الشاي الاخضر والزنجبيل لهما فوائد عديدة على صحة الانسان حيث ان الفوائد الصحية للشاي الاخضر معروفة منذ القدم ثم بدأت الابحاث العلمية الحديثة بالتركيز عليه اما الزنجبيل فهو من اكثر الاعشاب استخداما في العالم .
يعتبر الشاي الأخضر من أفضل الطرق الطبيعية لفقدان الوزن لأن تناول كوبين من الشاي الأخضر يوميًا يزيد من معدل الأيض ويساعد على قمع الشهية.
يحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من التلف وتحارب السرطان ، كما أنه يخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
يحتوي الشاي الأخضر أيضًا على مادة البوليفينول التي تزيد من معدل التمثيل الغذائي وبالتالي تزيد من معدل حرق الدهون في الجسم ، ويعمل الشاي الأخضر على تنظيم مستويات السكر في الدم ، لأن زيادة معدل الأنسولين تؤدي إلى تخزين الدهون في الجسم. .
يستخدم الزنجبيل لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي. الزنجبيل فعال في حالات الإمساك والمغص وانتفاخ البطن. كما أنه يعمل على خفض مستويات السكر في الدم ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي بنسبة كبيرة تصل إلى 20 في المائة ، وبالتالي يعمل على حرق الدهون وتقليل الوزن.
يعمل الزنجبيل على تقليل الشهية ويعمل أيضًا على حرق السعرات الحرارية الزائدة عن طريق زيادة درجة حرارة الجسم ، ويتحكم في مستويات الكورتيزول المسؤولة عن زيادة الدهون في منطقة البطن ، ويعالج التهاب المفاصل الذي يمكن أن يكون عائقًا لممارسة الرياضة.