوزة الطيب لتدليك المفاصل والعضلات ومواقع الإصابة والجروح لتخفيف الآلام في هذه المناطق والتخلص منها نهائياً. كما طور عدة طرق لاستخراج زيت جوزة الطيب من ثمارها.
تطهير الكبد والكلى من السموم: يؤدي التدخين وشرب الكحول والعقاقير والمواد الكيميائية الأخرى التي تدخل في إنتاج أنواع عديدة من الوجبات الجاهزة والحلويات الجاهزة إلى دخول مواد ومركبات ضارة وسامة إلى الجسم ، والتي تعود لتتراكم في كل من الكبد ، لذلك في الكلى لتطهير الجسم منها ، وتساعد ثمار جوزة الطيب بشكل فعال الكبد والكليتين على إزالة هذه المواد السامة من الجسم والتخلص منها ، كما تساعد على منع تكون حصى الكلى وكسرها إذا كانت موجودة.
علاج مشاكل الجهاز الهضمي – جوزة الطيب مفيدة في علاج مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة مثل الغازات والانتفاخ ومشاكل الإمساك الأخرى وبطء الهضم وآلام المعدة المصاحبة لكل منها.
التخلص من رائحة الفم الكريهة يحتوي جوز الهند على كمية كبيرة من المواد المضادة للبكتيريا التي تعمل على القضاء على البكتيريا المتراكمة في الفم واللسان والتي تسبب رائحة الفم الكريهة ، كما يمكن ملاحظة استخدام جوزة الطيب في صناعة معجون الأسنان. لأهميته في علاج أمراض اللثة وآلام الأسنان.
تنشيط عمل خلايا الدماغ اشتهرت جوزة الطيب منذ مئات السنين بقدرتها على تنشيط نشاط خلايا الدماغ وزيادة مستوى العمليات العقلية المختلفة ، وأهمها: زيادة مستوى التركيز لدى الأفراد وفاكهة جوز الهند كما يساعد في علاج الاكتئاب والقلق والتخلص من التوتر والارهاق والتعب والأرق.
تقلصات الدورة الشهرية تعاني بعض النساء من عدم انتظام في الدورة الشهرية ويعانين من تقلصات الدورة الشهرية. جوزة الطيب مفيدة جدًا لهؤلاء النساء ويمكنها أيضًا تقليل الأعراض المرتبطة بفترات مثل التقلبات المزاجية والاكتئاب والاختلالات الهرمونية.
عسر الهضم: زيت جوزة الطيب مفيد لعملية الهضم ويساعد على تخفيف آلام المعدة وإزالة الغازات من المعدة والأمعاء. لذا فإن زيت جوزة الطيب مفيد لعسر الهضم وانتفاخ البطن والقيء والإسهال. كما أنه يعزز زيادة الشهية. يجب توخي الحذر عند تناول زيت جوزة الطيب ويجب استخدامه داخليًا فقط بجرعات منخفضة.
يعتبر تداول زيت جوزة الطيب منبهًا جيدًا ليس فقط للعقل ، ولكن أيضًا لبقية الجسم. رائحة الاسترخاء تهدئ الجسم وتزيد من الدورة الدموية وبالتالي تساعد من يعانون من ضعف الدورة الدموية.
مشاكل الجهاز التنفسي يعتبر زيت جوزة الطيب مكونًا مهمًا في العديد من أدوية السعال والبرد لأنه يساعد في تخفيف أعراض الاحتقان والبرد. ويعتقد أيضًا أنه يمكن استخدام زيت جوزة الطيب لعلاج الربو.
مقوي للدماغ: زيت جوزة الطيب يحفز الدماغ وبالتالي يزيل الإجهاد الذهني والضغط. يُعتقد أيضًا أن زيت جوزة الطيب يحسن جودة أحلامك ، مما يجعلها أكثر كثافة وملونة. إنه دواء جيد للقلق والاكتئاب. غالبًا ما يستخدم زيت جوزة الطيب في المعالجة المثلية. في الحضارات اليونانية والرومانية القديمة ، كان زيت جوزة الطيب شائعًا كمنشط فعال للدماغ على الرغم من ارتفاع سعره وندرته. كما يزيد زيت جوزة الطيب من التركيز ويزيد الكفاءة الكلية عند الدراسة والعمل.
مشاكل القلب: يمكن لزيت جوزة الطيب أيضًا أن يحفز نظام القلب والأوعية الدموية وبالتالي يعتبر منشطًا جيدًا للقلب.
– زيت رائحة الفم الكريهة برائحة خشبية زيت جوزة الطيب يساعد على القضاء على رائحة الفم الكريهة. كما أنه مطهر وفعال لآلام الأسنان واللثة. بفضل هذا ، يتم إضافته أيضًا إلى العديد من معاجين الأسنان وغسول الفم.
الكبد من الفوائد الصحية الهامة لزيت جوزة الطيب قدرته على علاج أمراض الكبد. الزيت قادر على طرد السموم من الكبد ، مما يجعله منشطًا جيدًا للكبد.
غالبًا ما يُنصح بزيت جوزة الطيب بزيت الكلى لعلاج التهابات الكلى وأمراض الكلى. كما أنه يساعد على إذابة حصوات الكلى وتراكم حمض البوليك في أجزاء أخرى من الجسم ، مثل تلك التي تؤدي إلى النقرس والتهاب المفاصل.
فوائد أخرى لزيت جوزة الطيب
البهارات عشب شائع جدًا كتوابل وغالبًا ما يستخدم لأغراض الطهي. في الطبخ ، يعتبر زيت جوزة الطيب متعدد الاستخدامات ويمكن استخدامه في أطباق البطاطس وتحضير اللحوم في أوروبا ، مثل جارام ماسالا في الهند ، وكمكون للكاري في اليابان.
يستخدم اللبان وجوزة الطيب في مجموعة متنوعة من المنتجات العطرية لرائحته الخشبية. ويعتقد أيضًا أن الكهنة الرومان استخدموا زيت جوزة الطيب لحرق البخور.
زيت جوزة الطيب ، أو الجيفال كما يطلق عليه باللغة الهندية ، هو عامل توابل مشهور جدًا في صناعة الحلويات في الهند. كما أنها تستخدم في المخبوزات والصلصات والآيس كريم والحلوى. بعض أنواع القهوة والمشروبات ، بما في ذلك الكابتشينو ، منكهة بزيت جوزة الطيب والقرفة.
الصابون: الخصائص المطهرة لزيت جوزة الطيب تجعله مفيدًا في صناعة الصابون المطهر. يستخدم زيت جوزة الطيب الأساسي أيضًا للاستحمام نظرًا لطبيعته المنعشة.
مستحضرات التجميل بما أن زيت جوزة الطيب مضاد للبكتيريا ومطهر ، فإنه يستخدم في العديد من مستحضرات التجميل المخصصة للبشرة الباهتة أو الدهنية أو المجعدة. كما أنها تستخدم في إنتاج ما بعد الحلاقة والكريمات.
معطر الغرف: يمكن استخدام زيت جوزة الطيب كمعطر للغرفة ، مرة أخرى بسبب رائحته الخشبية والرائعة.
يشيع استخدام زيت جوزة الطيب للتبغ في صناعة التبغ لتغيير نكهة خلائط التبغ بشكل طفيف. يمتزج زيت جوزة الطيب جيدًا مع العديد من الزيوت الأساسية الأخرى بما في ذلك اللافندر وإكليل الجبل والبرتقال والفلفل الأسود والمريمية والأوكالبتوس والزنجبيل والإيلنغ.
ضرر جوزة الطيب:
في السنوات الأخيرة ، هناك اشتباه كبير في زيادة حالات التسمم العرضي والاستهلاك المفرط لجوزة الطيب يؤدي إلى تأثيرات مهلوسة أو مخدرة ، وللأسف ، فإن استهلاك كميات كبيرة من جوزة الطيب يمكن أن يؤدي إلى نوبات وعدم انتظام ضربات القلب والقيء.
