فوائد الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون
هناك العديد من الفوائد لهذه الأعشاب والتي تستخدم في الحالات التالية:
- تساعد هذه الأعشاب في إنقاص الوزن.
- من أهم فوائد الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون أنها تعالج بعض الأمراض مثل أمراض الجهاز الهضمي.
- يساهم في عملية تحسين وتنظيم الهضم.
- يزيد من نشاط الدورة الدموية في الجسم.
- يساعد هذا الخليط في القضاء على البكتيريا الضارة في الجسم.
- يستخدم كوصفة لإذابة الدهون المتراكمة في منطقة البطن والأرداف.
يمكنك معرفة المزيد عن: الكركم والزنجبيل والقرفة لفقدان الوزن وكيف تساعد القرفة والزنجبيل في إنقاص الوزن.
الفوائد العامة للزنجبيل
- الزنجبيل من عائلة Zingiberaceae لأنه يوجد بنسبة كبيرة من المركبات الكيميائية ويصل إلى 400 مركب كيميائي ، حتى أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات وبعض المعادن التي تساعد على تنشيط الدورة الدموية في الجسم.
- المركب الرئيسي الموجود في الزنجبيل هو مركب Gingerol الذي يؤثر على الصقر ونشاط وحيوية الكائن الحي.
- الزنجبيل علاج طبيعي لأنه مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات.
- الزنجبيل من التوابل المهمة التي تساعد في تخفيف القيء وآلام الدورة الشهرية ، بالإضافة إلى أنها تخفف من هشاشة العظام.
الفوائد العامة للقرفة
- القرفة عشب ينتمي إلى عائلة Cinnamomum ويوجد نوعان منها: Cinnamomum cassia و Ceylon cynnamon.
- يمكن استخدام القرفة كعصي أو مسحوق أو مسحوق ، وتعتبر القرفة من أهم العناصر الأساسية في مكمل النظام الغذائي ، بل إنها تحتوي على زيوت أساسية وتساعد في تقليل السعرات الحرارية في الجسم.
- تحتوي القرفة على الفينول وهو مضاد للأكسدة ويقلل من حركة الإجهاد التأكسدي بسبب وجود الجذور الحرة في القرفة.
- تحتوي القرفة على ألدهيد ، وهو مركب موجود في القرفة يُعرف باسم سينامالديهيد ، وهو مسؤول عن العديد من عمليات التمثيل الغذائي.
الفوائد العامة للليمون
- يحتوي الليمون على العديد من العناصر المهمة لتقوية جهاز المناعة والقضاء على الأمراض ، ومن أهم العناصر المفيدة الموجودة في الليمون فيتامين سي.
- يساعد فالكون الجسم على امتصاص الحديد بفضل فيتامين سي.
- يساعد في منع السكتة الدماغية.
- يساهم الاستهلاك اليومي للليمون في خفض ضغط الدم.
- يساهم بشكل كبير في الوقاية من السرطان ، حيث يعمل كمضاد حيوي ومضاد للأكسدة.
الفوائد العامة للكمون
- يساعد الكمون على تحسين وتنظيم صحة خلايا الجهاز الهضمي عن طريق إفراز الإنزيمات التي تساعد في عملية الهضم.
- الكمون من الأعشاب التي تزيد من نسبة الصفراء في الكبد لإذابة الدهون المتراكمة وتحسين حركة الأمعاء.
- تحتوي بذور الكمون على كمية معقولة من الحديد ، مما يساعد على تنظيم مستويات الحديد في الجسم.
- يحدد الكمون مستوى الكوليسترول في الدم ، لذلك من الضروري شرب الكمون مرتين في الأسبوع.
فوائد الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون لخسارة الوزن
يساعد هذا المزيج من الأعشاب في إنقاص الوزن إلى حد كبير لأن هذه الأعشاب تكمل بعضها البعض ولكل منها وظيفته الخاصة في عملية إنقاص الوزن ، بما في ذلك الفوائد التالية:
- يساعد على التخلص من السموم داخل الجسم كما يساعد على التخلص من الدهون المتراكمة في الجسم.
- تساعد الأعشاب الصقور على امتصاص الكالسيوم داخل الجسم ، ولكن إذا كانت نسبة الكالسيوم عالية ، فإنها تتحول إلى دهون داخل الجسم ، فتقوم هذه الأعشاب بحرق الخلايا الدهنية ، وهذا من فوائد الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون.
فوائد الزنجبيل والقرفة للدورة الشهرية
- يساعد الزنجبيل والقرفة على التخلص من آلام الدورة الشهرية وأيضًا بشكل غير مؤلم.
- يتوافق مع مستوى تدفق الدم والكمية المعتادة لكل فتاة.
- في عام 2016 ، أكدت مجلة Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine أنه تمت دراسة مجموعة من الفتيات خلال فترة الحيض لمراقبة الألم المصاحب لهن أثناء تناول مشروب القرفة والزنجبيل ، ووجد أنه يساعد في تخفيف آلام الدورة الشهرية. ومن الأنسب شرب هذا المشروب طوال الدورة الشهرية.
وصفة الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون لفقدان الوزن
مكونات الوصفة
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.
- ملعقة من القرفة الناعمة أو أعواد القرفة.
- ملعقة صغيرة كمون ناعم.
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- 3 أكواب ماء.
- ملعقة من عسل النحل الطبيعي.
كيف تستعد
- تخلط المكونات السابقة جيداً ، ويضاف إليها الماء ، ثم توضع على النار حتى تكاد تغلي ، ثم ترفع عن النار وتغطى لمدة 5 دقائق ، ثم تصفيتها بمصفاة.
- يضاف إليه العسل الأبيض ومن الأفضل شربه حوالي نصف ساعة قبل ثلاث وجبات ، لأنه يساعد على الشعور بالشبع وعدم الرغبة في تناول الطعام مما يؤدي إلى إنقاص الوزن ، وهذه بعض أهم فوائد الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون.
ملاحظة مهمة
- يجب على النساء الحوامل والمرضعات ومرضى السكر عدم استخدام هذه الأعشاب.
الآثار الضارة لتناول القرفة والزنجبيل
على الرغم من أن لها فوائد عديدة ، إلا أن لها أيضًا بعض المخاطر الضارة البسيطة ، بما في ذلك:
- يسبب اضطرابات النزيف لدى الأشخاص الذين يعانون من سيولة الدم.
- الاستخدام المتكرر يسبب مرض السكري لأنه يخفض نسبة السكر في الدم ويزيد من مستويات الأنسولين.
من أهم فوائد الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون أنه يساهم في علاج آلام المفاصل ، وهذه من أهم البهارات التي يجب أن تتوافر وتستهلك في الطعام ، بالإضافة إلى فيتامين سي الموجود في الليمون ، كل ذلك يساعد الجسم على محاربة البكتيريا الضارة وتعتبر هذه التوابل مكملات غذائية.