يانسون
- تنتمي عشبة اليانسون ، واسمها العلمي Pimpinella anisum ، إلى ما يعرف باللغة الإنجليزية باسم عائلة Apiaceae ، وتعتبر نوعًا من النباتات السنوية التي يتراوح طولها بين 40-60 سم.
- يستخدم اليانسون منذ القدم للأغراض الطبية ، بالإضافة إلى رائحته العطرية المقبولة ونكهته اللذيذة والفوائد الطبية العديدة التي يمتلكها ، يتم حصاد عشبة اليانسون عندما يتغير لونها من الأخضر إلى الرمادي.
- يتوفر اليانسون بأشكال عديدة ، مثل البذرة الكاملة ، في شكل مطحون ، كزيت اليانسون ، أو حتى كمستخلص.
- يوصى دائمًا بتناول اليانسون في فترات البرد والسعال ، وقد أكدت الدراسات الطبية أهمية تناول اليانسون للصدر ، لما له من فوائد للصدر والسعال.
- تظهر أهمية اليانسون في احتوائه على نسبة كبيرة من مضادات الالتهاب ومضادات الأكسدة ، والعديد من الفيتامينات مثل فيتامين ب المركب وفيتامين أ ، ومعادن مهمة مثل الكالسيوم والحديد والزنك والكبريت.
فوائد اليانسون للصدر والسعال
- يمكننا أن نتطرق إلى العديد من أمراض الجهاز التنفسي ومدى انتشارها ، لكنها تظهر بشكل متكرر في فصل الشتاء ، حيث تنتشر نزلات البرد وأمراض الصدر ، وتكثر فوائد اليانسون للصدر والسعال ، مما يجعله مشروبًا شعبيًا . لكثير من الناس.
- من خلال المقال سنتعرف على فوائد اليانسون للصدر والسعال بشكل منفصل لمعرفة المزيد عنه وعن الخصائص المتعددة لزيت اليانسون واليانسون في هذا الصدد.
فوائد شرب اليانسون للصدر تقليدية
منذ القدم ، ورث الناس أهمية شرب اليانسون في كثير من الحالات ، مثل علاج آلام المعدة والمغص ، أو علاج الزكام والإنفلونزا ، أو الأرق أو الانتفاخ والإمساك ، كما شاع استخدامه في حالات أمراض الجهاز التنفسي مثل كسعال حاد ونوبات ربو.
فوائد اليانسون الطبية
أظهرت العديد من الدراسات أهمية تناول اليانسون في علاج التهابات الجهاز التنفسي ، وذلك لما له من فوائد متعددة ، منها ما يلي:
- إنه مضاد قوي للالتهابات.
- يهدئ أي تهيج للجهاز التنفسي والصدر.
- يسهل خروج السعال من الصدر ولا يثبطه ، ويخفف من ضيق التنفس.
- اليانسون مسكن لالتهاب الحلق.
- يساعد في تحديد نوع العدوى التي تسبب أعراض المرض.
- طارد للبلغم.
فوائد زيت اليانسون للصدر
أكدت الدراسات الطبية وجود العديد من الفوائد لزيت اليانسون التي تساعد في تخفيف وعلاج أعراض أمراض الصدر ، ونذكرها أدناه:
- يقلل زيت اليانسون المخاط والبلغم في الرئتين والجهاز التنفسي.
- يخفف الشعور بالثقل في الصدر ومشاكل الجهاز التنفسي والتهاب الشعب الهوائية والسعال وغيرها من اضطرابات الجهاز التنفسي والصدري.
- يتم استخراج زيت اليانسون عن طريق عصر البذور ، وتشير العديد من الدراسات إلى استخداماته التجميلية للبشرة والشعر والبشرة.
ما هو السعال؟
السعال من أكثر أمراض الجهاز التنفسي شيوعًا ، وهو حالة تحدث عندما ترغب الرئتان في التخلص من الفيروسات والبكتيريا التي تصيب الجهاز التنفسي ، لأسباب خارجية مختلفة مثل التلوث البيئي ، والتي تسبب تهيجًا. . في الجهاز التنفسي وأحيانًا الاختناق.
فوائد اليانسون في علاج السعال
اليانسون من النباتات العطرية المهدئة ، فهو مشروب طبيعي مهدئ ، يعالج السعال بقوة ويقلل من أعراضه ، نذكرها أدناه:
- يعمل اليانسون الدافئ كطارد للبلغم في الصدر.
- يقلل من السعال ويساهم في الإنهاء السريع للعدوى.
- يعمل على تنقية الرئتين من جميع السموم.
- يقلل من الأرق الناتج عن السعال ويقلل من نوبات السعال.
- يعمل كمضاد للالتهابات التي تسبب آلام في الصدر.
- يعمل على تنقية الحلق من البكتيريا.
طريقة تحضير مشروب اليانسون
يتم تحضير مشروب اليانسون بغلي بذور اليانسون بالماء لمدة 10 دقائق ، ثم يضاف إليه العسل أو السكر ، ويسمح بشربه دافئا ، ويفيد شربه في الصباح ومرة أخرى في المساء ، وليس له جانب آثار للأطفال ويمكنهم أكله.
فوائد اليانسون حسب درجة الفاعلية
1- ربما تكون فعالة
- يحسن حالة المرضى الذين يعانون من عسر الهضم الوظيفي ، وأشارت دراسة نشرت في مجلة علمية في عام 2014 إلى أن هناك تطورًا صحيًا لحالات عسر الهضم عند تناول اليانسون المطحون.
- يخفف تناول كبسولات زيت اليانسون من آلام وأعراض القولون العصبي ، مثل الانتفاخ وآلام البطن والإسهال والصداع والإمساك الشديد والارتجاع المعدي المريئي وصعوبة التبرز.
2- الفوائد التي لا يوجد دليل كاف على فعاليتها.
- يحسن اليانسون من الأعراض الناتجة عن الربو التحسسي ، وهو نوع من الربو ناتج عن تفاعل تحسسي ، وقد أشارت الدراسات إلى تأثيره في تحسين أجهزة التنفس.
- تخفيف الإمساك ، حيث أشارت الدراسات المركبة إلى أن لليانسون تأثير ملين يخفف من الإمساك ، وذلك لأنه يحسن حركة وظائف الأمعاء ، مع زيادة أوقات عملية الإخراج.
- تقليل الشعور بالاكتئاب لدى مرضى القولون العصبي وقد أظهرت الدراسات أن تناول كبسولات زيت اليانسون يحسن أعراض الاكتئاب الناجم عن متلازمة القولون العصبي.
- خفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري ، حيث أشارت دراسة أجريت عام 2018 إلى أن تناول مكملات بذور اليانسون يساعد على خفض مستويات السكر في الدم والدهون.
- تقليل التشنجات ، حيث تشير الأبحاث إلى أن مستخلص اليانسون له تأثير قوي على استرخاء العضلات عن طريق تثبيط الانقباض الناتج عن الأسيتيل كولين.
3- فوائد اليانسون للمرأة
- عندما تأكل الإناث اليانسون أو أي من مستخلصاته ؛ هذا يساعد في تقليل عدد الهبات الساخنة التي تحدث بعد انقطاع الطمث.
- يحسن تناول مستخلص بذور اليانسون من أعراض متلازمة تكيس المبايض ، حيث أشارت الدراسات إلى استخدام كبسولات تحتوي على اليانسون التي تساعد على تنظيم الدورة الشهرية وتحسين قلة الطمث.
- كما أشارت الدراسات إلى أهمية بذور اليانسون في خفض مستوى هرمون التستوستيرون لدى النساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض.
فوائد زيت اليانسون
- تستخدم النكهة العطرية لزيت اليانسون في العديد من الحلويات.
- زيت اليانسون له أعلى تأثير مضاد للأكسدة بسبب مركب الأوليوريسين الموجود في بذوره.
- زيت اليانسون هو أيضًا مضاد للفطريات ، وقد أشارت دراسة معملية نُشرت في مجلة Acta Pharmaceutica في عام 2005 إلى أن تأثير زيت اليانسون قوي كمضاد للفطريات ، خاصةً لفطريات الجلد.
- يعمل مسكن الآلام أظهرت دراسة نشرت في المجلة البيطرية الهندية في عام 2006 أن مستخلص زيت اليانسون هو مسكن للآلام ومضاد للالتهابات.
- يقلل تناول مستخلص زيت اليانسون من خطر الإصابة بهشاشة العظام الناتج عن نقص هرمون الاستروجين الذي يحدث بعد انقطاع الطمث ، حيث يساعد على رفع مستوى كثافة العظام.
- كما أشارت الدراسات إلى أن اليانسون هو موسع للقصبات لأن له تأثير مثبط على المستقبل المسكاريني.
- أظهرت الدراسات أن زيت اليانسون يقلل من حدوث نوبات الصرع ، حيث يحافظ على صحة الخلايا العصبية.
ضرر اليانسون
توضح النقاط التالية درجة سلامة استهلاك اليانسون من قبل المجموعات المختلفة:
- البالغين: يشار إلى أن تناول كميات قليلة من اليانسون يعتبر آمنًا لمعظم البالغين ، كما أنه من الآمن أيضًا تناول مستخلص زيت اليانسون لمدة 4 أسابيع متواصلة وبكميات كبيرة.
- النساء الحوامل والمرضعات: تناول اليانسون بكمية كافية آمن للحوامل والمرضعات ، ولا ينصح بالإفراط في الأكل خلال هذه الفترة لعدم وجود دراسات كافية توضح درجة الأمان عند تناول كميات كبيرة.
- الأطفال: ينصح الأطفال بتناول اليانسون بكمية قليلة لضمان سلامتهم.
احتياطات استخدام اليانسون
في بعض الحالات يجب توخي الحذر عند تناول اليانسون ؛ من بينها نذكر ما يلي:
- أولئك الذين لديهم حساسية من عائلة الخُضرة: هناك بعض الأشخاص الذين لديهم رد فعل تحسسي تجاه تناول هذه الأنواع ، مثل الكراوية والكمون والشمر والهليون والكرفس والشبت والكزبرة.
- أولئك الذين يعانون من سرطان حساس للهرمونات ، مثل سرطان الثدي والمبيض والرحم وسرطان بطانة الرحم ، حيث يمكن أن يكون لليانسون تأثير سلبي على هذه الحالات لأنه يؤثر بشكل مباشر على هرمون الاستروجين.
- مرضى السكر: يخفض اليانسون أحيانًا نسبة السكر في الدم ، لذلك يوصى بالتحكم في انخفاض مستويات السكر في الدم عند تناول اليانسون.
- مرضى الجراحة: بما أن اليانسون يخفض مستويات السكر في الدم ، فمن المستحسن تجنب تناول اليانسون قبل أي عملية جراحية ولمدة لا تقل عن أسبوعين.