يعتبر الخس من المكونات الأساسية لأطباق السلطة المختلفة ، ولونه الأخضر الجميل يضفي جمالاً على الطبق ، كما أنه يحتوي على العديد من العناصر المهمة جدًا لصحة الإنسان.
يعالج الخس الإمساك:
ويرجع ذلك إلى احتواء السلطة على نسبة عالية من الألياف ، حيث ينشط الخس حركة الأمعاء ، ويخفف الإمساك ، ويطهر القولون.
يستخدم الخس للصحة الجنسية:
هذا لا يزال للنقاش. من المعروف أن مواد مثل الأفيون يمكن أن تحتوي على عناصر مخدرة في الخس ، والتي تستخدم لتهدئة الإثارة الجنسية. وجد الباحثون أيضًا أن المادة اللبنية الموجودة في الخس تعمل على تعزيز العلاقة الحميمة ، وبالتالي تعالج العجز الجنسي عند تناولها بجرعات كبيرة. لا توجد دراسات تؤكد أي ضرر قد ينجم عن ذلك. عن تناول كميات كبيرة من عصير الرأس.
يساعد الخس على تطهير:
هذه هي نتيجة عمل مضادات الأكسدة وتساعد على التخلص من المواد الضارة التي تتراكم في الجسم. يعمل البوتاسيوم كمدر للبول وبالتالي يخلص الجسم من السموم ، والألياف تساعد على تنظيف القولون.
فوائد الخس للحامل:
يحتوي الخس على حمض الفوليك الذي يساعد على منع فقر الدم أثناء الحمل ، وبالتالي يساعد على منع الإجهاض المتكرر الذي يؤثر أيضًا على إفراز هرمون البروجسترون المسؤول عن إمداد الغدد الثديية عند النساء. بعد الحمل ، يمكن للأم أن تأكل الخس لإنتاج الحليب عن طريق طهي السلطة بالملح والفلفل وعصير الليمون.
الخس وفوائده للصداع والأرق:
يحتوي الخس على مادة تسمى “ليستوكاريام” ، والتي تحفز على النوم وبالتالي تخفف الأرق. تأثير الخس مشابه لتأثير الأفيون ، إلا أن الأفيون يفتقر إلى العمليات المثيرة التي تصاحب تناول الدواء. يضاف إلى الزيت الورقي ثم يفرك به ، ويحفز النوم على الجبهة والوجه لدى المرضى الذين يعانون من الأرق ويخفف الصداع.
سلطة النظام الغذائي وفقدان الوزن:
يعتبر الخس من الأطعمة المفيدة جدًا في عملية الحمية أو التمثيل الغذائي والتمثيل الغذائي ، وذلك بسبب تركيز الألياف والماء بنسبة كبيرة جدًا ، لذلك سيشعر الشخص الذي يأكله
بالإضافة إلى ذلك ، سوف تملأك السلطة ، والأهم من ذلك أن السلطة تحتوي على نسبة صغيرة جدًا من السعرات الحرارية ، مما يمنع تراكم الدهون بسبب السعرات الحرارية الزائدة.
فوائد الخس للشعر:
يفيد الخس في نمو الشعر ويحفزه عن طريق تغذية الخس مباشرة إلى بصيلات الشعر مما يؤدي إلى نمو أسرع إما عن طريق تناوله أو عن طريق تدليك فروة الرأس بزيت الرأس. لمعان وحيوية الشعر بفضل السيليكون وبعض المعادن الأخرى مثل الكبريت والفوسفور
فوائد الخس للبشرة:
يعالج الخس مشاكل الجلد التي تؤدي إلى التقشر ، مثل حب الشباب وحروق الشمس ، وذلك عن طريق نقع الخس في الماء لمدة أربع ساعات أو غليه واستخدام الماء لغسل وجهك.
الخس في علاج فقر الدم:
كما ذكرنا من قبل ، فإن الخس بلونه الأخضر الغامق مليء بالكلوروفيل والعديد من العناصر ، مثل الحديد ، التي تزيد من معدل تكوين خلايا الدم الحمراء.
السلطة وتقوية العظام:
خلصت الأبحاث إلى أن الخس له تأثير فعال ومباشر على العظام لأنه يقويها من خلال تركيز فيتامين K وهو من أهم الفيتامينات التي تحفز وتساعد على إنتاج بروتين العظام الذي يقاوم هشاشة العظام ، ونتيجة لذلك ينصح به أكل الخس لمن يعانون من مشاكل. هذا ينطبق بشكل خاص على كبار السن والنساء الذين سيصابون قريبًا بمشكلة العظام هذه في سن متقدمة بسبب الحمل المتكرر.
بالإضافة إلى المزايا التالية:
1. الخس البري له تأثير ضعيف شبيه بالأفيون ، ونفس التأثير له الخس الزراعي وهو أضعف ويختلف عن مفعول الأفيون في أن الخس لا يهيج الجهاز الهضمي وله تأثير مسكن ومخدر ومسكن ومنوم. .
2. يستخدم في علاج الاستسقاء (انتفاخ الجسم مع احتباس الماء) ويزيل الحصى والرمل ويعالج مرضى النقرس.
3. الخس له تأثير خافض للحرارة ، ويزيد من إفراز العرق ، ويعمل كمدر للبول.
4. يقضي على المغص المعوي ويهدئ ثورة الاضطرابات المعوية مثل مرض القولون العصبي ، الذي كان يسمى سابقاً المغص.
5. يساعد على النوم مع الأرق وخاصة مع البصل.
6. يزيل السعال والتشنج القصبي.
7. يروي الخس العطش ويفيد في حالات حرارة الصيف وضربات الشمس
8. الخس مضاد للحساسية ومضاد للهستامين ، ويزيل الحكة والطفح الجلدي (خلايا النحل) واحتقان الأنف التحسسي.
9. يستخدم في الأمراض العقلية كمسكن ومضاد للتوتر والإحباط ، وصيانته تشفي من الجنون.
10. الأوراق الخارجية شديدة الخضرة غنية بالحديد والكلوروفيل اللذين يشفيان الدم الضعيف ويقوي الكائن الحي ، والكلوروفيل يزيل الروائح الكريهة من الفم والجسم ورائحة العرق.
11. الطبقة الداخلية ، أوراقها صفراء وخضراء ، مفيدة في علاج الخفقان ، عدم انتظام دقات القلب وأمراض عضلة القلب.
12. ملين في الضرع.
13. مقبلات السلطة ومبتدئ الوجبة ممزوجان بالحامض أو الخل وملين طبيعي.
14. مقوي للكبد والوقاية من اليرقان.
15. يعتبر الخس البري منشط للدورة الدموية للإناث ويزيد من تدفق الدم عندما يكون هناك المزيد منه قبل وأثناء الدورة الشهرية.
16. يضعف الطاقة الجنسية ويؤدي إلى الضعف واللامبالاة (الكثير منها) ويضعف عدد الحيوانات المنوية ويقلل من كمية الماء أثناء القذف ، ويمكن استخدامه لعلاج أحلام الليل.
17. مفيد لعلاج تقرحات القرنية والتهابات العين وخاصة التراخوما ، ويقوي البصر بسبب وجود فيتامين أ فيه.
تلف الخس:
بعد التعرف على الخس وفوائده وفوائد الخس للجسم بشكل عام وما هي فوائد عصير الخس وفوائد زيت الخس وفوائد الخس للرجيم وغيرها ، الآن سنقوم بتقييم اضرار الخس. بما أن الخس يحتوي على كمية كبيرة من الماء ، فيمكن تناوله دون أي أعراض سلبية. لكن تناول الكثير من الخس يمكن أن يتسبب في تغيير لون وجهك لاحتوائه على بيتا كاروتين ، لكن هذا اللون يختفي إذا قللت من كمية البيتا كاروتين التي تتناولها يوميًا. وليس من المعروف أن للخس بشكل عام أي آثار جانبية غير تلون الجلد.