قد يقلل مرضى التهاب المفاصل الروماتويدي من خطر الإصابة بالنوبات القلبية
كشفت دراسة علمية حديثة أن مرضى التهاب المفاصل الروماتويدي يمكن أن يقللوا من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية إذا اتبعوا نظامًا غذائيًا نباتيًا خالٍ من الغلوتين والبروتين.
تعتبر النوبات القلبية من الأسباب الرئيسية للوفاة لدى الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي لأن المرض يصيب الشرايين.
وجدت دراسة أشرف عليها معهد كارولينسكا في ستوكهولم أن أولئك الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا نباتيًا لديهم مستويات أقل من الكولسترول السيئ المزعوم. يصيب التهاب المفاصل الروماتويدي حوالي 350.000 بريطاني.
الشرايين المسدودة هي عامل خطر رئيسي لمشاكل القلب. استنادًا إلى الدراسة التي أجريت في العاصمة السويدية ، يقول الباحثون إن هذا الخطر يمكن تقليله من خلال اتباع نظام غذائي يستبعد المنتجات الحيوانية والغلوتين – الموجود في القمح والشعير والشوفان.
في الدراسة ، اتبع 38 متطوعًا نظامًا غذائيًا يحتوي على 10 في المائة من البروتين و 60 كربوهيدرات و 30 دهونًا. وشمل هذا النظام الغذائي المخدرات وعباد الشمس والفواكه والخضروات والذرة والسمسم.
أما المجموعة الثانية المكونة من 28 متطوعًا ، فقد اتبعوا نظامًا غذائيًا صحيًا ولكن غير نباتي يحتوي على نسب متساوية تقريبًا من البروتين والكربوهيدرات والدهون. لم تتجاوز نسبة الدهون المشبعة في نظامهم الغذائي 10٪ من إجمالي الأطعمة المدرة للطاقة ، كما اشتملت وجباتهم على الحبوب الكاملة قدر الإمكان.
أظهرت النتائج أن المجموعة الأولى التي اتبعت نظامًا غذائيًا نباتيًا كانت تحتوي على مستويات أقل من الكوليسترول الكلي ، بما في ذلك كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة. في المقابل ، لم تظهر المجموعة الثانية أي تغيير كبير في مستويات الكوليسترول.
كما أظهرت المجموعة الأولى مؤشرات صحية أفضل من حيث مؤشر كتلة الجسم ، والذي يقيس العلاقة بين وزن الجسم وطول الإنسان ، مقارنة بالمجموعة الثانية في نهاية الدراسة التي استمرت 12 شهرًا. ومع ذلك ، فإن مؤسسة أبحاث التهاب المفاصل الخيرية ، التي تبحث الآن في كيفية تأثير الستاتين على خطر الإصابة بانسداد الشرايين ، تقول إن الدراسة ذات مغزى لكن دور النظام الغذائي مبالغ فيه.
“لكننا نعلم ، على سبيل المثال ، أن تناول الأسماك الدهنية يمكن أن يقلل الالتهاب وخطر الإصابة بحالة مشابهة للأشخاص الذين يأكلون اللحوم ويأكلون القليل من الفاكهة والخضروات ، لذا فإن النظام الغذائي يلعب دورًا – وإن كان دورًا محدودًا” ، المتحدث باسم الوكالة. وحذرت الهيئة من أن “اتباع نظام غذائي نباتي قد يساعد في خفض نسبة الكوليسترول ، لكن من الصعب الحصول على بعض العناصر الغذائية المهمة من خلال هذا النظام الغذائي”.
فوائد الأفوكادو للصحة الجنسية
5 أمراض تسبب ظهور الدم في البول ، تعرف عليها
هل الشاي يعالج الإسهال الحاد؟