الشمندر هو نبات صحي معروف بقدرته على محاربة تراكم الدهون. بالإضافة إلى أنها غنية بالعديد من الفوائد الصحية والقيم الغذائية. يحتوي على مادة البيتين التي تساعد على تحفيز تجديد خلايا الكبد واستقلاب الخلايا الدهنية. يساهم الاستهلاك المنتظم للبنجر في تحسين وظيفة الكبد والقنوات الصفراوية مما يساهم في تحسين عملية حرق الدهون ويمنع تراكمها في الجسم.
تم استخدام الشمندر في الماضي لزيادة الخصوبة وتحسين الصحة الجنسية لاحتوائه على نسبة عالية من البورون والتي ترتبط ارتباطا وثيقا بتحفيز إنتاج الهرمونات الجنسية في الجسم.
اقرأ عن أهم فوائد الشمندر لفقدان الوزن.
1- غني بالفيتامينات والمعادن
يعتبر الشمندر من الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من حمض الفوليك والبوتاسيوم والمنغنيز. كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأخرى مثل النحاس وفيتامين ج والحديد والمغنيسيوم والفوسفور. هذه كلها عناصر تساعد على إنقاص الوزن بطريقة صحية وفي نفس الوقت استبدال الجسم بجرعات كافية من الفيتامينات والمعادن.
2- غني بالألياف
يحتوي الشمندر على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد على ملء المعدة والشعور بالشبع لفترة طويلة. كما أن له نكهة تساعد في تقليل الرغبة الشديدة في تناول السكر.
3- زيادة القدرة على التحمل
أظهرت بعض الدراسات أن الاستهلاك المنتظم لعصير الشمندر يساعد على زيادة مقاومة الجسم ، مما يزيد من القدرة على ممارسة الرياضة بنسبة 16٪. كما أنه يحتوي على النترات التي تساعد في تقليل امتصاص الأكسجين ، مما يجعل التمارين الرياضية أقل إرهاقًا.
4- بدون دهون غير صحية
الشمندر هو نبات صحي خالٍ تمامًا من الدهون المشبعة. هذا يجعله الأفضل لتضمينه في نظامك الغذائي لفقدان الوزن.
5- تطهير الجسم من السموم
جذر الشمندر من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية التي تساعد على تقوية جهاز المناعة ومحاربة الأمراض المختلفة مثل أمراض القلب والسرطان. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد مضادات الأكسدة في محاربة الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب تلفًا لخلايا الجسم ، مع إزالة السموم المتراكمة والفضلات من الجسم.
6- مضاد للالتهابات
يحتوي الشمندر على خصائص طبيعية قوية مضادة للالتهابات تساعد في الحفاظ على وزن صحي مع الوقاية من العديد من الأمراض مثل أمراض القلب وتصلب الشرايين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الحد من الالتهابات غير المرغوب فيها باتباع نظام غذائي صحي يساعد في الوقاية من مرض السكري من النوع 2 المرتبط بشدة بزيادة الوزن.
7- يمد الجسم بالطاقة
الشمندر من الأطعمة التي لها طعم حلو لاحتوائه على نسبة كبيرة من السكريات. كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المتنوعة التي تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها.
تناول جذر الشمندر بانتظام في وجباتك اليومية للاستفادة من العناصر الغذائية المختلفة مع الحفاظ على الشكل المثالي النحيف.