تنتمي توت غوجي إلى نفس عائلة الطماطم ، أي أنها ثمار ، وتوت غوجي لها لون أحمر مميز ، وتنمو فوق كأس أزهارها ، فهي ليست نباتًا طرفيًا ، أي أنها تنمو بالقرب من جذع نباتك.
تحتوي توت غوجي على بذور صغيرة تشبه بذور الطماطم ، وهي صالحة للأكل. تتميز زهرة توت غوجي بلونها الأرجواني الجذاب ، ولكنها تتحول إلى اللون الأصفر بمرور الوقت. .
يمكن استخدام التوت بعدة طرق. يمكن استخدام أوراقها لعمل شاي توت مميز. يمكن أيضًا استخدام ثمارها لصنع العصير أو تجفيفها واستخدامها كمقبلات وإضافتها إلى الحلوى أو طحنها إلى مسحوق.
ثبت الفوائد من غوجي التوت
توت الغوجي له فوائد عديدة ، من بينها كونه غنيًا بمضادات الأكسدة ، والتي يُعرف عنها أنها تساعد الجسم على مقاومة عوامل الإجهاد المختلفة ، فضلاً عن الحد من الإصابة بأمراض العين ، كما أنه يعمل كمساعد لدرء الجذور الحرة الخطرة.
من أهم فوائد توت غوجي أنها مصدر غني بالبروتين. يحتوي توت الغوجي على أحماض أساسية ومهمة لجسم الإنسان ، ويعادل ثمانية وعشرون جرامًا من التوت 10٪ من الكمية اليومية من البروتين في النظام الغذائي.
يمكن الحصول منه على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية ، حيث يعتبر غوجي التوت مصدرًا مهمًا ، حيث يوفر ثمانية وعشرون جرامًا منها حوالي مائة وخمسين ملليغرامًا من فيتامين سي ، وهو أمر مهم لحماية العين من مخاطر إعتام عدسة العين.
يجب أن تثبت فوائد التوت فعاليتها
تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. تحتوي توت غوجي على نوع من السكر يسمى السكريات ، والذي يخفض مستويات الجلوكوز ويرفع الأنسولين والكوليسترول الجيد في الجسم.
تساهم في إنقاص الوزن ، حيث وجدت دراسة في المجلة العلمية Nutrition أن تناول عصير توت غوجي يزيد بشكل مستمر من معدل الأيض ونسبة الأبيض في الجسم وأنه يعمل على إذابة دهون البطن لمن لا يعانون من مشاكل صحية. . .
ارتفع معدل الصحة العامة ، حيث وجدت أحدث الدراسات العلمية أن الاستمرار في تناول توت الغوجي لمدة ثلاثين يومًا على الأقل يحسن وظائف الجسم المختلفة ، مثل الهضم والنوم والهدوء والعقل.
تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان ، حيث يحتوي توت غوجي على عديد السكاريد النافع ، الذي يخفض معدل سكر الجلوكوز ، مما يساعد على تقليل نمو الخلايا السرطانية في الجسم ، والتي تزداد مع ارتفاع نسبة السكر في الدم.
تقليل مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم ، لأن غوجي التوت يحتوي على نوع من التركيب الكيميائي الذي يساعد على تثبيط عمل أحد الأحماض النووية الريبوزومية ، وقد أجريت الدراسة على عدة فئران تعاني من ارتفاع ضغط الدم.
الحفاظ على صحة العين ، حيث وجدت دراسة حديثة أن الاستمرار في تناول توت الغوجي يحسن وظائف العينين ، لأنه غني بمضادات الأكسدة التي تحمي العين من إعتام عدسة العين ، والتنكس البقعي وإعتام عدسة العين.
يحتوي توت الغوجي أيضًا على العديد من الفوائد الأخرى ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث والدراسات لإثباتها ، مثل تخفيف أعراض الحمى والمساعدة في تخفيف الدوخة ، ويقال أنه يساعد في القضاء على العجز الجنسي.
دراسات علمية على توت غوجي
المساهمة في تعزيز الخصوبة ، حيث أجريت دراسة في المجلة العلمية للعلاج بالنباتات على عدة فئران مع التعرض الشديد للإشعاع النووي ، ووجد أن قدرتها الجنسية زادت ، وكذلك حركة الحيوانات المنوية.
المساهمة في الحفاظ على نضارة الجلد ، حيث أجريت دراسة في مجلة علمية في العلوم الكيميائية الضوئية والبيولوجية الضوئية ، حيث أفادت هذه الدراسة عن قدرة توت الغوجي على الحماية من أشعة الشمس والالتهابات الناتجة عنها.
يساهم في الحفاظ على الجهاز الهضمي والدورة الدموية ، حيث أجريت دراسة في مجلة التغذية على عدة فئران ، ووجد أن تناول مكملات التوت الأزرق يساعد في التهاب القولون وتوازن خلايا الدم البيضاء في الجسم.
ضرر غوجي التوت
لم يتم بعد إثبات الضرر الناتج عن الاستمرار في تناول توت الغوجي ، لكن الحد المسموح بتناوله هو ثلاثة أشهر.
وقد وجد في بعض الحيوانات أن هناك بعض ردود الفعل التحسسية ، وهناك حساسية من أشعة الشمس ، كما وجد أن هناك تقلصات في عضلات الرحم ، ولكن هذا لم يثبت عند الإنسان ، لذا فإن النساء الحوامل والمرضعات. يجب أن يكون حذرا
تحذيرات من أكل توت غوجي
بالرغم من ثبوت وجود العديد من السكريات التي تفيد في موازنة مستوى السكر في الدم ، إلا أن هناك مادة في قشر جذور توت غوجي تساعد بشكل كبير في خفض مستوى السكر بشكل كبير ، لذلك يجب أن يكون المريض منخفض ضغط الدم حذر.
يجب على مرضى السكر توخي الحذر عند تناول توت الغوجي ، لأن توت الغوجي يخفض ضغط الدم.عند تناوله مع أدوية السكري ، يجب قياس نسبة السكر في الدم للتأكد من أنها ضمن المعدل الطبيعي.
الأشخاص الذين يعانون من الحساسية ، يمكن أن يسبب توت الغوجي حساسية ، وتتجلى هذه الحساسية في شكل دوار ، وغثيان ، وحساسية للضوء ، وأزيز عند التنفس ، وهي تشبه حساسية جلد الخوخ.
التفاعلات المخدرات غوجي بيري
أدوية لمرضى الكبد ، حيث توجد بعض الأدوية التي تعالج عملية التمثيل الغذائي وتتحكم في معدلات التمثيل الغذائي ، وعندما يتم تناول توت غوجي مع هذه الأدوية ، يحدث تثبيط لعمل الأدوية ، مثل أميتريبتيلين وديكلوفيناك وإيبوبروفين.
أدوية لمرضى السكر ، حيث أن قشرة نبات غوجي بيري تحتوي على مادة تقلل بشكل كبير من نسبة السكر في الدم ، كما أن تناول توت الغوجي يتعارض مع عمل الأدوية ، لذلك من الضروري استشارة مثل الأنسولين والجليمبيريد والجليبيزيد. .
الأدوية للمرضى الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم ، لأن تناول غوجي التوت يقلل بشكل كبير من ضغط الدم إلى درجة كبيرة ، وعند تناول غوجي التوت ، يجب تغيير الأدوية مرة أخرى ، مثل اللوسارتان ، والديلتيازيم ، وكابتوبريل.
الوارفارين warfarin ، يعمل هذا الدواء على إبطاء تخثر الدم ، حيث يعمل تناول توت الغوجي على إبقاء الوارفارين داخل جسم الإنسان لفترة أطول من الوقت ، مما يعرض المريض للنزيف ، لذلك يجب استشارة الطبيب عند تناوله.
أنواع التوت
التوت عبارة عن ثمار ، يحيط فيها قوام الفاكهة ببذورها ، مثل التوت أو الفراولة ، ولها أنواع عديدة ومتعددة الألوان ، مثل الأسود والأحمر والأزرق ، وهي صغيرة الحجم ، وناعمة ، وذات طعم حلو في كثير من الأحيان.
تتكون من شجرة دائمة الخضرة وتنقسم إلى توت أسود وتوت أحمر ، وتسمى توت العليق توت العليق الأسود ، وتوت العليق الأوروبي ، وتوت العليق الأحمر التركي.
التوت الأزرق ، يمكن أن تعيش شجرة التوت الأزرق من أربعين إلى خمسين عامًا ، وأزهارها بيضاوية الشكل ، وتتكون الأزهار من ثماني مجموعات ، وتتحول هذه الأزهار إلى توت وتنضج إلى سنتيمتر ونصف.
العنب البري ، يوجد حوالي ثلاثة آلاف ونصف نوع مختلف من العنب البري ، والتوت هو شجرة منخفضة ، لكنها تنمو مترامية الأطراف ، يصل طولها إلى حوالي عشرين سنتيمترا ، ويكون لون الثمار في البداية أبيض ، ثم يتحول إلى اللون الوردي. .
التوت العربي ، وينقسم إلى نوعين من التوت ، التوت الأبيض والتوت الأحمر ، ويمكن أن يصل طول التوت إلى خمسة عشر متراً ، وتكون الثمار خضراء ، ثم تتحول إلى اللون الأصفر ، ثم الأحمر أو الأبيض.