يحظى مشروب الكركديه بشعبية كبيرة في معظم دول العالم. حيث أنه مشروب منعش ولذيذ يرطب الجسم ويلطفه ويمنحه الحيوية والنشاط ، يمكن تحضيره كمشروب ساخن أو بارد حسب الفائدة المرجوة من استهلاكه. يتم الحصول على هذا العصير من شتلات نبات الكركديه. تتكون من أوراق تحيط بمجموعة من الزهور الحمراء الجميلة التي يصل ارتفاعها إلى حوالي مترين.
فوائد مشروب الكركديه
لمشروب الكركديه العديد من الفوائد لجسم الإنسان ، والتي يمكن ذكرها كالتالي:
- يساعد على الاسترخاء وتقليل الاضطرابات النفسية والتوتر والقلق والتوتر ، كما أنه يهدئ الأعصاب ويحسن المزاج ويعالج الاكتئاب.
- يقلل من الأعراض المصاحبة لانقطاع الطمث الناجم عن اختلال التوازن الهرموني.
- بالنسبة للنساء ، فهو يخفف ويهدئ تقلصات الرحم ، ويهدئ الأمعاء والمعدة.
- يقلل الآلام والوجع عند مرضى الروماتيزم والنقرس.
- يساعد في علاج السعال وارتفاع درجة حرارة الجسم لاحتوائه على فيتامين سي.
- يعمل عن طريق تخليص الجسم من السموم حيث يعمل كمدرات للبول.
- بفضل جمال الأوراق الحمراء ، يمكن استخدامه كنبات للزينة.
- يلعب دورًا فعالًا في إفادة مرضى السكري.
- يقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
- كما أن لها أغراض جمالية منها تثبيت لون صبغات الشعر.
- يستخدم في بعض أنواع الأدوية ومستحضرات التجميل والحلويات.
- يساعد في علاج أمراض الكبد.
- يسهل عملية الهضم.
- يساعد على التخلص من الوزن الزائد.
- يعتبر علاجًا فعالًا للأنفلونزا ونزلات البرد.
- يقوي القلب ويفيد في الحميات الغذائية.
فوائد الكركديه للجسم والصحة
كما أن لها فوائد أخرى للجسم والصحة وهي:
- يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع.
- يوفر الحماية والحماية للجسم ضد الفيروسات والبكتيريا.
- يساعد في علاج الإمساك وعسر الهضم.
- يقي الجسم من أنواع مختلفة من السرطان.
- ينظم الدورة الدموية في الجسم.
- يفيد في علاج مرض السل.
- يحافظ على توازن السوائل في الجسم.
- يعمل على ترطيب الجسم.
- يقوي ويقوي جهاز المناعة في الجسم.
- يخفف آلام الدورة الشهرية.
- يمنع السكتات الدماغية والسكتات الدماغية.
- يساعد في علاج قرحة المعدة.
- يشفي تقرحات الجلد.
- يقلل العطش.
كيفية صنع مشروب الكركديه
لاستخدامه كمشروب ساخن يتم تحضيره بأخذ ملعقة كبيرة من الكركديه المطحون وإضافة كوب من الماء المغلي إليه ثم تحليته بالعسل أو السكر حسب الحاجة ثم تناوله ساخناً بما يعادل كوب أو كوبين. يوم.
لاستخدامه كمشروب بارد يتم تحضيره عن طريق إضافة ملعقة واحدة ونقعها في كوب من الماء البارد وهنا يتم استخدامه لعلاج ارتفاع ضغط الدم ويجب عدم تناوله من قبل الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يجب عدم تخزين شراب الكركديه لأكثر من 24 ساعة لمنع تراكم أملاح الأكسالات التي تسبب تلف الكلى.
فوائد الكركديه للرجيم
أما عن فوائد مشروب الكركديه للرجيم فهي كالتالي:
- يحتوي على إنزيمات تساعد في عملية هضم الطعام وتعمل على تليين المعدة بسرعة والتي بدورها تعمل على استعادة نشاط وحيوية الجسم بعد وقت قصير من تناوله.
- ينشط عضلة القلب ويزود الجسم بالحماية من تسارع ضربات القلب.
- يحرق السعرات الحرارية في الأطعمة التي تتناولها على مدار اليوم.
- يكسر الدهون ويزيد من نشاط التمثيل الغذائي في الجسم.
- يساعد على تسريع الدورة الدموية وتخليص الجسم من السموم.
- يحافظ على ترطيب البشرة والجسم أثناء اتباع الأنظمة الغذائية.
القيمة الغذائية للكركديه
يحتوي على نسبة عالية من حمض الأسكوربيك والبروتين والألياف.
يحتوي على نسبة عالية من الأملاح المعدنية مثل الحديد والفوسفور والكالسيوم.
يقلل بشكل كبير من نسبة الدهون.
يحتوي على العناصر الغذائية المضادة للأكسدة التي تقوي دفاعات الجسم ، مثل الكاروتين والثيامين والنياسين وكذلك الريبوفلافين.