شجرة عنب الثعلب
ينتمي الزبيب الأسود إلى الفواكه المجففة ، حيث أنها بالأساس عنب مجفف ولها العديد من الخصائص التي تعود بفائدة كبيرة على جسم الإنسان ، حيث تعمل على فتح الشهية وتحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات الضرورية للجسم. ومن هذه الفيتامينات فيتامين ب وفيتامين ج ، وقد أوصى الرسول صلى الله عليه وسلم بتناول الزبيب الأسود لاحتوائه على العديد من الفوائد ، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من العناصر الغذائية مثل الحديد والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم. والنحاس والمغنيسيوم والألياف الضرورية لصحة الجهاز الهضمي ، كما يحتوي الزبيب على الكثير من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من جميع أنواع السرطان.
فوائد الزبيب الأسود
يتميز الزبيب الأسود بقدرته على تحمل كل تقلبات الطقس التي يمكن أن تسبب العديد من الأمراض الخطيرة لجسم الإنسان ، فهو يحتوي على نسبة من مستحلب اللوز وأحماض الماليك ، وقد استخدم الزبيب الأسود في الماضي لعلاج العديد من الأمراض ، مثل:
- الصداع النصفي وحصى المسالك البولية.
- النقرس واليرقان.
- أمراض الرئة والملاريا.
- الروماتيزم.
الفوائد الصحية للزبيب الأسود
- يعمل في علاج الإمساك الذي يحدث بشكل خاص نتيجة مشاكل الجهاز الهضمي أو سوء التغذية ، حيث يساهم في تسهيل عملية الهضم في جسم الإنسان.
- يحتوي على مجموعة واسعة من المواد المضادة للحساسية.
- يعمل عن طريق إعطاء الأوعية الدموية مرونة كبيرة لاحتوائه على نسبة عالية جدًا من فيتامين سي.
- يستخدم لتخفيف التعب والإرهاق لاحتوائه على الكثير من الفوائد الغذائية الكبيرة.
- يعالج الزبيب الأسود قرحة المعدة لاحتوائه على كمية كبيرة جدًا من الكالسيوم والكربوهيدرات.
- يخفض الزبيب الأسود ضغط الدم الشرياني لأنه يساعد على زيادة مرونة الأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى تقليل اضطرابات ضغط الدم لدى البشر.
- يعمل على فتح الشهية لأنه من أشهر الأطعمة التي يستخدمها كفاتح للشهية ومنشط للجسم.
- يقي جسم الإنسان من الإصابة بالعديد من أمراض الجهاز التنفسي.
- يساعد في التخلص من فقر الدم لاحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية التي تساعد على تحسين تدفق الدم في الجسم وزيادة كمية الدم في الجسم.
- يساعد في القضاء على العديد من الأمراض مثل السعال الديكي والملاريا.
- يساعد في التخلص من حصوات الكلى لاحتوائه على كمية كبيرة من البوتاسيوم.