فوائد الكمون للصحه والرجيم

يحتوي الكمون أيضًا على العديد من الفوائد الصحية والغذائية. في هذا المقال حصريًا على مجلة دايت ، الأولى عربيًا في عالم اللياقة والصحة والجمال ، ستتعرف على أهم الفوائد الصحية والعلاجية للكمون.

الكمون ، المعروف أيضًا باسم شمر الزوال أو الكمون الفارسي ، هو عشب كل سنتين ذو جذر سمين وسيقان متفرعة رفيعة. ينقسم ريشه الشبيه بأوراق الشجر إلى أجزاء ضيقة جدًا. النبات يحمل زهور بيضاء صغيرة. تؤكل الثمار البنية المجففة ، الصلبة والحادة الملمس ، كبذور. للكمون رائحة طيبة وطعم عطري وطعم حاد وإحساس دافئ عند وضعه في الفم. على الرغم من أن البذور موطنها غرب آسيا وأوروبا وشمال إفريقيا ، إلا أنها تزرع في مناطق مختلفة حول العالم. تزرع النباتات البرية في منطقة شمال الهيمالايا في الهند. يزرع كنبات شتوي في السهول وكمحصول صيفي على ارتفاع 2740-3660 مترًا في كشمير ، كومون. يستخدم الكمون في العطور والصابون والمستحضرات وكمكوِّن عطري. تعرف على المزيد حول الفوائد الصحية والغذائية لتناول الكمون واستكشف قيمته الغذائية أيضًا.

استهلاك الكمون يمد الجسم بالدهون الأحادية غير المشبعة. كما أنه يحتوي على الألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للسيطرة على الكوليسترول الضار وحماية القلب والشرايين. تساعد الألياف في تقليل معدل امتصاص السكر من الطعام وتسهيل مرور الفضلات. الأعضاء التناسلية الذكرية ، والحديد مهم لتكوين الهيموجلوبين ، والفيتامينات الموجودة في الكمون تساعد في تسهيل النوم ومفيدة للأعصاب. ويقول العلماء أن الزيوت العطرية يحتوي الكمون على آثار تقلل من القلق. يمكن استخدامه عن طريق أخذ ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون ويفضل شرب الماء معها ، أو تناول ملعقة وغليها بقليل من الماء ، وكل 100 جرام من الكمون تحتوي على معلومات غذائية ، بحسب وزارة الزراعة الأمريكية. . :

السعرات الحرارية 375.
الدهون المشبعة 1.53.
الدهون 22.27.
الكربوهيدرات 44.24.
موضوع 10.5.
البروتينات 17.81.
الكوليسترول 0.

فوائد الكمون

• يستخدم الكمون للتخفيف من عسر الهضم ونزلات البرد والسعال والحمى والتهاب الحلق وفقدان الشهية ومشاكل المرارة.
• تعمل البذور على تحسين وظائف المعدة. كما أنه يوفر راحة سريعة من انتفاخ البطن.
• يعتبر منظف منزلي ممتاز للجسم ويزيد من وظائف الكلى.
• يساعد الكمون في الحفاظ على معدل ضربات القلب الصحي ، ويقوي عضلة القلب ، ويمنع تصلب الشرايين والأوردة ، ويخفض ضغط الدم ويخفض نسبة الكوليسترول في الدم ، مما يساعد القلب بكل الطرق.
• يستخدم زيت الكراوية كمضاد للديدان للمساعدة في إزالة الديدان الخطافية من الأمعاء.
• الزيت مطهر جيد ومطهر ويعالج بشكل فعال التهابات القولون والجهاز الهضمي والجهاز التنفسي والجهاز البولي والجهاز الإخراجي وكذلك الالتهابات الخارجية.
• زيت الكمون الممزوج بالكحول وزيت الخروع مفيد للغاية في علاج الجرب.
• يساعد الزيت على زيادة إنتاج الحليب لدى المرضعات حيث أنه يزيد من كمية ونوعية الحليب.
تناول زيت الكمون عن طريق الفم مفيد في التغلب على رائحة الفم الكريهة أو الطعم السيئ.
• يفيد النساء اللواتي يعانين من تأخير أو إعاقة الدورة الشهرية حيث أنه يفتح الحيض ويساعد على الراحة.

الكمون ضار

• يُعرف الكمون بقدرته على إزالة انتفاخات البطن والغازات ، مما يجعل البطن تنخفض وتنخفض بشكل طبيعي ، لذلك يُعتقد أن استهلاكه يقلل الوزن ، وهذا هو أول خطأ شائع يرتكبه الناس بشأن الكمون.

• يعتبر من المقبلات فقط عندما يتم علاج عسر الهضم ، ولكن إذا كان الشخص لا يعاني من عسر الهضم ، فلا يؤثر الكمون على الشهية إلا إذا تم تناوله بعد الأكل. يسبب البرود الجنسي عند الرجال أكثر من النساء لأنه يزيل النفخة التي تساعد على الانتصاب.

• دكتور. أكد الأستاذ المتخصص في أمراض الكلى باري كاهان في المؤتمر السنوي للجمعية الأمريكية لغسيل الكلى في هاواي أن مادة “الكركمين” الموجودة في الكمون لها خصائص مثبطة للمناعة وأكد أن هذه المادة لها تأثير على العمل الداخلي للكلية.

فوائد شرب الكمون

• سيساعدك شرب الكمون على النوم بشكل أفضل.
• يساعد شرب الكمون في تحسين القدرات العقلية.
• يساعد شرب الكمون على تسهيل عملية الهضم لأنه يحفز إفراز الكربوهيدرات والجلوكوز والدهون لتفكيك بعض الإنزيمات وبالتالي تسريع عملية التمثيل الغذائي.
• يعمل ضد بعض الاضطرابات التي تصيب الجسم مثل الإسهال والغثيان وانتفاخ البطن وغثيان الصباح وعسر الهضم وكذلك متلازمة سوء الامتصاص وغيرها الكثير.
• يساعد شرب الكمون في إزالة السموم من الجسم وخاصة تلك الموجودة في الكبد والمعدة.
• يساعد نقع بعض بذور الكمون في الماء ثم شربها في اليوم التالي على تسهيل إنتاج الصفراء في الكبد وتخفيف الحرقة والانتفاخ والغازات.
• شراب الكمون غني بالألياف الغذائية التي تزيل المواد السامة الضارة من الجسم.
• يدعم جهاز المناعة لأنه غني بالحديد ، ويمنحك خلط ملعقة صغيرة من الكمون في كوب من الماء حوالي 1.3 ملغ من الحديد.
• يحتوي شراب الكمون على كميات جيدة من فيتامين أ وفيتامين سي.
• يساعد محتوى الحديد في شراب الكمون في علاج فقر الدم حيث يلعب الحديد دورًا مهمًا في تكوين خلايا الدم الحمراء ويزيد أيضًا من كمية الهيموجلوبين الذي يحمل الأكسجين عبر مجرى الدم.

الكمون جيد للغاز

علاج فعال لمشكلة الغازات في المعدة ، حيث يعمل على القضاء على انتفاخ المعدة المزعج الذي يمكن أن يسببه أنواع معينة من الطعام وخاصة الحبوب. الكمون يسرع عملية الهضم ويمنع عسر الهضم. طبيعي ويعمل عن طريق امتصاص أكبر قدر من العناصر الغذائية الموجودة في الطعام. وللتخلص من الغازات من مشروب الكمون يتم ذلك بغلي بذور الكمون لمدة خمس دقائق بالماء فوق النار ثم ترشيحها وشربها ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات بنصف ساعة.

الفوائد الغذائية للكمون:

• تتحقق الفوائد العظيمة للكمون عندما يتم مزجه مع بعض التوابل الأخرى مثل الزنجبيل والفلفل الأسود والحلبة والكركم حتى تساعد في إنقاص الوزن بشكل أسرع.

يستخدم الكمون

• يستخدم للتشنجات العصبية في المعدة لعلاج وتسكين الآلام الروماتيزمية ، ويستخدم في التئام الجروح والقروح. كما نقوم بفركه على المناطق المصابة بالكمون ، يلعب الكمون دورًا رئيسيًا في شفاء أورام الخصية ، فهو يستخدم لوقف نزيف الأنف باستخدام فتيل مشبع بالكمون في الأنف ويتوقف النزيف بعد بضع دقائق.