أصبحت الفاصوليا مؤخرًا واحدة من أكثر الأطعمة شعبية في العالم بسبب الفوائد العظيمة التي تتمتع بها والمغذيات الأساسية لجسم الإنسان. هناك أشكال مختلفة من الفاصوليا ، بما في ذلك الفاصوليا الخضراء ، والفاصوليا المجففة مثل الفاصوليا البيضاء ، والمرقطة ، والأحمر ، والأسود والعديد من أنواع الفاصوليا الأخرى. يقال أن نابليون كان مدمنًا جدًا على الفاصوليا وقد وُضعت مع الموتى في مصر القديمة.
الفاصوليا السوداء هي مصدر غذائي عالمي من المعادن والفيتامينات ، لأنها تحتوي على فيتامين أ والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم ، وكذلك البروتين والألياف ومضادات الأكسدة ونسبة عالية من الفلافونويد وأوميغا 3 والأحماض الدهنية.
الفوائد الصحية للفاصوليا السوداء
الفاصوليا السوداء لها قيمة غذائية عالية ، فتناول وجبة واحدة من الفاصوليا تحتوي على 100 جرام سوف يمد الجسم بما يكفي
470 يومًا.
25 جرام من الكربوهيدرات.
25 جرام سكر.
9 غرام من الألياف.
25 جرام من البروتين.
سنعرض لك هنا الفوائد الصحية للفاصوليا السوداء.
يستخدم في الطب الصيني لعلاج البهاق.
يحتوي على نسبة عالية من الألياف ، مما يحافظ على صحة الجهاز الهضمي ، ويشفي العديد من مشاكل الأمعاء ، ويعالج الإمساك ، ويحسن حركة المعدة.
يحافظ على صحة القلب ويمنع أمراض القلب المزمنة والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
يحافظ على مستوى الكوليسترول في الجسم ، ويحافظ على صحة الأوعية الدموية والشرايين ، ويقي من تصلب الشرايين.
يحتوي على نسبة عالية من البروتينات المهمة لبناء الجسم والعضلات.
يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقي من انتشار الخلايا السرطانية في الجسم وتعالج حالات السرطان.
يقلل من حدوث الانقسام الخلوي غير الطبيعي في الجسم ويقلل من علامات الشيخوخة.
إنه بديل مثالي وصحي للحوم.
يحافظ على مستوى السكر في الجسم ، لما له من القدرة على حرق السكر والمحافظة على استقرار مستوى السكر.
يمنح الجسم الطاقة لاحتوائه على الحديد الذي يساعد على حرق الكربوهيدرات المعقدة.
يحافظ على صحة الكلى ويساعدها على إخراج السموم لاحتوائها على الموليبدينوم.
يساعد في الحفاظ على الجهاز العصبي للجسم ويقلل من الإجهاد.
يعالج أمراض والتهابات الصدر.
يعالج أمراض المفاصل والروماتيزم ويخفف آلامها والصداع النصفي.
فوائد الفاصوليا السوداء للحامل
تمر المرأة الحامل بفترة حساسية يجب أن تراعي اتباع نظام غذائي صحي ومغذي ، وتعتبر الفاصوليا السوداء مصدرًا مهمًا للغذاء للمرأة الحامل ، لاحتوائها على حمض الفوليك المهم لصحة الجنين ، بناء جهازه العصبي ومنع تشوهات الجنين ، كما أنه مصدر للبروتينات الهامة لبنية جسم الجنين ويزود جسم الأم بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي تفتقر إليها طوال فترة الحمل وتعالج مشكلة الإمساك التي تعاني منها معظم النساء الحوامل.
فوائد الفاصوليا السوداء لفقدان الوزن
تعتبر الفاصوليا السوداء مصدرًا غذائيًا مهمًا لفقدان الوزن لأنها تعمل على حرق الدهون وتساعد أيضًا على التخلص من السكر في الجسم ومنع تكون الدهون ، والألياف تجعلك تشعر بالشبع وعدم الجوع. تأكل.
فوائد الفاصوليا السوداء للبشرة
تلجأ الكثير من النساء إلى مستحضرات التجميل باهظة الثمن للحصول على بشرة شابة ونضرة ، لكن الحل أبسط من ذلك. اتباع نظام غذائي صحي غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة يحافظ على صحة البشرة ويجدد خلاياها. الفاصوليا السوداء غنية بالمعادن والفيتامينات وتساعد في علاج مشاكل البشرة وهنا نوضح لك فوائد الفاصوليا السوداء وأهميتها للبشرة.
يساعد في علاج حساسية الجلد المستعصية عن طريق طحنها وتطبيقها على المنطقة المصابة.
يقلل من علامات الشيخوخة والشيخوخة المبكرة.
يقلل من ظهور الخطوط البيضاء والدقيقة.
سوف يمنحك بشرة شابة وصحية.