كما نحن في موسم العنب معظم المائدة العربية مزينة بألوان العنب سواء كان أسود أو أحمر أو ألوان أخرى ، وفي مجلة دايت سنتحدث في مقال يغطي جميع فوائد العنب للصحة و جمال.
القيمة الغذائية للعنب:
أظهر تحليل العنب احتوائه على حوالي 95٪ من وزنه من الماء ، و 7 جرامات من الجلوكوز (الدكستروز) ، و 1 جرام من الدهون ، وحوالي 16 جرامًا من الكربوهيدرات ، ونصف جرام من البروتين ، بالإضافة إلى مجموعة الأملاح الأولية. وهي البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد وبعض الفيتامينات وأهمها فيتامين ب أيضا (أ) و (ج). كما أنه يعطي حوالي 70 سعرة حرارية.
الفوائد الصحية للعنب:
يساهم العنب في تقليل الضغط المرتفع ، حيث يعتبر مدر للبول لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
من بين محتويات العنب وخاصة الجلد ، هناك مجموعة من عناصر فيتامين ب المركب ، والتي يحتاجها الجسم من نواحٍ عديدة ، خاصةً من أجل سلامة الجهاز العصبي.
يعتبر العنب مصدرًا غنيًا بالألياف ، حيث يحتوي على حوالي 4.3٪ ، ولا تعتبر الألياف عنصرًا غذائيًا ، ولكن ثبت أن لها العديد من الفوائد الصحية حيث تمنع الإمساك.
تقلل الحموضة ، خاصة الحموضة التي تحدث مع عسر الهضم ، لأن العنب يحتوي على العديد من الأحماض الطبيعية ذات التأثير القلوي ، حيث إنها متساوية أو مشابهة للحليب وأسهل في الهضم من الحليب.
للعنب قيمة علاجية عالية وخاصة لمن يعانون من اضطرابات أو ضعف في الكلى ، لأن العنب يحتوي على نسبة جيدة من الماء والأملاح بكمية معقولة ، كما يساهم بشكل جيد في عملية تصفية الدم وتنظيفه من السموم.
عند غلي أوراق العنب وتحضيرها كشاي ، تفيد في إدرار البول وتطهير الكلى والمثانة من الأملاح.
تؤكد الأبحاث أن المدن التي يدمن سكانها العنب الطازج أقل عرضة للإصابة بالسرطان ، وذلك بفضل التأثير الفعال للعنب في تنقية الدم وإزالة السموم والاضطرابات المفاجئة لنمو أنسجة الجسم.
يجب التركيز على غسل العنب عدة مرات بالماء لإزالة الكيماويات.
الفوائد الجمالية للعنب:
1- لتنظيف البشرة
العنب مصدر غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على تنظيف البشرة بشكل فعال وتخليصها من الأوساخ والأوساخ. فقط اهرسي بعض العنب وضعيه على بشرتك لمدة 10 دقائق ثم اشطفيه. هذا يساعد على استعادة نضارة ونضارة البشرة على الفور. كما أن العنب غني بالمغذيات النباتية والمواد المضادة للالتهابات التي تساعد في علاج حب الشباب بشكل فعال للغاية.
2- محاربة شيخوخة الجلد
يحتوي العنب على كميات هائلة من فيتامين سي ، مما يجعله فاكهة مضادة للشيخوخة. كما أنه يساعد على تحفيز إنتاج الكولاجين ويحافظ على مرونة الجلد ويحميها من الترهل. كما أن استخدام العنب في تقشير الجلد يقلل بشكل فعال من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة.
3- الحماية من الشمس
العنب غني بالفلافونيدات التي تساعد على حماية الجلد من الآثار الضارة لأشعة الشمس وحروق الشمس. اخلطي العنب المهروس مع القليل من العسل لعمل خليط طبيعي فعال لمنع وعلاج حروق الشمس.
4- مصدر غني بأحماض ألفا هيدروكسي
يعتبر العنب ، الغني بكميات كبيرة من أحماض ألفا هيدروكسي ، عاملاً أساسياً يساعد في الحفاظ على بشرة شابة لفترة طويلة. يساعد العنب على إزالة الجلد الميت والحفاظ على الملمس الخارجي للجلد. تساعد بذور العنب على تقوية الأوعية الدموية وتحسين مرونة الجلد.
5- للعناية بالبشرة الدهنية
العنب الأسود مفيد جدا للعناية بالبشرة الدهنية. اهرسي بعض العنب الأسود واخلطيهم مع مسحوق الطين وقليل من ماء الورد لعمل خليط كثيف. يوضع الخليط على البشرة لمدة 15 دقيقة ثم يشطف جيداً. هذا يساعد على التخلص من اللمعان وتجديد البشرة خلال فصل الصيف.
6- لترطيب البشرة
يمكنك أيضًا استخدام عصير العنب على بشرتك للحفاظ على توهجها الطبيعي. يحتوي العنب على كمية كبيرة من الماء والألياف ، مما يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة الطبيعية لفترة طويلة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول عصير العنب يحسن بشكل كبير نسيج الجلد.
7- لتجديد شباب البشرة
استخدمي العنب الأخضر لتقشير بشرتك وسيمنحك بشرة خالية من العيوب. يساعد العنب الأخضر على تجديد خلايا الجلد والحفاظ على حيويتها.
8- لإزالة الهالات السوداء
زيت بذور العنب من أفضل العلاجات الطبيعية للتخلص من الهالات السوداء. وهي متوفرة في كبسولات تباع في الصيدليات على شكل سائل أو زيت. استخدمي بضع قطرات من زيت بذور العنب لتدليك منطقة العين بانتظام للتخلص من الهالات السوداء في وقت قصير.
9- لتقوية بصيلات الشعر
يساعد تناول العنب الأسود على تقوية شعرك وصحته ، بحيث يمكنك التخلص من مشاكل الشعر الشائعة مثل الضعف وتساقط الشعر والشيب المبكر. العنب غني بفيتامين E الذي يساعد على تقوية بصيلات الشعر لجعلها ناعمة وقوية.