يعتبر الشاي الأسود من المكونات الطبيعية ذات الفوائد الصحية والجمالية المتعددة ، والتي نذكرها لكم حصرياً في مجلة دايت ، الأولى عربياً في عالم الرشاقة والصحة والجمال ، من خلال المقال التالي.
يُستهلك الشاي الأسود على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم ، وهو من أكثر المشروبات شعبية على الإطلاق ، والشاي الأسود مصنوع من زهور شجرة كاميليا سينينسيس ، والفرق الوحيد بين الشاي الأخضر والشاي الأسود والأبيض هو طريقة تحضير الشاي ، لأن الأوراق تخضع لعملية أكسدة على مدى فترة زمنية أطول من الأنواع الأخرى. أنواع الشاي الأخرى والفاصوليا الطويلة تختلف عن الأنواع الأخرى. يعلم الجميع أن الشاي له أضرار مثل فقر الدم بسبب احتراق الحديد ، لكن الشاي مشروب ذو قيمة صحية كبيرة.
القيم الغذائية للشاي الأسود:
يعتبر الشاي من الأعشاب البارزة في الثقافة الصينية والهندية. يشرب بالحليب والسكر أو الزنجبيل والنعناع والليمون والريحان. ومن أهم العناصر فيه احتوائه على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة القوية المعروفة باسم البوليفينول والتي بدورها تحتوي على الكثير من الصوديوم والكربوهيدرات والبروتين. يحتوي الشاي أيضًا على الأسود الذي يحتوي على مركبات من ثيافلافين وثيروبيجين ، والتي تمنح الشاي طعمه الفريد. يساعد كوب الشاي الساخن على تحقيق التوازن على مدار اليوم ، لكن شرب الشاي الأسود بأكثر من أربعة أكواب يسبب الصداع والأرق واضطرابات النوم وفقر الدم وأمراض الأمعاء والحموضة ومشاكل المعدة ومشاكل الجهاز الهضمي وارتفاع ضغط الدم ، لكن توازن تناول واحد كوب يومي بدون سكر بعد ساعتين من الأكل له فوائد صحية عديدة نكررها في السطور التالية:
الفوائد الصحية لشرب الشاي الأسود:
من أهم الفوائد الصحية للشاي الأسود تأثيره على ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، والشاي يساعد على زيادة ضغط الدم في حالة انخفاض ضغط الدم ، وعلاج أمراض مثل السعال والربو ، وعلاج تسوس الأسنان ، لكن تناول الشاي في هذه الحالة معتدل ، دون إضافة السكر لمزيد من الفعالية وتحقيق الفوائد الحالية. بديل للحصول على تعويضات بسبب الاستخدام غير السليم.
1- الإسهال يؤثر الشاي الأسود على علاج الاضطرابات المعوية بسبب وجود مادة العفص المعروفة باسم حمض التانيك. من المعروف أنه يعالج الإسهال ، ولكن من المعروف أن الشاي يبطئ فوائده مثل تكسير الحديد ، لذلك استخدم كوبًا صغيرًا بعد ساعتين من تناول وجبة بدون سكر ، أو كوب شاي مع نصف ليمونة.
2- الربو: تقلل السوائل الساخنة بشكل عام من شدة الاضطرابات المصاحبة للربو ، وتعمل على توسيع المسالك الهوائية ، مما يسمح للمريض بالتنفس بسهولة ويسمح للهواء بالمرور إلى الرئتين.
3- مشاكل في الجهاز الهضمي: يحتوي الشاي الأسود على مادة التانينات ، وهي من الأحماض الغنية بالمواد الكيميائية التي لها تأثير إيجابي على ارتخاء الجهاز الهضمي عند الإنسان ، لذلك فهو مفيد في علاج عسر الهضم ، حيث يتسبب في مضاعفة حدوث القرحة.
4- أمراض القلب: يساهم الاستهلاك المنتظم للشاي الأسود في علاج عيوب الشرايين التاجية ، بحيث لا يصاب الكثير من الأشخاص الذين يشربون الشاي الأسود بانتظام بأمراض القلب والأوعية الدموية بشكل كبير.
5- ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم: في دراسة علمية أجرتها جمعية القلب الأمريكية وجمعية القلب الأمريكية أن الشاي الأسود يساهم في خفض مستوى الكوليسترول السيئ في الدم مما يسبب مشاكل في القلب وسكتة دماغية.
6. سرطان الثدي يساهم شرب الشاي الأسود أو الأخضر بشكل كبير في تطور الأورام السرطانية ، خاصة عند النساء بعد انقطاع الطمث ، لأن الشاي يساعد على زيادة مستوى هرمونات الجلوبيولين التي تفرز أثناء الحيض ، ويعمل الشاي الأسود على تدمير الخلايا غير الطبيعية التي تتحول إلى خلايا سرطانية. الشاي متوفر في العديد من النكهات ولكنه أغلى قليلاً من الشاي الأحمر والأخضر.
7. صحة العظام: بفضل المواد النباتية الموجودة في أوراق الشاي الأسود ، فهو يساعد على تقليل احتمالية الإصابة بهشاشة العظام ، وبالتالي الحفاظ على قوة العظام والمفاصل.
8- حماية جهاز المناعة: شرب كوب واحد من الشاي الأسود يومياً بدون سكر يساعد على تقوية جهاز المناعة ، لأن الشاي الأسود يحتوي على مضادات الأكسدة وعدد من الأحماض ، وأهمها حمض التانيك الذي يعمل كحاجز ضد الفيروسات والبكتيريا التي تهاجم الجسم.
ملحوظة: لا تنسى شرب الكثير من الشاي الذي يسبب عددًا من الأمراض منها ارتفاع ضغط الدم والحموضة والقرحة ومشاكل في المعدة ، لذلك فنجان واحد يوميًا بعد الوجبات لمدة ساعتين أو أكثر لجني الفوائد العديدة بداخله.
نقدم لكم بعض الاستخدامات الجمالية والوصفات الطبيعية للشاي الأسود:
يرطب البشرة الجافة وتشقق الشفاه:
ضعي ملعقة من الشاي الأسود في كوب من الماء المغلي ، وغطي الكوب لمدة 15 دقيقة ، ثم صفي الشاي جيداً. املأ زجاجة رذاذ نظيفة بالشاي واستخدمها باردة على البشرة الجافة لأنها ترطب وتنظف. يمكنك أيضًا استخدام كرة قطنية منقوعة في الشاي البارد على الشفاه الجافة لمدة 10 دقائق لترطيبها والتخلص من التشققات.
كيفية التخلص من الانتفاخ والهالات السوداء تحت العينين:
لا تتخلص من أكياس الشاي المستعملة ، ضعها في الثلاجة لمدة 8 ساعات ، ثم ضعها على عينك لمدة 10 دقائق ، حيث أن الكافيين الموجود في الشاي يقلص الأوعية الدموية حول العين ، مما يساعدك على التخلص من الانتفاخ حول العين. . يعتبر الشاي الأسود أيضًا علاجًا فعالًا للهالات السوداء تحت العينين.
يضيف لمعاناً للشعر الباهت:
احتفظي دائمًا بزجاجة من الشاي في الحمام واستخدميها لشطف الشعر لإضافة لمعان وبريق لشعرك.
تخلص من رائحة القدم الكريهة:
أضف كوبًا من الشاي إلى لتر من الماء الدافئ وانقع قدميك في هذا المزيج الرائع للتخلص من رائحة القدم. يحتوي الشاي على مادة التانين التي تزيل رائحة القدم بشكل فعال.
تلطيف البشرة بعد الحلاقة:
إذا كنت تعانين من احمرار وتهيج جلدي بعد الحلاقة ، ضعي كمادات الشاي البارد على المناطق الملتهبة وستلاحظين أن الاحمرار وتهيج الجلد سيختفيان بسرعة.
كيفية التخلص من البثور والبثور:
باستخدام أكياس الشاي الدافئة (وليس الساخنة) ، ضع كمادات على البثور والبثور لمدة 10 دقائق 4 مرات في اليوم ولا تشطف وجهك بعد ذلك لمساعدة خلاصة الشاي على الاستمرار لأطول فترة ممكنة.
تونر الشاي الأسود والليمون لفتح المسام وإزالة البثور:
املئي زجاجة بخاخة نظيفة بكوب من الشاي وملعقة كبيرة من عصير الليمون ، ويستخدم هذا التونر الطبيعي لغلق مسام الجلد والتخلص من الزيوت الزائدة والبثور.
كيفية التخلص من شيب الشعر المبكر:
1- امزجي ملعقة من ملح الطعام مع كوب من الشاي الأسود ، مشطي شعرك بهذا الخليط ، اتركيه لمدة ساعة ثم اشطفيه بالماء الفاتر.
2- قم بغلي كوب من الماء وأضف ملعقة من الشاي الأسود وملعقة من إكليل الجبل وملعقة من المريمية واتركي المزيج لمدة 12 ساعة واستخدميه لشطف شعرك بعد الشامبو. بعد تكرار استخدام هذه الوصفات ستلاحظين الاختفاء الطبيعي للشعر الأبيض.
حمام الشاي لإزالة السيلوليت:
املأ حوض الاستحمام بالماء الدافئ وأضف كوبين من الشاي الأسود المركز. حمام الشاي له تأثير على توحيد لون البشرة والتخلص من السيلوليت. كرر العملية مرتين في الأسبوع لضمان نتائج فعالة.
اشرب كوبًا من الشاي الأسود يوميًا للحفاظ على صحة قلبك والاستمتاع بوصفات الشاي للحفاظ على جمالك.
تحافظ الملكة إليزابيث على صحتها وتحارب الشيخوخة بشرب كوب من الشاي كل يوم.
كشفت مساعدة الملكة عن هذا السر من خلال برنامج Dr.OZ الذي أكد الفوائد المتعددة للشاي ، حيث يساعد على زيادة قدرة الشخص على التحمل ومعدل البقاء على قيد الحياة ، كما يقلل من خطر الإصابة بنوبة قلبية بنسبة 28٪.
وزادت هذه الدراسات من الوعي العام وأكدت فوائد الشاي الأسود ، خاصة وأن معظم البريطانيين يشربون الشاي في الصباح والساعة الرابعة بعد الظهر.