فوائد التفاح لا حصر لها ويمكن تصنيفها إلى فئات متعددة مثل اللياقة والجمال والصحة.في مجلة الدايت ، سوف نقدم لك أكثر الفوائد قيمة لفاكهة التفاح.
التفاح وخسارة الوزن
هذه الفاكهة غنية بالألياف والماء ، مما يعني أن الناس يشعرون بالشبع بعد تناولها. تقول إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون شرائح التفاح قبل الوجبة يشعرون بالشبع في وقت أسرع من الأشخاص الذين لا يتناولون ذلك. تضيف الدراسة أيضًا أن أولئك الذين تناولوا شرائح التفاح قبل الوجبة استهلكوا 200 سعر حراري أقل في وجبتهم من أولئك الذين لم يأكلوا التفاح. في دراسة أخرى استمرت 10 أسابيع على 50 امرأة بدينة ، خسر المشاركون الذين تناولوا التفاح في المتوسط 1 كجم أكثر من أولئك الذين تناولوا دقيق الشوفان مع محتوى مماثل من السعرات الحرارية والألياف. يعتقد الباحثون أن التفاح يشبع أكثر بسبب كثافة الطاقة المنخفضة ومحتوى الألياف المنخفض. بالإضافة إلى كونها غنية بالمركبات الطبيعية التي تعزز فقدان الوزن. كما وجدت دراسة أخرى أن تناول التفاح وشرب عصيره يمكن أن يقلل من مستوى الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الجسم ، مما يعني بالضرورة فقدان الوزن.
الوقاية من هشاشة العظام
يساعد التفاح في منع هشاشة العظام في الجسم. يحتوي التفاح على الكالسيوم ومضادات الأكسدة التي تزيد من كثافة العظام ، بالإضافة إلى احتوائه على البورون الذي يقوي العظام ويمنع الكسور. تحتوي هذه الفاكهة على مادة الفلافونويد المعروفة باسم الفلورسين ، والتي تشارك بشكل كبير في الحد من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام ، وخاصة عند النساء ، بعد انقطاع الطمث.
الوقاية من مرض الزهايمر
يساهم التفاح في الوقاية من مرض الزهايمر الذي يحدث نتيجة تلف الخلايا العصبية. يمنع التفاح هذا المرض لاحتوائه على مركبات الفلافونويد التي تساعد في إصلاح الخلايا التالفة. يحتوي التفاح الأحمر على مادة الكيرسيتين التي تساعد جهاز المناعة على بناء دفاعات الجسم الطبيعية ، كما أنه يحتوي على فيتامين سي الذي له خصائص مضادة للالتهابات.
تفتيح البشرة
التفاح له فوائد عديدة للبشرة ، فهو يجعله متألقاً ومرنًا ، لذلك يتم استخدامه في الأقنعة والوصفات الطبيعية للبشرة. إنه جزء من عمل العديد من مستحضرات التجميل لتنظيفها وإخفاء عيوبها. يمنع التفاح أيضًا سرطان الجلد. يجدد خلايا الجلد ويحميها من أشعة الشمس والتلف الناتج عن التعرض المباشر ، حيث يحتوي على النحاس الذي يساعد على إنتاج الميلانين في الجلد.
التفاح والسكر
ربطت العديد من الدراسات استهلاك التفاح بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. حيث تشير إحدى الدراسات الأكثر أهمية في هذا المجال إلى أن تناول تفاحة واحدة يوميًا يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة 28٪ مقارنة بعدم تناول أي تفاحة وتضيف الدراسة أن تناول القليل من التفاح في الأسبوع له تأثير وقائي مماثل على الجسم. وذلك لأن البوليفينول الموجود في التفاح يمنع تلف أنسجة خلايا بيتا في البنكرياس. تنتج خلايا بيتا الأنسولين في أجسامنا وغالبًا ما تتضرر لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
التفاح والبكتيريا الجيدة
يحتوي التفاح على نوع من الألياف يتفاعل مع جسم الإنسان ليكون بمثابة مضاد حيوي ، مما يعني أن هذه الألياف تغذي البكتيريا الجيدة في أمعائك. الأمعاء الدقيقة لا تمتص الألياف أثناء الهضم. بدلاً من ذلك ، تشق هذه الألياف طريقها إلى القولون ، حيث يمكنها تعزيز نمو البكتيريا الجيدة وتحويلها إلى مركبات مفيدة أخرى تنتشر في جسمك.