فوائد القرع الأخضر للرجيم والتخسيس

بعض الحقائق عن القرع الأخضر

يوجد أكثر من نوع من اليقطين ، ولكل نوع فوائده الخاصة ، ولكن من أشهرها اليقطين الأخضر ، المعروف بفوائده العديدة ، مثل فوائد اليقطين الأخضر للرجيم ، وفقدان الوزن ، والحصول على المثالي الوزن بطريقة سهلة دون متاعب الحميات الغذائية المختلفة.

• يعتبر اليقطين الأخضر من أشهر النباتات الخضراء بين العديد من الدول العربية ، حيث يطلق عليه اسم الكوسة.
  • طعمها لذيذ لكل من البالغين والأطفال وتساعد على تزويد الجسم بالعديد من الفيتامينات المختلفة.
  • وهو ما يتطلبه أي جسم لينمو بشكل صحيح دون التعرض لأمراض خطيرة.
• يُزرع ويُحصد القرع الأخضر قبل الخريف ، لأنه يتوافر بكثرة في هذه الفضيلة ويستمر طوال فترة الشتاء.
  • ولكن في الآونة الأخيرة مع تطور أساليب الزراعة المختلفة.
  • يمكن أن يكون لدينا أي نبات على مدار العام ، لكن يفضل تناوله في موسمه الطبيعي.
• يحتوي اليقطين الأخضر على عدد كبير من المواد التي تعمل كمضادات للأكسدة وتمنع الأكسدة بين العناصر الغذائية وبعضها أو تحمي المعدة من الأذى.
• لها نكهة لذيذة وخفيفة يمكن أن يستهلكها الأطفال بتحضيرها من خلال وصفات خاصة للأطفال.
• يتميز اليقطين الأخضر باحتوائه على معادن غذائية مختلفة بنسب كبيرة تمنح الجسم المناعة اللازمة لمواجهة أي ضرر يهاجم الجسم.
  • يحتوي على عناصر الفوسفور والمغنيسيوم التي تساعد الجسم في بناء العظام والهيكل العظمي البشري.
• يقي من العدوى المتكررة والمنتشرة بين أعداد كبيرة من الناس مثل الأمراض التي تصيب القلب والرئتين.
• يحتوي على نسبة عالية من الماء ، وتصل نسبته إلى حوالي 94٪ ، وهذه النسبة تضفي عليه طعمًا مقرمشًا يسهل هضمه ولا يسبب أي ضرر للمعدة.

القيمة الغذائية للكوسا أو اليقطين الأخضر

يحتوي القرع الأخضر على مغذيات هائلة ذات فائدة كبيرة للجسم ، فهو يجعل حي الحجاز حاميًا من الأمراض التي تهاجمه ، ومن بين القيم الغذائية للقرع الأخضر ما يلي:

• يحتوي اليقطين الأخضر على كمية كبيرة من البروتين ويعتبر غذاءً مغذياً كاملاً.
  • لأنه يشمل جميع المواد التي يحتاجها الجسم في الوجبة الواحدة ، بما في ذلك البروتينات والفيتامينات وعناصر أخرى.
• تبلغ نسبة البروتين في نبات اليقطين الأخضر في بذرة واحدة حوالي 2 جرام وتحتوي على نفس النسبة المئوية من الدهون التي يحتاجها الجسم.
  • كما أنه يحتوي على كمية من الكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم لتعويض تلك التي فقدها أثناء عملية إنقاص الوزن.
  • وتبلغ نسبة الكربوهيدرات داخل اليقطين الأخضر حوالي 7 جرام.
• كما أنها تحتوي على نسبة من الألياف الطبيعية المفيدة للجسم وتحتوي على العديد من الفيتامينات بنسب عالية مثل فيتامينات A و B وكذلك فيتامين الذي يدخل في تركيبتها.

نختار لك:

فوائد اليقطين الأخضر للنظام الغذائي وإنقاص الوزن

نلاحظ أن العديد من النساء والرجال يتطلعون إلى اللياقة البدنية والوزن المثالي ويريدون تحقيق الجسم المحدد الذي طالما حلموا به. اكتشفنا أن القرع الأخضر له العديد من الفوائد التي لا تعد ولا تحصى ، ولكن من أهم هذه الفوائد فوائد القرع الأخضر لاتباع نظام غذائي وفقدان الوزن.

• يساعد على إنقاص الوزن والقضاء على الدهون الزائدة في الجسم ، لأنه من بين الخضار التي تحتوي على الألياف الغذائية.
  • يعمل على امتصاص الدهون الزائدة في الجسم والتخلص منها بسرعة كبيرة وطردها من الجسم.
• تساعد هذه الألياف في إعطاء الإنسان إحساسًا بالشبع الدائم ، وتكون المعدة ممتلئة بالطعام ، فلا داعي لتناول أكثر من وجبة واحدة.
• يستهدف القرع الأخضر جميع العناصر الغذائية الموجودة بداخله لمهاجمة الدهون المخزنة في الجسم بالكامل وطردها خارج الجسم ، كما يمنح الجسم الطاقة اللازمة.
• تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية على عكس الخضار والأطعمة الأخرى ، لذا يمكنك تناولها في وجباتك بدون قليل.
• وجدنا أن حوالي 100 جرام من اليقطين الأخضر تحتوي فقط على حوالي 18 سعرة حرارية ، مما يجعلها خفيفة على المعدة وسهلة الهضم.

الفوائد العامة لليقطين الأخضر

يساعد اليقطين الأخضر في علاج مشاكل المعدة حيث يخلصك من مشاكل الإمساك المزمن ويعمل كملين للمعدة ويعيدها إلى خالتها الطبيعية.

• يوصى بتناوله لعلاج أمراض المسالك البولية ، حيث يقضي عليها بسهولة عند تناوله باستمرار.
• يزيد من مناعة وقوة الجسم ، مما يجعله قادرًا على التعامل مع أنواع البكتيريا المختلفة التي تصيب الإنسان.
• يعالج القرع الأخضر مرضى الربو وأمراض الجهاز التنفسي ، حيث يعمل كمضاد للأكسدة ويقي الجسم من مخاطر الإصابة بالربو.
• يحتوي اليقطين الأخضر على كمية كافية من النحاس وهذه النسبة تعطي قوة للجسم.
  • يمنعك من الشعور بالآلام المختلفة التي تنتج عن حدوث التهابات المفاصل المختلفة.
• يمكن أن يستهلكه الأطفال لأنه يوفر لهم جميع العناصر الغذائية المفيدة حيث يساعد في بناء العظام وتكوينها بشكل صحيح.
• يقي الجسم من سرطان القولون ويهاجمه ويعمل على تدميره ويساعد اليقطين الأخضر في بناء مناعة ضد هذا المرض.
• يوصى بتناول اليقطين الأخضر لجميع مرضى السكر لأنه يضبط معدل السكر في الدم ويمنح الجسم القوة والطاقة اللازمتين.
• يمكنك تناول القرع الأخضر غير المقشر لأنه غير ضار.
  • ولكن هناك من يفضل تقشيره وغسله وإدراجه في العديد من الوصفات.
• يمنع القرع الأخضر أكسدة الكوليسترول بفضل المواد التي يحتويها اليقطين في تركيبته ، لأنه يخلصك من الكوليسترول الزائد في الجسم.
  • لذلك ، يكون فقدان الوزن ملحوظًا عند اتباع نظام غذائي يحتوي بشكل أساسي على القرع الأخضر.
  • لأنه يهاجم الدهون المتراكمة ويقضي عليها ، بالإضافة إلى معادلة مستوى الكوليسترول في الدم.

كيف يتم تخزين القرع الأخضر؟

يمكنك اتباع طريقة معينة لتخزين بذور اليقطين الخضراء بحيث يمكنك استخدامها في أي وقت لاحق عندما تحتاج إليها وتخزينها بنفسك لضمان سلامتها ونقاوتها ، ويتم ذلك باتباع الخطوات التالية:

• أحضر بذور اليقطين الخضراء بالكمية التي تريدها حسب رغبتك في تخزين كمية معينة.
  • لا تغسليه حتى لا يتعرض للكثير من الرطوبة ويبدأ في التلف ، وجلب الكثير من الأكياس البلاستيكية شديدة التحمل.
• يجب أن تكون هذه الأكياس لتخزين الطعام وبها ثقوب للسماح بدخول الهواء من خلالها.
  • وتخزينه في الثلاجة لأي فترة ، ويجب ألا تزيد هذه المدة عن ثلاثة أيام حتى لا يفسد ويفقد قيمته الغذائية.
• وان تكون درجة حرارة الثلاجة كافية وان الكهرباء غير مفصولة حتى لا تتلفها وقبل استخدامها اجعلها اصغر واغسلها جيدا.

قد تكون مهتمًا بـ: