ما هو التاريخ
تعتبر التمر من الثمار التي يمكن الحصول عليها من النخيل وتعتبر من أشهر الفواكه من حيث القيمة الغذائية ، وهي من ثمار الصيف التي تستهلك على نطاق واسع في الوطن العربي وتتميز بشكلها البيضاوي.
هل التمر مفيد في الرجيم؟
- تعتبر التمر من الأطعمة التي تتميز بمذاقها الحلو ومكوناتها الغذائية الرائعة ، حيث تحتوي على مجموعة من أهم المكونات الغذائية التي يحتاجها الجسم.
- التمر من المصادر التي تحتوي ، بالإضافة إلى الحديد والألياف ، على نسبة جيدة من المغنيسيوم والكالسيوم. كما أنه يحتوي على كميات من فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ك.
- ومن المؤكد أن مثل هذه الفيتامينات تساهم في حماية صحة الجسم إلى حد كبير ، ولكن بالرغم من ذلك ، هناك العديد من الأسئلة حول فوائد التمر على معدة فارغة أثناء اتباع نظام غذائي ، وما إذا كان للتمور تأثير على زيادة الوزن أو إنقاص الوزن.
- تختلف السعرات الحرارية الموجودة في التمور حسب نوع التمور التي يتم تناولها ، حيث أن نوع التمور المجفف يحتوي على نسبة أعلى من السعرات الحرارية مقارنة بنوع التمور الرطبة.
- لكن بالنسبة لمعظم أنواع التمر ، فإن السعرات الحرارية في التمر الواحد هي 26 سعرة حرارية ، في حين أن 100 جرام من التمر تحتوي على ما يقرب من 278 سعرة حرارية.
- لكن إذا تناولت التمر باعتدال فيمكن أن يساعدك بالتأكيد على إنقاص الوزن ، لما له من فوائد عديدة في هذا الصدد ، حيث أنه يحتوي على الألياف التي تعطي الشعور بالامتلاء ، مما يؤدي إلى عدم تناول الكثير من الطعام وبالتالي فقدان الوزن.
فوائد التمر للرجيم
تتميز التمر بفوائد كثيرة في النظام الغذائي يغفل عنها الكثير ممن يعتقدون أن التمر يزيد الوزن ، ولكن على العكس من ذلك ، فإن فوائد تمور الصيام في الرجيم كثيرة ومفيدة بشرط أن يتم تناولها بكميات محسوبة ، و من أهم فوائد التمر للرجيم ما يلي:
- يحتوي التمر على نسبة عالية من الألياف ، والتي تعتبر بدورها من المكونات والعناصر البارزة لتقوية عملية الهضم ، لأن الألياف تساهم بشكل كبير في علاج أعراض الإمساك ، بالإضافة إلى القضاء على انتفاخ البطن والغازات ، ونسبة الألياف التي يحتوي عليها التمر تساهم في تقليل نسبة الدهون الموجودة في الجسم.
- التمر من المصادر الغنية بالعديد من المعادن التي يحتاجها الجسم بشدة ، مثل المغنيسيوم والحديد ، وهذه المعادن تساهم في التحكم في سوائل الجسم.
- هذا بالإضافة إلى المساهمة في بناء وتقوية عضلات الجسم ، بالإضافة إلى تقوية صحة العظام ، وفي حالة إدراج التمر في النظام الغذائي واستهلاكها المتوازن ، يمكن التحكم في الوزن وتقوية وظائف الجسم بشكل عام .
- تحتوي التمر على نسبة منخفضة من الدهون ، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للغاية في عملية التحكم في وزن الجسم ، بالإضافة إلى أنها تساهم في خفض مستوى الكوليسترول في الدم ، وبالتالي حماية القلب والشرايين.
- تساهم التمر بشكل فعال وواضح في تقليل الشهية وعدم الشعور بالجوع لفترة طويلة مما يؤدي إلى عدم تناول كمية كبيرة من الطعام ، مما يساهم بشكل كبير في فقدان الوزن الزائد ، وذلك بفضل احتوائه على الألياف الصحية.
- يساهم التمر في إمداد الجسم بكمية كبيرة من الطاقة ، لاحتوائه على سكريات الفركتوز والجلوكوز التي تساهم في ممارسة الرياضة والأنشطة الرياضية ، كما تعمل كوقاية وحماية للجسم من الإرهاق.
الفوائد العامة للتمور
بعد الحديث عن فوائد التمر على معدة فارغة أثناء الرجيم ، يجب أن نتحدث أيضًا عن فوائد أخرى تتميز بها التمر بشكل عام ، ومن أهمها ما يلي:
- يساعد التمر الجسم على التخلص من السموم ، بصرف النظر عن حماية الجسم من التعرض للسرطان ، كما أنه يستخدم في علاج السرطان لاحتوائه على عنصر السيلينيوم الذي يحارب هذا المرض المخيف.
- يستخدم التمر كعلاج للإمساك لاحتوائه على الألياف التي تعمل كملين للأمعاء وتجعلها تؤدي مهامها بالشكل المطلوب.
- يعتبر التمر مفيدًا في إرخاء الأعصاب لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والأملاح والمعادن التي تزود الدماغ بمكونات غذائية مختلفة تلعب دورًا في الاستقرار العقلي.
- يمد التمر الجسم بالطاقة اللازمة لاحتوائه على نسبة كبيرة من السكريات.
- يساهم التمر بشكل كبير في سهولة الولادة عند النساء ، فهو ملين ينشط الرحم ويسهل عملية طرد الجنين.
- يساعد التمر على تقوية الجهاز العصبي للإنسان وتحسين وظائفه ومهامه.
- تعمل التمر على تنظيم مستويات السكر في الدم ، بالإضافة إلى أنها تستخدم كعلاج لفقر الدم لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد الذي يحتاجه الجسم ، كما أنها تعمل على علاج الصداع.
- تساهم التمر في علاج الاضطرابات التي تحدث في منطقة الكبد وتساعد على إزالة السموم التي تتراكم وتتواجد فيه.
- يساعد تناول التمر على تخفيف وتقليل الإصابة بالتهاب المفاصل لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
- يقطع تناول التمر شوطا طويلا في تحسين صحة القلب وسلامته من خلال تنظيم ضربات القلب والتخفيف من اضطراباته المختلفة.
القيمة الغذائية للتمور
بعد حصر فوائد تمور الصيام للرجيم لا بد من الحديث عن القيمة الغذائية التي نحصل عليها من تناول التمر.
التمر عبارة عن أغذية تحتوي على مستويات عالية من عدد من العناصر الغذائية الهامة التي لها عدد من الاستخدامات والفوائد بالإضافة إلى قيمتها الغذائية.
تأتي النسبة الأكبر من السعرات الحرارية التي يتم الحصول عليها من التمر من الكربوهيدرات ويتم الحصول على النسبة المتبقية من كمية قليلة جدًا من البروتين.
على الرغم من السعرات الحرارية في التمر ، فبالإضافة إلى كمية الألياف الكبيرة ، يحتوي التمر أيضًا على نسبة مئوية من الفيتامينات والمعادن المهمة.
وكمية التمر التي تصل إلى 100 جرام تشمل العناصر الغذائية على النحو التالي:
- قيمة السعرات الحرارية لهذه الكمية من التمر هي 278 سعرة حرارية.
- كمية الكربوهيدرات الموجودة في هذه الكمية من التمر 75 جرام.
- كمية السكر في هذه الكمية من التمر 63.4 جرام.
- تصل قيمة الألياف في هذه الكمية من التمر إلى 7 جرام.
- كمية البروتين في هذه الكمية من التمر تصل إلى 2 جرام.
- قيمة الدهون في هذه الكمية من التمر هي 0.5 جرام.
- تصل نسبة البوتاسيوم الموجود في هذه الكمية من التمر إلى 20٪ من النسبة التي يحتاجها الجسم من هذا العنصر خلال اليوم.
- تصل نسبة المغنيسيوم في هذه الكمية من التمر إلى 14٪ من النسبة التي يحتاجها الجسم من هذا العنصر خلال النهار.
- تصل نسبة النحاس الموجود في هذه الكمية من التمر إلى 18٪ من النسبة التي يحتاجها الجسم من هذا العنصر خلال اليوم.
- تصل نسبة المنجنيز الموجودة في هذه الكمية من التمور إلى 15٪ من النسبة التي يحتاجها الجسم من هذا العنصر خلال اليوم.
- تصل نسبة الحديد الموجود في هذه الكمية من التمر إلى 5٪ من النسبة التي يحتاجها الجسم من هذا العنصر خلال اليوم.
- تصل نسبة فيتامين ب 6 الموجود في هذه الكمية من التمر إلى 12٪ من النسبة التي يحتاجها الجسم أثناء النهار.