تعرف الفوائد الخيالية والرائعة للخيار في علاج العديد من المشاكل الجمالية ، نقدمها لكم حصرياً في مجلة دايت ، الأولى عربياً في عالم الرشاقة والصحة والجمال ، من خلال المقال التالي.
شكل الخيار
فاكهة أسطوانية مستطيلة نهاياتها محدبة أوراقها نصف مثلثة وتشكل مظلة للفاكهة من أشعة الشمس والعوامل المؤثرة ، السيقان قصيرة ورقيقة ولها شعر كثير ويختلف طول الثمرة من 2.5- 90 سم ولها أجزاء لولبية تسمى محلاق تمتد فوقها حالة طبيعية ولكن عندما تتحول الثمرة إلى اللون الأصفر يكون مذاقها مر أو لاذعا في بعض الأحيان.
القيمة الغذائية للخيار:
إنه ينتمي إلى نباتات غنية بالمياه وتحتوي على مواد قلوية
تساعد الحصى والملينات في حركة الأمعاء لاحتوائها على الألياف ، والخيار غني بفيتامين سي.
يحتوي على بعض فيتامين A و B ويحتوي أيضًا على أملاح معدنية مهمة لازمة للبناء
في الجسم مثل الصوديوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم.
الفوائد الصحية للخيار
1- ترطيب الجسم. يتكون الخيار من 96٪ ماء ، لذلك يعتبر من أفضل الأطعمة الطبيعية للحفاظ على ترطيب الجسم ، خاصة في فصل الصيف.
2- علاج حروق الشمس. ضع شرائح الخيار الباردة على المناطق المصابة بحروق الشمس لتهدئة الالتهاب وتسريع الشفاء.
3- تخلص من الحموضة المعوية. عن طريق تناول الخيار ، تتخلص من حرقة المعدة وتعالج الحموضة.
4- تطهير الجسم من السموم. وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من الماء والأكل المنتظم للخيار يعمل على التخلص من حصوات الكلى.
5- إمداد الجسم بفيتامينات أ ، ب ، ج التي تقوي المناعة وتزيد الطاقة. لزيادة تأثير تناول الخيار مع الجزر والسبانخ.
6- إمداد البشرة بالمعادن الأساسية لصحة البشرة وحيويتها. المغنيسيوم والبوتاسيوم والسيليكون. هذا هو سبب استخدامه في العديد من علاجات السبا.
7- يساعد على إنقاص الوزن. تناول الخيار كوجبة خفيفة مليئة بالصحة ومنخفضة السعرات الحرارية.
8- علاج التورم تحت العينين. ضعي شرائح الخيار الباردة تحت عينيك للتخلص من التورم والانتفاخ في منطقة تحت العين
9- الوقاية من السرطان. تظهر العديد من الدراسات أن الاستهلاك المنتظم للخيار يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
10- استقرار ضغط الدم. يساعد تناول الخيار على التحكم في ضغط الدم لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم وانخفاض ضغط الدم.
11- الإنعاش الفموي. يهدئ الخيار التهاب اللثة وينعش النفس.
12- يساعد على الهضم. يحتوي الخيار على الألياف التي تدعم الهضم.
13- علاج آلام العضلات والمفاصل. تساعد الفيتامينات والمعادن الموجودة في الخيار بشكل كبير على التخلص من آلام العضلات والمفاصل.
14- المحافظة على سلامة الكلى. يعمل الخيار على خفض مستوى حمض البوليك ، وبالتالي منع تكوين أصوات الكلى وزيادة فعاليتها.
15- خفض نسبة الكوليسترول. يحتوي الخيار على مركب يسمى ستيرول يخفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
الفوائد الجمالية للخيار:
يؤكد الأطباء أن للخيار استخدامات عديدة في مجال التجميل ، لأنه يجعل بشرة الوجه ناعمة وجميلة عند استخدامه كغسول للوجه ، وفي مواسم الصيف يستخدم عصير الخيار كغسول لعلاج الحروق وترطيب البشرة والفوائد الأخرى التي سنقيمها معًا:
علاج النمش: يمكن معالجة النمش عن طريق أخذ بضع قطع من الخيار ونقعها في كمية من الحليب وتركها لمدة خمس ساعات ، وبعد ذلك يتم تنظيف الوجه تمامًا وتطبيقه مع هذا النقع لإزالة النمش.
ترطيب البشرة: قناع الخيار هو أحد أقنعة الترطيب التي تفيد نضارة وحيوية البشرة.
نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة.
ضع الشرائح ، كل شريحة بجانب الأخرى ، على الوجه.
اتركي القناع لمدة 30 دقيقة ، ثم اغسلي وجهك بالماء الفاتر ، كما يمكنك تدليك وجهك بشرائح الخيار في حركات دائرية.
حب الشباب: إذا كنت تعانين من حب الشباب وترغبين في التخلص منه ، يمكنك عمل قناع مهروس الخيار والجلسرين لمساعدتك على حل هذه المشكلة.
عناصر:
– سحق خيارين.
– ملعقة طحين نقي.
– ملعقة من الجلسرين.
طريقة:
اخلطي المكونات جيدًا ثم ضعيها على وجهك ورقبتك.
اتركي اللون على الوجه والرقبة لمدة نصف ساعة تقريبًا.
أزيلي القناع بالماء الفاتر الممزوج بالملح بنسبة ملعقة كبيرة ملح لكل لتر من الماء.
مسام الجلد الكبيرة: الخيار هو أفضل غسول طبيعي لتقليص المسام الواسعة.
طريقة:
اخلطي بذور الخيار وكمية مماثلة من بذور البطيخ المسحوقة مع الحليب الخالي من الدسم.
ثم ضعي هذا الخليط على وجهك لمدة نصف دقيقة حتى يجف.
ثم قم بإزالته بالماء الصافي أو ماء الورد.
استخدم نفس الطريقة السابقة للبشرة الجافة ، واستبدل الحليب بالقشدة الطازجة.
جلد شاحب: ضعي مزيجًا من الخيار المبشور وبياض البيض وملعقتين صغيرتين من الحليب المجفف واخلطي كل شيء في عجينة رقيقة توضعين على وجهك ، بعد 20 دقيقة اشطفيها بالماء الدافئ ثم بالماء البارد وجففيها جيدًا.
بقع الجلد: للخيار تأثير واضح في تبييض البشرة وإزالة البقع الداكنة التي قد تصيب الوجه نتيجة التعرض لأشعة الشمس.
– عناصر: نصف كوب خيار مبشور + بياض بيضة + 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
استعمال: اخلطي المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة رقيقة واتركيها لمدة 20 دقيقة ، ثم اشطفي وجهك بالماء الفاتر ثم بالماء البارد.
الهالات السوداء: لحل هذه المشكلة ، قم بإعداد كمادات للعين من شرائح الخيار الطازجة عن طريق إغلاق عينيك ووضع شريحة من الخيار على كل عين تلامس الجلد حول العين أثناء الاسترخاء لمدة 15 دقيقة.
لتفتيح البشرة: يمكنك وضع عصير الخيار على وجهك يوميًا ، ويمكنك وضع كمادات شرائح الخيار لمدة عشر دقائق يوميًا لعلاج تورم العينين ووضع شرائح رقيقة على مناطق التجاعيد يوميًا.
تقوية الأظافر: يحافظ الخيار على سلامة الأظافر ويزيد من مقاومتها للتشققات والإصابات. يعتبر الاستهلاك اليومي لعصير الخيار الطازج غذاء لتقوية الأظافر وستلاحظ ذلك حتى بعد الاستهلاك المنتظم لهذا العصير كل يومين. كيف تكتسب الأظافر الصلابة والقوة والجمال.
الفوائد العلاجية
يشير الخبراء إلى أن قشر الخيار يخفف الصداع إذا تم وضع جانبه الداخلي على الجبين والخدين ، وهو مزيج من الخيار المبشور مع الحليب أو الحمض يروي العطش ويخفف الاضطرابات العصبية ، كما ينصح مرضى السكر بتناول المزيد من الخيار لتطهير الجسم من السموم.
يوضح العلماء أن ثمار الخيار فعالة في علاج اضطرابات المسالك البولية ومنع تكون الحصوات في الكلى والحالب ، بالإضافة إلى دورها الحيوي في التخفيف من عسر الهضم وتقليل الحموضة ، وكملين للأمعاء بسبب محتواها العالي. يحتوي الخيار أيضًا على فيتامين سي المضاد للأكسدة.
أما المخلل فيضيف حرارة للجسم ويسهل عملية الهضم إذا استخدمناه باعتدال بكمية حبة خيار. أما عصير الخيار الطازج فهو ينظف بشرة الوجه ويمنحها النضارة. يُنصح بوضع العصير على الوجه مساءً حتى يستمر تأثيره طوال الليل ، مع ضرورة أن يكون الطعام خالي من البهارات طوال فترة استخدام هذا العصير.
ماء الخيار للتنحيف وكيفية صنعه وما فوائده
أثناء اتباع نظام غذائي ، يمكن أن نتعب من شرب الماء وحتى شرب مشروبات التخسيس التي لها طعم كريه تغلب عليه رائحة الأدوية.
شراب الخيار طبيعي جدا خالي من السعرات الحرارية ، ينعش البشرة ويقلل الشهية.
عناصر.
خيار
ليمون أخضر أو أصفر
ماء.
1 تأكد من نظافة الخيار وغسله جيدًا ثم قطعه إلى قطع.
2 جهز إبريقًا تضع فيه الخيار مملوءًا بالماء ، وكلما كان الماء باردًا ، كان ذلك أفضل.
3 للحصول على مظهر أفضل ، من الأفضل تقطيع الخيار إلى حلقات رفيعة
4 أضف الآن شرائح الليمون وإذا أردت نكهة مختلفة يمكنك إضافة الفراولة أو التوت.
5 تأكد من تغطية الإبريق ووضعه في الثلاجة
6 يمكن شربه بعد حوالي ساعة
7كلما تركت إبريقًا أكثر ، كان ذلك أفضل.
كيف نخلط الخيار في يومين
مكونات:
نصف كيلو خيار صغير
حاوية محكمة الإغلاق
ربع كيلو فلفل اخضر حار (حسب الرغبة)
ربع كوب خل
صب كمية الحاوية
4 ملاعق كبيرة ملح
طريقة التحضير:
يُفتح الخيار بالطول بسكين ويوضع في كوب
اسلقي الفلفل ، صفيه وضعيه في كوب مع الخيار
يذوب الملح والخل في الماء ويصب فوق الخيار
– أغلق الحاوية بإحكام
يفتح في يومين
يتم تقديم هذا الخيار جنبًا إلى جنب مع الأطباق أو الوجبات الرئيسية
نوع الطعام:
المقبلات
القيمة الغذائية للطعام:
يحتوي المخلل على كمية من الملح لا ينصح بتناولها ، لكن تخليل الخيار بهذه الطريقة سيضمن لك كمية معقولة من الملح ويمكنك تناوله كما تريد.
الخيار مفيد للبشرة والجسم
المخللات هي مقبلات قوية
سر الخلطة:
يكمن سر هذا المزيج في كوب من الخل ، والذي يسرع عملية المعالجة ، لذلك بدلاً من الانتظار لأسابيع ، يمكنك تناول الطعام مباشرة بعد يومين.
ضرر الخيار:
هل يمكن أن يكون المتغير ضارًا؟ بعد ذكر هذه الفوائد العظيمة ، فإن الإجابة للمرضى الذين يعانون من هذه الحالات هي نعم
أمراض الروماتيزم نتيجة لكثرة الماء والرطوبة فيه.
تصلب الشرايين وجفافه ، شلل نصفي ، رعشات ورجفات.
بالنسبة لكبار السن ، من الأفضل تقليله.
– من الأفضل عدم استخدامه لمرضى اللامبالاة أو العجز الجنسي
دراسات حول فوائد الخيار:
فوائد مشروب الخيار للمعدة
أكدت العديد من الدراسات البحثية أن عصير الخيار يقلل من الإحساس بالحرقان في فم المعدة لأنه يقلل
تركيز حامض المعدة. يمكنك أيضًا شرب عصير الخيار الطازج لأنه مفيد أيضًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري
انزلاق الأمعاء وتقرحاتها. يساعد الخيار في تقليل التورم وعلاج الإجهاد حول العين حيث توضع الشرائح
خيار حول العينين (بعد الإغلاق). بالإضافة إلى ذلك ، يلعب مشروب الخيار اليومي دورًا مهمًا في التقليل
حالات الاكزيما والتهاب المفاصل والنقرس.
ينصح بتناول الخيار بدون القشرة
أكدت دراسة علمية أجراها مركز البحوث البيئية بجامعة أسيوط أن ثمار الخيار فعالة في علاج الاضطرابات.
المسالك البولية ويمنع تكون الحصوات في الكلى والحالب ، كما أنه يلعب دورًا حيويًا في التخفيف من اضطرابات الجهاز الهضمي.
وقال عبد السلام عاشور ، نائب الرئيس لشؤون البيئة المشرف على المركز ، إن الدراسة أظهرت أن الاختيار هو
يحتوي على مواد قلوية ، لذلك فهو يساعد على ضبط التوازن الحمضي القاعدي في الجسم ويمنع زيادة الحموضة
في الدم لافتا الى ان الخيار بحسب وكالة الانباء غني بالمواد الطبيعية التي تمنع تكون حصوات المسالك البولية ومدر جيد للبول.
وأوضحت “الشرق الأوسط” أن الخيار ملين لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف.
يحتوي الخيار على فيتامين سي المضاد للأكسدة ويستخدم كمقوٍ لبشرة الوجه فيحافظ عليها نظيفة ونضرة ويزيل السواد حول العينين.
– إمكانية شد الجلد
قدم العلماء وصفات لشد الجلد بالخيار لأن الخيار مفيد في شد مناطق واسعة من الجلد عن طريق الخلط
بذور الخيار وكمية مماثلة من بذور البطيخ مطحونة بالحليب منزوع الدسم ثم ضعي هذا المزيج على نصف وجهك
دقائق حتى يجف ، ثم قم بإزالته بالماء العادي أو ماء الورد واستخدم نفس الطريقة للبشرة الجافة
بالحليب يستبدل بالقشدة الطازجة.
