تتعدد فوائد الفاصوليا الخضراء لكمال الأجسام وينصح بها خبراء التغذية لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم ، ويوجد أكثر من نوع من الفاصوليا وهي:
- فاصوليا خضراء.
- فصولياء بيضاء.
- فاصوليا حمراء؛
لذلك ينصح دائمًا بتناول الفول بأنواعه للحصول على المعادن والفيتامينات التي تبني وتقوي العضلات.
فوائد الفاصوليا الخضراء لكمال الاجسام وتقوية العضلات
هناك العديد من الفوائد للفاصوليا الخضراء التي تساعد في بناء الجسم وتقوية العضلات ، ومن أبرز هذه الفوائد:
- تحتوي الفاصوليا الخضراء على عدد قليل من السعرات الحرارية ، ولهذا السبب تعتبر الفاصوليا الخضراء من أهم الأطعمة الموصى بها لفقدان الوزن.
- تحتوي الفاصوليا الخضراء على معادن مهمة مثل المنغنيز الذي يمتص الكالسيوم من الطعام مما يزيد من كثافة العظام.
- الفاصوليا الخضراء هي من البقوليات التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف ، مما يقلل من الكالسيوم في الجسم.
- تحتوي الفاصوليا الخضراء على كمية كبيرة من البوتاسيوم الذي يعمل على ضبط ضغط الدم في الجسم ، ويحافظ على صحة القلب ويوسع الشرايين. كما أنه يحتوي على أحماض كاروتينويد وهذا الحمض يحمي العين من الالتهابات.
- يحتوي على بعض مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من أشعة الشمس الضارة.
- تحتوي الفاصوليا الخضراء على العديد من الفيتامينات وأهمها فيتامين أ ، وتساعد في الحماية من التنكس البقعي.
- يحتوي على كمية كافية من الصوديوم ويحتوي أيضًا على دهون مشبعة.
- تحتوي الفاصوليا الخضراء على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تعمل على تأخير ظهور التجاعيد وتأخير ظهور علامات الشيخوخة ، كما تحتوي على فيتامين ج وفيتامين أ اللذين يمنحان البشرة النضارة.
- يساعد على تقوية جهاز المناعة لاحتوائه على فيتامين سي.
- تحتوي الفاصوليا الخضراء على فيتامين سي والحديد ، مما يزيد من كمية الدم في الجسم ، والفاصوليا تحتوي على حمض الفوليك ، المساعد الرئيسي في تكوين خلايا الدم.
- يعمل كمساعد قوي في تهدئة الأعصاب.
- يعالج فقر الدم الذي يصيب الجسم نتيجة وجود المعادن والحديد بكميات كبيرة.
يمكنك أيضًا أن تجد هنا:
- الفاصوليا الخضراء مفتاح اللياقة
- فوائد الفاصوليا الخضراء
فوائد الفاصوليا الخضراء للقولون
هناك بعض الفوائد التي يحصل عليها القولون من الفاصوليا الخضراء وهي:
- تساعد الفاصوليا الخضراء على تحسين عملية الهضم في المعدة ، مما يساعد في علاج عسر الهضم في القولون.
- يعمل بسهولة على إدرار البول وبالتالي يؤدي إلى الخروج الطبيعي للبول من الجسم.
- تحتوي الفاصوليا الخضراء على بعض المعادن الطبيعية التي يحتاجها الجسم ، وتعمل هذه المعادن على علاج مشاكل المسالك البولية وتساعد على التخلص من البكتيريا التي تصيب الأمعاء.
- يحتوي على الكثير من الألياف وهذه الألياف تعالج مشكلة الإمساك.
- يحتوي على كمية كبيرة من الماء ، مما يساعد على خفض درجة حرارة الجسم خاصة في فصل الصيف ، كما يعمل كحماية للجسم من الجفاف.
عيوب تناول الفاصوليا الخضراء
كما أن هناك العديد من الفوائد للفاصوليا الخضراء لكمال الأجسام ، والتي تضر بها أيضًا ، ولكنها ليست أضرارًا كثيرة ، فهي نادرًا ما تظهر هذه الأضرار ، وهي:
- يفضل الأشخاص الذين يعانون من تجلط الدم عدم تناول الفاصوليا الخضراء لأنها يمكن أن تسبب ترقق الدم.
- تحتوي الفاصوليا الخضراء على كمية كبيرة من الليكتين التي تسبب عسر الهضم ، والطهي الجيد يؤدي إلى انخفاض نسبة الليكتين.
- تحتوي الفاصوليا الخضراء على حمض الفيتيك وهذا يمكن أن يتفاعل مع عناصر معينة في الجسم ويمنع الجسم من الاستفادة منه.
القيمة الغذائية للفاصوليا الخضراء
- تحتوي الفاصوليا الخضراء على 10٪ من المعادن التي يحتاجها الجسم ، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد وفيتامين ب والنحاس.
- كما تحتوي الفاصوليا الخضراء على معادن الفوسفور وأوميغا 3 بنسبة لا تزيد عن 5٪. [1]
في الختام وجدنا أن فوائد الفاصوليا الخضراء لكمال الأجسام وبناء العضلات كثيرة ويمكن الحصول عليها عن طريق تناول كوب واحد من الفاصوليا الخضراء في اليوم. كما أنها تساعد في تقوية عظام الجسم وبناء أنسجة عظام الجسم وزيادة إفراز الكولاجين.
المراجع