من المعروف أن زيت الزيتون له العديد من الفوائد الصحية والعلاجية ، وفي هذا المقال حصرياً لمجلة دايت ، الأولى عربياً في عالم اللياقة والصحة والجمال ، ستتعرف على أهم فوائد زيت الزيتون على معدة فارغة.
يعتبر زيت الزيتون من أهم المنتجات الغذائية التي تحتوي على العديد من القيم الغذائية ، وذلك لكونه من الدهون غير المشبعة ، كما أنه بفضل محتواه من حمض الفوليك يعتبر زيت الزيتون مضاد للفيروسات والطفيليات والبكتيريا ويعالج الحساسية ومشاكل الجهاز الهضمي. يحتوي على سعرات حرارية أقل ومضادات الأكسدة التي تقضي على التصلب.تحتوي الشرايين على ثلاثة مضادات أكسدة قوية وهي هيدروكسي إيروسول وحمض الفانيليك وفيرباسكوزيد وفيتامين د. تحتوي على الفينولات ومضادات الأكسدة التي تمنع أكسدة الدهون ، كما تحتوي على العديد من الأحماض الأساسية الضرورية لصحة جيدة. الجسم الذي يساهم في مكافحة الشيخوخة ويساهم في زيادة الذكاء ويمنع نمو الخلايا السرطانية ويعمل على إزالة المواد الدهنية من الدم والألياف وأنسجة الجسم ، وبالتالي يساهم في خفض نسبة الكوليسترول في الدم. يعرف الكثير منا كل هذه الفوائد المهمة من تناول زيت الزيتون بشكل عام ، ولكن لا أحد يعلم مدى أهمية تناول زيت الزيتون على معدة فارغة ، لأن له فوائد عديدة إذا تم تناوله على معدة فارغة في الصباح بشكل يومي ، مع أو بدون الليمون يحسن صحة الإنسان ويزيل الإمساك ويعالج قرحة الأمعاء والمعدة. يحمي جدار القلب من الدهون والتصلب ، ويمنع زيادة نسبة السكر في الدم ، ويساهم في ترطيب البشرة وجفاف الجلد.
يعتبر زيت الزيتون من أهم الأطعمة لاحتوائه على الدهون الأحادية غير المشبعة ويعتبر من أهم الأطعمة الأساسية في حمية البحر الأبيض المتوسط المعروفة والتي بدورها أصبحت منتشرة بشكل كبير بسبب وضعها الصحي المرتفع. أصحاب هذا النظام الغذائي. والجدير بالذكر أن زيت الزيتون ينتمي إلى الزيوت التي تتميز بالحفاظ على الرائحة والذوق والمكونات ، كما يتميز زيت الزيتون بنسبة عالية من الفيتامينات وخاصة فيتامينات (أ ، ك ، د ، هـ). مما يجعله من مضادات الأكسدة في الجسم ، لذلك فإن زيت الزيتون له فوائد مهمة للجسم.
فوائد تناول زيت الزيتون على معدة فارغة
1- يساهم زيت الزيتون في علاج وإصلاح خلايا الجلد الجافة لأنه مرطب طبيعي له القدرة على ترطيب البشرة وترطيب البشرة واستعادة الشباب ومحاربة الشيخوخة المبكرة والتجاعيد في الجلد.
2- يساهم زيت الزيتون في تقوية القلب والأوعية الدموية ، لأن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون لها تأثير مناسب على القلب ، لأن الزيت يساهم في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم ، لاحتوائه على مادة البوليفينول ، التي تحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين.الوقاية من أمراض الدماغ المستقبلية والنوبات القلبية بسبب تراكم الكوليسترول في الدم.
3- الوقاية من الأورام السرطانية يحتوي زيت الزيتون ، بالإضافة إلى فيتامين د والفينول ، على ما يسمى بأهم الخلايا المضادة للسرطان ويبطئ نموها.
4- تناول ملعقة من زيت الزيتون يومياً على معدة فارغة يساهم في علاج الإمساك ، حيث يحفز الزيت عمل إنزيمات الجهاز الهضمي ويحسن حركة الأمعاء. لذلك فإن تناول ملعقة صغيرة يومياً على الريق يعد حلاً سهلاً وسريعاً لمن يعانون من الإمساك المزمن والحاد ويمكن إضافة عصير الليمون إليه إذا كانت المعدة آمنة من الالتهابات والقروح لفعالية أكبر.
5- يساهم تناول زيت الزيتون على معدة فارغة في علاج مشاكل الجهاز الهضمي ، حيث يحسن الإنزيمات الهضمية التي تعمل على تحسين وظيفة الجهاز الهضمي والقضاء على الاضطرابات المختلفة مثل الانتفاخ والغازات والحرق وانتفاخ البطن ومتلازمة القولون العصبي وقرحة المعدة. . لمزيد من المعلومات ، من الأفضل القيام بذلك قبل الإفطار بنصف ساعة على الأقل.
6- بفضل زيت الزيتون الذي يحتوي على فيتامين E ، فهو يحسن صحة فروة الرأس بشكل كبير من خلال إمدادها بالعناصر الغذائية الضرورية ، ويمنع تساقط الشعر ويقوي الشعر.
7- علاج الالتهابات والمفاصل: يقلل تناول زيت الزيتون من التهابات العظام ويقلل منها ويعالج التهاب المفاصل الخفيف بفضل وجود مادة Olecanthal المضادة للأكسدة والتي تخفف الآلام بشكل أكثر فعالية.
8- تناول زيت الزيتون على معدة فارغة يساهم في حرق الدهون في الدم والأنسجة والألياف ويعزز فقدان الوزن ، حيث أظهرت الدراسات أن اتباع نظام غذائي يحتوي على زيت الزيتون يساهم بشكل أكثر فاعلية في علاج مستويات الأكسدة في الدم. تحفيز فقدان الوزن.
9- تناول زيت الزيتون على معدة فارغة يطهر الكبد ، ولمزيد من الفعالية يفضل خلط زيت الزيتون بالليمون كما ستلاحظين نتيجة تحسين مظهر البشرة وإزالة الهالات السوداء حول العينين بالحجارة. المرارة وطرد السموم المتراكمة في الكبد والجهاز الهضمي.
أهم فوائد زيت الزيتون: –
مواجهة السرطان
لأنه يحتوي على الدهون غير المشبعة وحمض الأوليك ، فهو يعمل ضد السرطان. تقلل الدهون غير المشبعة من تأثير الجين السرطاني الذي يتعامل مع إصابة الخلايا السليمة وتحويلها إلى خلايا سرطانية كما أظهرت الأبحاث أن حمض الأوليك عندما يخلط زيت الزيتون بالعقاقير المضادة للسرطان يعمل على تدمير الخلايا السرطانية ، فهو يحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة وبالتالي يقلل من نسبة العناصر التي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالسرطان عند طهي اللحوم. يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا وسرطان الجهاز التنفسي وسرطان الجهاز الهضمي العلوي وسرطان القولون والمستقيم.
تناول 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت يوميًا لتقليل خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان.
علاج حب الشباب
على الرغم من انتشار المعلومات التي تؤكد أن سبب حب الشباب هو كثرة تناول الأطعمة التي تحتوي على زيوت ودهون ، فقد ثبت أن استخدام الزيت يساعد في علاج البشرة المعرضة لحب الشباب عن طريق خلط الزيت بالملح وفركه برفق. جلد.
يحمي البشرة من أضرار الجذور الحرة التي تسبب التجاعيد في سن مبكرة ، لذلك يمكنك تدليك الجسم بالكامل بالزيت الدافئ قبل الاستحمام لزيادة الدورة الدموية ، مما يساعد بشرتك على الظهور بمظهر أكثر نضارة وشبابًا.
ضربة شمس
تكثر حروق الشمس ، خاصة في فصل الصيف ، ونحن في حيرة من أمرنا بشأن اختيار العلاج المناسب لهذه الحروق ، على الرغم من أن الحل الأسرع والأفضل يكون في المنزل ، لكن في بعض الأحيان نضيع فيه. يتمتع الزيت بقدرة مذهلة على ترطيب البشرة. الجلد ويستخدم كعلاج لحروق الجلد من أشعة الشمس الحارقة. عن طريق خلط كميات متساوية من الماء وزيت الزيتون وتطبيقه على المنطقة المصابة.
ترطيب الشفاه
يمكنك عمل بلسم شفاه مرطب ولامع عن طريق خلط كميات متساوية من الزيت مع شمع العسل وتطبيقه على شفتيك يوميًا وقبل الذهاب إلى الفراش.
صحة الشعر
يعتبر من أهم الزيوت المفيدة والمغذية للشعر ، فهو يرطب الشعر ويغذيه بشكل مثالي ، كما أنه يعمل على تطويله وتنعيمه بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة وبعض الفيتامينات المهمة لصحة الشعر مثل A، E • ضعي زيت الزيتون الدافئ على الشعر بتدليك فروة الرأس واتركيه لمدة 15 دقيقة على الأقل ثم اشطفيه بالماء والشامبو واستخدميه مرة في الأسبوع.
فقدان الوزن
يعمل عن طريق تقليل الرغبة في تناول الطعام وخاصة السكريات ، مما يجعل الاستهلاك قبل الوجبات عاملاً مهمًا في تقليل كمية الطعام التي اعتدت على تناولها ، مما سيؤثر على عملية إنقاص الوزن وفي مكافحة السمنة ودعم الوزن. الخسارة ، تناول 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت البكر كل يوم.
القضاء على الكوليسترول
أظهرت الأبحاث أن استخدام الزيت في الطهي واستبداله بمواد دهنية أخرى ترفع نسبة الكوليسترول في الدم قادر على خفض ضغط الدم وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية ، لاحتوائه على الدهون غير المشبعة ومضادات الأكسدة وفيتامين H والكاروتينات والكلوروفيل في الدم. تعتبر الجلطة من أخطر مشاكل صحة الإنسان ، حيث تترسب على جدران الشرايين مسببة تضيق وانسداد الأوعية الدموية.
حصى في المرارة
يحفز الزيت الجسم على إفراز الهرمونات الصفراوية التي تساعد الجسم على منع حصوات المرارة كما يساعد على تحسين وظيفة البنكرياس.
العلاج التصالحي
يعمل الزيت عن طريق منع الجسم من إنتاج هرمون DTH المسؤول عن انسداد بصيلات الشعر وبالتالي تحرم البصيلات من التغذية ويبدأ الشعر في التساقط ويأتي التصالح قريبًا.
السكري
يحسن التحكم في نسبة السكر في الدم ويزيد من حساسية الأنسولين بالإضافة إلى أن الدهون الأحادية غير المشبعة تساعد الزيت على الحفاظ على مستويات الدهون الثلاثية ، ويمكنك إضافة ملعقتين كبيرتين من الزيت إلى نظامك الغذائي الصحي.
يحسن أداء الدماغ
له تأثير إيجابي على وظائف المخ ويقلل من مخاطر الاضطرابات المعرفية ، كما أن المحتوى العالي من الدهون الأحادية غير المشبعة في الزيت يساعد على منع خطر الإصابة بالخرف ومرض الزهايمر.
يقوي العظام
وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة الغدد الصماء والتمثيل الغذائي ، فإن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا بالزيتون وزيت الزيتون لديهم مستويات أعلى من أوستيوكالسين في دمائهم ، ويعني ارتفاع أوستيوكالسين أن كثافة عظامهم وصحتهم ممتازة ، وكذلك الزيت. يحتوي على نسبة جيدة من الكالسيوم ، لذلك فهو مفيد للأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام.