التفاح يساعد في الحفاظ على الشكل النحيف. لأن قشر التفاح يحتوي على حمض الأورسوليك المرتبط بتقليل معدلات السمنة ، حيث أنه يحرق الدهون ويزيد من العضلات والدهون البنية ، بحسب التجارب التي أجريت على الفئران.
يوصى بتناول تفاحة قبل التمرين بحوالي 15 دقيقة ، لأنها تمد الجسم بالطاقة أثناء التمرين ، وذلك بفضل مادة “كيرسيتين” التي تساعد على زيادة وجود “الأكسجين” في الرئتين. ومع ذلك ، يفضل عدم التركيز على الاستهلاك الحصري للتفاح ، بل على تنويع استهلاك الفاكهة الغنية بالألياف ، ويوصى بتناول التفاح كوجبة خفيفة مع تجنب الحلويات التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
خلصت إحدى الدراسات التي أجريت في عام 2012 إلى أن التفاح والكمثرى والتوت البري تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري بسبب مضادات الأكسدة المتوفرة فيها وتساعد الجسم على استخدام الدهون بدلاً من تخزينها.
يمكن تسجيل التفاح في:
سلطة فواكه.
فطيرة محلية الصنع.
– “كومبوت”.