يستخدم اللفت في العديد من الأطباق وفي بعض البلدان يستخدم اللفت كطبق رئيسي. يتمتع اللفت بالعديد من الفوائد الجمالية والصحية ، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم ، وكذلك بعض الفيتامينات.
الفوائد الجمالية للملفوف للشعر
اللفت غني بالأحماض الدهنية المهمة لصحة الجلد والشعر ، وهي أوميغا 9 وأوميغا 6.
وهما مكونان ضروريان لتقوية الشعر والتخلص من تقصف الأطراف وحمايته من العوامل الخارجية التي تؤثر عليه وتضعفه
كما أنها تساهم في الدورة الدموية الجيدة لفروة الرأس ، مما يساهم في تقوية الشعر.
فوائد اللفت الجمالية للبشرة:
يحتوي اللفت على نسبة عالية من فيتامينات A و C التي تساعد على تنعيم البشرة وتألقها ومنع علامات شيخوخة الجلد.
استهلاك اللفت له تأثير في تنعيم البشرة وزيادة لمعانها ، حيث يحتوي على نسبة عالية من فيتامينات A و C والتي تلعب دورًا كبيرًا في الحفاظ على صحة الجلد.
الفوائد العامة للملفوف:
- اللفت هو مدر جيد للبول ويساهم في تخليص الجسم من الماء الزائد.
- يساهم في تكسير حصوات الكلى.
- يزيد من قوة جهاز المناعة بالجسم وينشطه.
- مفيد جدا لصحة الجهاز الهضمي.
- اللفت المخلل مليء بالخمائر المفيدة التي تساعد على هضم العديد من الأطعمة التي نتناولها معها ، وخاصة البروتينات والأطعمة النشوية.
- يحافظ على توازن البكتيريا في جسم الإنسان ، مما يخلق توازنًا بين البكتيريا الضارة والبكتيريا الجيدة في الجسم ، مما يتسبب في تراجع البكتيريا السيئة عن السيطرة على جسم الإنسان وبالتالي عدم التسبب في المرض.
- يساهم في تحسين صحة العين.
- مفيد للكي والكبد والمثانة.
- يدعم الصحة الجنسية عند الرجال والنساء.
- يساهم في تطهير الدم من السموم.
- كما يفيد في علاج العديد من الأمراض مثل “المبيضات” التي تسبب الفطريات والتهاب القولون التقرحي والعديد من الأمراض الأخرى التي تصيب جسم الإنسان.
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف ، مما يساهم في تنظيم عملية التمثيل الغذائي.