دكتور. تقول هنادي شيحة ، أخصائية التغذية العلاجية في المعهد الوطني للتغذية ، إنه لا يعرف الجميع عن الفراولة وقيمتها الغذائية ، لكننا نأكلها لأنها فاكهة لذيذة.
وقال شيحة إن للفراولة فوائد عديدة منها:
1- يسهل عملية الهضم لدى كبار السن والأطفال ، حيث أنه من الفاكهة سهلة البلع والمضغ.
2- ينشط الشهية لما له من رائحة وطعم طبيعي جيدين ويجذب الكثير من أكليه.
3- غني بالبوتاسيوم وهو مفيد جدا لعضلة القلب.
4- يحتوي على ألياف تمنع الإمساك.
5- يساهم في نضارة البشرة لاحتوائه على فيتامين سي ومضادات الأكسدة المفيدة للبشرة.