فوائد الكرفس المسلوق للكلى
يحتوي نبات الكرفس على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية المعززة للصحة ، وهي: الألياف الطبيعية ، والأحماض ، والبوتاسيوم ، والمغنيسيوم ، وفيتامين A ، و B ، و B5 ، و B6 ، و C ، و K ، والعديد من العناصر الأخرى ، لذلك فهو وسيلة طبيعية لتقليل فرصة الفشل الكلوي.
من الناحية السابقة نقدم لكم أهم الفوائد الصحية التي يحتويها الكرفس للوقاية من أمراض الكلى وهي:
1- كيفية التخلص من حصوات الكلى
من أهم فوائد الكرفس المسلوق للكلى قدرته على التخلص من المواد السامة في الجسم والقضاء عليها من خلال عملية الإخراج مما يمنع تراكم حصوات الكلى ويمكن تناول عصير الكرفس قبل الإفطار لتقليل حدوث أمراض الكلى بشكل عام.
2- تقليل تراكم الملح
يساعد الكرفس على التخلص من الأملاح الزائدة في الجسم وطردها من الجسم بالسموم ويطهر الكلى تمامًا ، لذلك يمكن لمرضى الكلى تناول الكرفس.
بالإضافة إلى قدرة عصير الكرفس على تخفيف الإمساك وتخفيف الالتهابات المعوية وانتفاخ البطن وطرد الغازات التي تسبب التقلصات المؤدية إلى آلام البطن.
3- تحسين الهضم
بفضل الموارد الغذائية التي يحتويها الكرفس ، يمكنه علاج أمراض الجهاز الهضمي بشكل عام والتخلص من عسر الهضم وتحمض المعدة بشكل خاص ، وهي مشاكل تضر بالكلى بشكل خاص ، لأنها لا تستطيع أداء وظائفها بالشكل الصحيح.
لذلك ينصح الأطباء مرضى الفشل الكلوي بتناول عصير الكرفس بانتظام للتخلص من حصوات الكلى المتراكمة التي تكونت نتيجة مشاكل الجهاز الهضمي.
4- ملين طبيعي
من أهم فوائد الكرفس المسلوق للكلى إمكانية استخدامه كملين طبيعي لتسهيل عملية الإخراج والتخلص من تصلب البراز بفضل احتوائه على نسبة عالية من الألياف المعدنية والماء مما يحسن وظائف الجهاز الهضمي و يعالج قرحة المعدة وعسر الهضم.
5- إدرار البول
أهم فائدة يقدمها الكرفس للكلى هي قدرته على تصريف البول حتى لا تتشكل الأملاح أو الحصوات ، فهو أداة ممتازة للوقاية من أمراض الكلى.
الفوائد العامة للكرفس
تعرفنا على فوائد الكرفس المسلوق للكلى ، لكن فوائده لا تتوقف عند الحد من أمراض الكلى ، بل تمتد لفوائده للجسم كله ، على النحو التالي:
1- التخلص من مشاكل المسالك البولية
بفضل العناصر المعززة للصحة الموجودة في مركبات الكرفس ، يمكن استخدامه كعلاج فعال لمشاكل المسالك البولية ، حيث يساهم في تطهير الكلى ، والقضاء على آلام المثانة وتحسين وظائف الجهاز الإخراجي بشكل عام.
2- الوقاية من النقرس
يقي الكرفس الجسم من مشاكل النقرس ويقلل منها ، وفي حالة الإصابة بهذا المرض يمكن استخدام الكرفس كعلاج فعال للتخلص من حمض البوليك ، وللحصول على أفضل طرق التعافي ، يفضل شرب عصير الكرفس يوميًا. لشهر واحد.
3- فوائد الكرفس للشعر
من حيث المركبات الغذائية التي يحتويها الكرفس ، نظرًا لاحتوائه على كمية كبيرة من الفيتامينات والألياف الطبيعية ، فإنه يتمتع بقدرة فعالة على علاج مشاكل الشعر التي تتجلى في تساقط الشعر وتقصفه وتلفه.
لذلك يمكن استخدام مشروب الكرفس أو استهلاكه في حالته الطبيعية لتغذية بصيلات الشعر وتحسين كثافة الشعر والتخلص من الالتهابات الجلدية التي تصيب فروة الرأس ، فضلاً عن قدرته على تحفيز الميلانين المسؤول عن لون الشعر مما يساعد على تأخير الشيب. شعر.
4- إنقاص الوزن
يعتبر الكرفس من الأطعمة الصحية التي يمكن تضمينها في نظامك الغذائي لإنقاص الوزن لأنه ، بالإضافة إلى محتواه المنخفض من السعرات الحرارية ، يحتوي على مواد تساعدك على الشعور بالشبع.
لذلك إذا كنت ترغب في التخلص من السمنة وتراكم الدهون ومشاكل الوزن بشكل عام ، فإن الكرفس هو أفضل طريقة علاج يمكنك اتباعها ، فقط اشرب كوبًا من مشروب الكرفس قبل الإفطار وقبل الذهاب إلى الفراش. وفي نفس الوقت المثابرة عليه حتى تحصلي على النتيجة المرجوة عند إنقاص الوزن.
5- الوقاية من السرطان
يحتوي مزيج مواد الكرفس على البلاتيدات والفلافونويد والبولي أسيتين الموجودة في منطقة جذع الكرفس. تساعد هذه المواد في مقاومة الخلايا السرطانية عن طريق تقوية جهاز المناعة وبالتالي محاربة الأمراض والإصابات التي تضر بالجسم. .
6- فوائد بذور الكرفس للرجال
يحتوي الكرفس على عناصر غذائية فعالة تساعد على تحسين الأداء الجنسي لدى الرجال عن طريق تحفيز الغدد الكظرية المسؤولة عن الإثارة والرغبة ، لذلك يمكن شرب كوب من مشروب الكرفس قبل الجماع بحوالي ثلاث ساعات.
7- فوائد مشروب الكرفس للسيدات
يساعد عصير الكرفس على التخلص من القلق والتوتر والاضطرابات المصاحبة للدورة الشهرية ويقلل بشكل كبير من الألم ، بالإضافة إلى تنظيم الدورة الشهرية من خلال موازنة معدل التمثيل الغذائي في الجسم.
8- فوائد عصير الكرفس للحامل
وغني عن القول أن عصير الكرفس علاج فعال للحامل ، وذلك بسبب العناصر الغذائية التي تتكون على شكل فيتامينات ، ومعادن ، وألياف طبيعية ، وكالسيوم ، وبروتين ، وغيرها من المصادر الصحية التي تحتاجها المرأة أثناء الحمل لتزويد الجنين بالغنى. العناصر التي تحتاج للنمو.
بالإضافة إلى القدرة على التخلص من الدهون التي تقلق الكثير من النساء أثناء الحمل ، والقدرة على التخلص من تقلصات البطن والانتفاخ ، ينصح الأطباء الحوامل بشرب الكرفس ويمكن أيضًا إضافته إلى الطعام عند الطهي ، أو تؤكل مع سلطة خضراء.
9- تحفيز صحة العظام
بفضل الفيتامينات والكالسيوم الموجودة في مشروب الكرفس ، يساهم في تحفيز صحة العظام وتقويتها وتقليل هشاشتها ، ولهذا يوصي الأطباء بتناول عصير الكرفس للأشخاص المصابين بهشاشة العظام والأطفال الذين يستهلكونه لتحفيز النمو السريع.
القيمة الغذائية للكرفس
في ضوء الحديث عن فوائد طبخ الكرفس للكلى ، لا بد لنا من معرفة قيم العناصر الغذائية التي يحتويها الكرفس لكل 100 جرام ، وهي كالتالي:
- قليل السعرات 392 كالوري.
- نسبة غنية من الكربوهيدرات تصل إلى 41.35 جرام.
- تبلغ نسبة البروتين حوالي 18.07 جرام.
- الألياف بنسبة 11.8 جرام.
- المغنيسيوم ، وهو مهم لإكمال الوظائف الحيوية للجسم ، يصل إلى 440 ملليغرام.
- يحتوي على 44.9 مجم من الحديد.
- حمض الفوليك حتى 14 ميكروجرام.
- الفوسفور: 547 ملليغرام.
يحتوي الكرفس على العديد من المصادر الغذائية الضرورية للجسم ، لذلك يجب تناوله إذا كنت تعاني من مشاكل صحية ، وكذلك للوقاية وتقليل احتمالية الإصابة بالأمراض.