يعتبر الجزر من المكونات الطبيعية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والصحية لجسم الإنسان. نذكرها حصريًا في مجلة دايت ، الأولى عربية في عالم اللياقة والصحة والجمال ، من خلال مقال يتضمن فوائد تناول عصير الجزر على معدة فارغة.
يعد الجزر من أشهر الخضروات التي لها فوائد صحية لا حصر لها ، كما أنه يستخدم في تحضير الأطباق المختلفة ، على سبيل المثال في أطباق السلطة ، وما إلى ذلك ، ويمكن أيضًا تناوله كعصير جزر ، والذي أوصى العديد من الأطباء بتناوله. على معدة فارغة لتخليص الجسم من السموم والعديد من الأمراض الأخرى التي سيتم شرحها بالتفصيل في السطور التالية من هذا المقال.
أولاً ، القيمة الغذائية للجزر
.. بالإضافة إلى فيتامين ج ، يحتوي الجزر على فيتامين أ الذي يحسن الرؤية وصحة الجلد ويقوي العظام ويقيها من الهشاشة. هناك ارتباط كبير بين فيتامين سي وتكوين الكولاجين ، لأنه يساهم في زيادة مرونة الجلد ويزيد من مرونة الجلد.من نضارة وتألق الجلد ، كما أنه يزيد من قوة جهاز المناعة. ويقضي على البكتيريا الضارة التي تضر بالجسم ، كما يحتوي عصير الجزر على مجموعة من المعادن أهمها البوتاسيوم الذي يساعد العضلات على الاسترخاء ويزيد من مرونتها ويمنع التقلصات ، كما يوجد في الجزر مجموعة من الجزر. والتي تعرف بمضادات الأكسدة بفوائد مذهلة ، لأنها تحمي البشرة من اللمعان ، وتؤخر علامات الشيخوخة ، وتطهر جميع أعضاء الجسم من السموم ، وخاصة نظام الكبد ، وبنية الجسم والعظام.
ثانيًا ، تناول عصير الجزر على معدة فارغة له فوائد عديدة:
تناول عصير الجزر على معدة فارغة مفيد للجهاز الهضمي ، فالشخص الذي يشعر وكأنه يشرب كوبًا من عصير الجزر يوميًا على معدة فارغة يستمتع براحة جهازه الهضمي ويمنع الإمساك لاحتوائه على مجموعة من الزيوت الطبيعية و الألياف التي تعمل على تليين الأغشية المخاطية.
– تناول عصير الجزر على معدة فارغة يقيك من الإصابة بأمراض القلب .. يحتوي عصير الجزر على مادة البيتا كاروتين وهي أحد مضادات الأكسدة التي تحارب الكولسترول الضار ، وتحسن حالة الشرايين وتحمي نظام القلب من النوبات القلبية.
تناول عصير الجزر على معدة فارغة مفيد للفم ، حيث يحتوي عصير الجزر على الفيتامينات وخاصة فيتامين سي الضروري لتقوية اللثة والأسنان.
إن تناول عصير الجزر على معدة فارغة ينشط الكبد. تتحد مضادات الأكسدة والفيتامينات الموجودة في الجزر لطرد السموم من الجسم ، وخاصة ما يتم تخزينه على شكل دهون في الكبد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الألياف الموجودة في الجزر تساعد الكبد والقولون على التخلص من النفايات بسرعة ، مما يحافظ على صحتهم.
تناول عصير الجزر على معدة فارغة مهم للبشرة في الصيف. تتسبب أشعة الشمس الحارقة في تغير لون الجلد ، لكن الاستمرار في شرب كوب من عصير الجزر يومياً يحسن صحة ونضارة البشرة ويعيد إشراقها ، حيث يحتوي على فيتامين أ المهم لصحة الجسم. الجلد.
ثالثًا: تناول عصير الجزر على معدة فارغة مفيد للحمية الغذائية ومحاربة السرطان:
أولاً ، صيام عصير الجزر يحارب السرطان: مضادات الأكسدة الموجودة في عصير الجزر تمنع نمو الخلايا الخبيثة ، وقد ثبت علميًا أن عصير الجزر يحمي من سرطان المستقيم والقولون والرئة والبروستاتا.
ثانياً: عصير الجزر على معدة فارغة مفيد لاتباع نظام غذائي: يحتوي عصير الجزر على الألياف والعناصر الغذائية التي تساعد في إنقاص الوزن ، خاصة إذا أضيفت إلى عصير الليمون أو الشمندر ، لكن من الأفضل عدم تناول عصير الجزر أثناء النهار لأنه يحتوي على نسبة من السكريات.
علاقة عصير الجزر بالمشكلات الجنسية:
يعتبر عصير الجزر من أكثر المشروبات شهرة في العالم وخاصة لنظام غذائي صحي وصحي ، فهو يحتوي على مادة بيتا كاروتين وهي من الأصباغ الشهيرة التي تعمل كمضاد للأكسدة وتحارب أورام السرطان. كوب واحد من العصير يحتوي على 20 جرام من فيتامين أ الذي يساعد على النمو صحة الجلد والعينين والكالسيوم والنحاس والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم وبالتالي يساعد على زيادة الأكسجين في الدم مما يزيد من إنتاج خلايا الدم الحمراء ويزيد من مستوى الهيموجلوبين في الدم. الدم.
بالنسبة للفوائد الجنسية للجزر: يعالج الجزر مشاكل الانتصاب والعجز الجنسي لاحتوائه على فيتامين أ الذي يزيد من خصوبة الجهاز التناسلي. كما أنه يزيد من خصوبة الحيوانات المنوية ويقويها عند الرجال. في النساء ، يزيد من خصوبة المبايض لإنتاج البويضات ويعمل كمقاومة عامة للكائن الحي لتقوية قدرة الجهاز المناعي ، وبسبب نقص فيتامين أ ، تجف الأعضاء التناسلية ، سواء عند الرجال أو في النساء ، مما يؤثر على الأغشية المخاطية المبطنة للجهاز التناسلي الذكري والأنثوي وتصبح الأغشية السطحية خشنة. بما أن الجزر يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية التي تعالج مشاكل الدورة الشهرية لدى النساء ، فإن الجزر بشكل عام يحسن من كفاءة العملية الجنسية لدى كل من الرجال والنساء ، لذلك يجب استهلاك الجزر باستمرار وإدراجه في النظام الغذائي لمن يعانون من مشاكل جنسية.
الفوائد الصحية للجزر:
يساعد الجزر على تحسين الرؤية وتقوية البصر لاحتوائه على مادة بيتا كاروتين التي تحمي من الجلوكوما وإعتام عدسة العين ، كما أنها تحارب السرطان بفضل محتواها العالي من مضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة وتقضي على الجذور الحرة ، كما أن الاستهلاك المستمر للجزر يحمي من القولون ، سرطان الرئة والمستقيم ، البروستاتا ، بالإضافة إلى محاربة أمراض القلب وتصلب الشرايين وتحسين صحة الفم ، لأن الجزر يحفز إفراز اللعاب الذي يوازن حموضة المعدة والبكتيريا في الفم ، فيتامين (أ) يخلص الجسم من السموم وبالتالي يحمي الجسم من السموم. يحافظ الكبد على صحة الجلد من تأثير الأشعة فوق البنفسجية
دراسات عن فوائد الجزر:
الجزر من مستحضرات التجميل وينصح بتناوله مطبوخا
اعترف خبراء التغذية بأن الجزر من مستحضرات التجميل الأساسية لأنه غني بفيتامين أ الذي يؤثر على صحة الجلد وسلامته ، ولهذا فهو مدرج في العديد من منتجات العناية بالبشرة الطبيعية ، كما أنه غذاء جيد لصحة الشعر والعينين. كما يُنصح بتناوله مطبوخًا ، حيث يزيل الطهي العناصر الغذائية الموجودة في خلاياه ، والتي من المعروف أنها قاسية وقاسية. وهو مصدر ممتاز للبيتا كاروتين الذي يحمي الجلد من الأشعة فوق البنفسجية عند استخدامه بجرعات كبيرة.
قشر الجزر غني بالفيتامينات
لم يتفق العلماء والباحثون على ذكر الفوائد العظيمة للجزر ، لذلك من الأفضل تناوله أو عصره وشربه كعصير ، لكنهم أخذوا في الاعتبار أن الجلد الخارجي هو لبنة البناء الأساسية التي تحتوي على الفيتامينات والعناصر. والمغذيات المفيدة. مجمعات سكنية..
الجزر من أهم الأطعمة التي تحمي من السرطان
قدمت ستايسي كنديان ، أخصائية التغذية في معهد السرطان في بوسطن ، قائمة بأهم الأطعمة التي تقاوم السرطان ، لأنها قالت إن “هناك العديد من الأطعمة المتوفرة في الخريف والتي يمكن أن تساعد في الوقاية من السرطان.” تناول تفاحة يوميًا يمكن أن يقلل خطر الإصابة بسرطان الفم. ويوصى بتناول الحلق والرئتين والقولون وحتى الصدور والعديد من الخضروات الملونة مثل الجزر والبنجر والجزر الأبيض خلال موسم الخريف بغض النظر عن الموسم الذي نمر به. يجب أن نبحث دائمًا عن الأطعمة الملونة عندما نريد أطعمة تحمي من السرطان.
الجزر هو ملك الخضار ومنجم للفيتامينات
أظهرت الدراسات التي بحثت في الجزر نتائج تشير إلى أن استهلاكه من أهم المنتجات الغذائية ذات الفوائد الطبية العالية للأطفال والكبار على حد سواء. تأتي قوة الجزر من تركيز مادة “بيتا كاروتين” التي تتحول إلى فيتامين أ (أ) في الجسم ، وأيضاً من وجود فيتامين ك (ك) ، وهو أساس تنشيط العمل. عناصر تخثر الدم ، والمواد الكيميائية “النباتية” ، ومجموعة من المواد المفيدة الأخرى. تشير المعامل إلى أن 120 جرامًا من الجزر المبشور يحتوي على 12 جرامًا من السكريات ، وجرامًا واحدًا من البروتين ، ودهونًا ضئيلة ، مما يجعل إجمالي الطاقة يقارب 52 سعرة حرارية (سعرات حرارية). ومقارنة بالاحتياجات اليومية من الفيتامينات ، فإن هذه الكمية من الجزر تزود الشخص بأكثر من ستة أضعاف الاحتياجات اليومية من فيتامين أ (أ) ، وكذلك أكثر من ضعف الاحتياج اليومي من فيتامين ك (ك) و 20٪ من فيتامين ج (ج) و 10٪ فيتامينات ب -1 (ثيامين) ، ب 6 (بيريدوكسين) وب -3 (نياسين) بالإضافة إلى 5٪ حمض الفوليك. من حيث المعادن والأملاح فهي توفر حوالي 10٪ بوتاسيوم ومنجنيز و 5٪ فوسفور ومغنيسيوم وكبريت وكالسيوم وبعض الحديد والنحاس و 4 جرامات من الألياف.
