للزنجبيل العديد من الفوائد الصحية ويساعد أيضًا في تقليل الوزن الزائد ، وفي هذا المقال ، حصريًا لمجلة دايت ، الأولى عربيًا في عالم اللياقة والصحة والجمال ، ستتعرف على أهم الفوائد الصحية والعلاجية للزنجبيل.
لعشب الزنجبيل فوائد عديدة في الغذاء وعلاج العديد من المشاكل الصحية ، لأن دراسة حديثة أظهرت أن الزنجبيل له فائدة أخرى ذات فائدة كبيرة للعروس ، لذلك تستخدم الكثير من النساء الزنجبيل في أغذية الرجيم دون معرفة سبب وجوده في كيف أثبتت الأبحاث أنه يساعد على الهضم ويخفف الغثيان ويعمل على مكافحة العدوى. من فوائد الزنجبيل المفيدة جدا للعروس خسارة الوزن والتخلص من الدهون في البطن والبطن ، يمكن للعروس الاستفادة الكاملة من الزنجبيل من خلال شرب شاي الزنجبيل يوميا في الصباح الباكر أو قبل وجبات الطعام والعسل ويمكن إضافة الليمون لتقليل شدته.
يُعرف الزنجبيل أيضًا بنوع من التوابل “المنشطة” ، لأن استخدامه يحرق السعرات الحرارية ويمكنك تناول أربعة جرامات من الزنجبيل يوميًا ، لأنه مفيد في عملية التخلص من البطن ، كما أن السيلوليت في منطقة البطن يمكن أن كما يتم إزالته عن طريق وضع زيت الزنجبيل على البطن بحركات تدليك خفيفة.
فوائد الزنجبيل
1- الزنجبيل يساعد على تنظيم الكولسترول:
استهلاك الزنجبيل له تأثير عميق على ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، والذي غالبًا ما يسبب السمنة لدى كل من الرجال والنساء. يمكن أن تشير مستويات الكوليسترول المرتفعة لدى الشخص إلى ارتفاع مؤشر كتلة الجسم عن المعدل الطبيعي ، وبالتالي تؤدي إلى الإصابة بأمراض مرتبطة بالسمنة مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطان. يساعد الزنجبيل على خفض نسبة الكوليسترول عن طريق خفض مستويات الكوليسترول في الدم والكبد بشكل ملحوظ. يعمل الزنجبيل أيضًا على تخثر الدم ويخفض ضغط الدم.
2- الزنجبيل يحسن المناعة:
يساعد الزنجبيل على تحسين جهاز المناعة وهو أحد أقدم العلاجات لنزلات البرد والغثيان والإنفلونزا. كما أن له خصائص مضادة للفيروسات والفطريات ، كما أنه يعالج نزلات البرد ويقتل البكتيريا المسببة للبرد. شرب الزنجبيل يخفف من التهاب الحلق والسعال. يحتوي الزنجبيل على الكروم والمغنيسيوم والزنك ، والتي يمكن أن تساعد في منع القشعريرة والحمى والتعرق المفرط. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يعمل كمضاد للهستامين وبالتالي فهو مفيد في علاج الحساسية. يستخدم شاي الزنجبيل لإنقاص الوزن لأنه يزيد من التمثيل الغذائي وينشط الدورة الدموية ويطرد السموم من الجسم.
3- الزنجبيل يقلل من عسر الهضم:
الزنجبيل فعال جدا في منع أعراض دوار الحركة وخاصة دوار البحر. يقلل من جميع الأعراض المصاحبة لدوار الحركة بما في ذلك الدوخة والغثيان والقيء والتعرق. يعاني الملايين من حرقة المعدة وعسر الهضم ، ويمكن أن يكون الزنجبيل منقذاً للحياة. كما أنه يعمل على تطهير القولون مما يساعد أيضًا في عملية الهضم الجيد وبالتالي المزيد من الهضم وفقدان المزيد من الوزن.
4. الزنجبيل مضاد للالتهابات:
من أكثر استخدامات الزنجبيل فعالية هو أنه يعمل كعامل مضاد للالتهابات يساعد في تقليل التهاب المفاصل. تسمى المركبات المضادة للالتهابات المسؤولة عن تقليل الالتهاب جينجيرولس. أشهرها جذر الزنجبيل. يحمي الأوعية الدموية من الالتهابات وبالتالي يساعد على زيادة تدفق الدم إلى الجسم ويشفي الآلام. يساعد الزنجبيل على تمدد الأوعية الدموية مما يزيد من حرارة الجسم ونتيجة لذلك يحرق الجسم المزيد من الدهون.
5. الزنجبيل يساعدك على إنقاص الوزن:
بالإضافة إلى زيادة فقدان الدهون ، يمكن أن يساعدك الزنجبيل أيضًا على الشعور بالشبع ، مما يقلل بدوره من تناول الطعام. كما ثبت أن الزنجبيل يعمل كمثبط طبيعي للشهية ، وهو أفضل طريقة لفقدان الوزن. مثبطات الشهية الطبيعية آمنة ولا تسبب أي مشاكل. الزنجبيل خالي من السعرات الحرارية تقريبًا وقد يوفر فائدة طفيفة في إنقاص الوزن. يعرف الزنجبيل بأنه طعام حار. يزيد من درجة حرارة الجسم ويساعد على زيادة التمثيل الغذائي ، لذلك يمكن حرق المزيد من الدهون بالإضافة إلى النظام الغذائي.
6. الزنجبيل يقلل من إنتاج الكورتيزول
الزنجبيل يثبط الكورتيزول. وهو هرمون الستيرويد ضروري لتنظيم الطاقة وتعبئتها. لكن الإجهاد المزمن يمكن أن يتسبب في ارتفاع مستويات الكورتيزول ، مما قد يؤدي إلى زيادة دهون البطن وزيادة الوزن.
7. الزنجبيل يساعد على الهضم.
للزنجبيل تأثير مفيد على الجهاز الهضمي ، حيث يساعد على تنظيم حركة الطعام عبر المعدة والأمعاء الدقيقة والغليظة. عندما يسير كل شيء بسلاسة ، يكون من السهل إنقاص الوزن.
ملحوظة: يجب عدم استخدام الزنجبيل من قبل الأمهات الحوامل والمرضعات إلا تحت إشراف طبي.
طرق استخدام الزنجبيل:
• اخلطي عصير الليمون والزنجبيل.
• يمكن تناول الزنجبيل على شكل شاي.
• قم بإضافته إلى الأطباق الجانبية عن طريق رش الزنجبيل المبشور.
• اخلطي الزنجبيل وصلصة الصويا وزيت الزيتون والثوم لعمل سلطة رائعة.
• أضف الزنجبيل الطازج المفروم إلى الخضار المقلية الصحية.
خلطات الزنجبيل لفقدان الوزن
- طريقة القرفة والزنجبيل: نؤكد أن الزنجبيل يحرق الدهون في الجسم ، خاصة بعد تناوله ، وعند مزج القرفة مع الزنجبيل يؤدي إلى أفضل النتائج ونحصل على الكثير من الفوائد ، لذلك يمكن وضع مزيج من الزنجبيل الطازج مع أعواد القرفة ، وعند تناولها يومياً مباشرة بعد الأكل في وقت قصير نضمن لك خسارة الوزن دون أي مضاعفات أو أضرار. والآن نستعرض المكونات وطريقة عمل الزنجبيل بالقرفة: – المكونات: (ملعقة من الزنجبيل الطازج المطحون ، وملعقة من العسل ، وشرائح قليلة من الليمون ، وملعقتان من القرفة المطحونة ، أو إذا أردنا نحن يمكن إضافة أعواد القرفة). الطريقة: نذوب القرفة في كوب ماء ونضعها على النار حتى الغليان ثم نضيف الزنجبيل ونضعها على النار ونضع الخليط في كوب ونضيف العسل وشرائح الليمون.
-
خلطة خل الزنجبيل: المقادير: (ثلاث ملاعق كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور قليلاً ، ملعقة كبيرة من ماء الورد وملعقتان من خل التفاح). الإجراء: نضع كوبًا من الماء مع الزنجبيل المبشور ونضعه على النار ونتركه يبرد قليلًا ثم يصفى الماء ويخلط بماء الورد وملعقتين من خل التفاح ونستمر في التقليب حتى يتكاثف ويصبح نحتفظ به في الثلاجة ، نرسم الأماكن التي نريدها بالحصول على قوام جميل ، وبالتالي من الضروري تطبيق الخليط يوميًا مع تمارين بسيطة ونظام غذائي.
-
مزيج زيت الزيتون بالزنجبيل: المكونات: (كوب زيت زيتون وكوبين من الزنجبيل المبشور). طريقة التحضير: نضع كوب زيت زيتون في قدر ونضع زيت الزيتون على النار حتى يغلي ، نضع الزنجبيل المبشور الذي ينقع فيه ويترك لفترة وننزعه عن النار ونتركه حتى يبرد وضعه في وعاء ونأخذه عندما نريد استخدامه. طريقة تطبيق مزيج من زيت الزيتون والزنجبيل: نضع هذا الخليط على المنطقة الرقيقة وننقلها بحركات متعاكسة ونقوم بالتمارين. حتى يتم حرق الدهون.
-
خلطة الماس مع الزنجبيل: الإجراء: يغلي كوب من الألماس مع الزنجبيل المطحون ونتركه يغلي ، ثم يضاف إليه الليمون ويترك ليبرد ، ثم يصفى ويستهلك بدون سكر أو عسل.
-
خلط خل التفاح مع الزنجبيل: المقادير: (ملعقتان من خل التفاح ، ملعقتان من زيت اللوز المر ، وملعقة من ماء الورد والزنجبيل). الطريقة: يتم تطبيق المنطقة المراد تنحيفها حتى يمتصها الجسم ثم يتم إزالتها.