ينتمي الزنجبيل إلى نباتات المناطق الحارة ويتميز بطعم لاذع ورائحة نفاذة ، وينصح بتناول الزنجبيل طازجًا حتى لا يتحلل أثناء التخزين طويل الأمد. يستخدم في تحضير المشروبات الساخنة مثل الأوركيد والقرفة. كما يفيد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي في المعدة حيث يفيد في مشاكل المعدة بشكل عام ويستخدم في حالات الغثيان والقيء والاسهال ولا ننسى فوائده الكبيرة في عملية فقدان الوزن والذوبان تراكم الدهون في الجسم.فوائد الزنجبيل للنظام الغذائي وإنقاص الوزن
تنظيم التمثيل الغذائي في الجسم.
ينظم ويحسن الهضم في المعدة ، وبالتالي يريح المعدة.
زيادة معدل التمثيل الغذائي في الجسم.
حرق السعرات الحرارية والدهون الزائدة في الجسم ، عن طريق زيادة درجة حرارة الجسم ، وبالتالي فقدان الوزن.
يخفض مستوى الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار في الدم.
تحسين صحة الفرد من خلال فوائده للجسم كله.
قلة الشهية.
فوائد الزنجبيل لجسم الإنسان
أنها تحسن نظام المناعة.
تخلص من آلام العظام والعضلات.
ضد الشيخوخة المبكرة.
تحسين الذاكرة.
علاج الصداع المزمن.
كيفية استخدام الزنجبيل في النظام الغذائي وإنقاص الوزن
اسلقي الزنجبيل مع القليل من القرفة ثم تناول كوب من هذا المزيج مباشرة بعد الوجبة.
يُغلى كوب ماء ويُضاف إليه الزنجبيل المطحون ، ثم يُضاف شرائح الليمون إلى هذا المزيج ويُترك على النار لمدة خمس دقائق ، ثم يُصفّى المزيج ويُشربه ويفضل أن يكون بدون سكر للحصول على نتائج أفضل.
يمكنك صنع الشاي وإضافة بعض الزنجبيل المفروم إليه وتناوله ثلاث مرات في اليوم بعد الوجبات ، فهو يساعد على تحسين عملية الهضم بشكل كبير.
عن طريق خلط بعض الزنجبيل المطحون مع ملعقة صغيرة من العسل وتناوله ثلاث مرات في اليوم ، يساعد هذا الخليط على تحفيز عملية إنقاص الوزن بشكل كبير.
امضغ قطعة صغيرة من جذر الزنجبيل قبل تناول الوجبة بدقائق قليلة لتقليل الشهية.
يمكن استخدام الزنجبيل في حرق الدهون عن طريق غلي بعض الزنجبيل بكمية كافية من الماء ثم تصفيته جيداً ، إضافة ملعقتين من خل التفاح وملعقة صغيرة من ماء الورد وملعقة من زيت اللوز المر وإضافة كل هذه المكونات ضعي القليل من المرطب ضعي هذا الخليط على المناطق المرغوبة لفترة معينة حتى يمتصها الجلد جيدًا ، ثم اغسلي المناطق بالماء.