يمتاز البرتقال بطعمه اللذيذ ويفضله الكثير من الناس ، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من العناصر الغذائية مثل الحديد والفركتوز والفوسفور وفيتامين ب 1 وفيتامين ج والكالسيوم. تعرف على مجلة الدايت أهم فوائد البرتقال الصحية والغذائية وحتى الجمالية.
الفوائد الصحية للبرتقال
1. يمنع السرطان:
ثبت أن مركب في البرتقال والحمضيات الأخرى يسمى D-limonene فعال في الوقاية من أنواع معينة من السرطان ، مثل سرطان الجلد وسرطان الثدي وسرطان الرئة وسرطان الفم وسرطان القولون. يعمل فيتامين ج أيضًا كمضاد للأكسدة يحمي الخلايا من أضرار الجذور الحرة.
2. انخفاض الكولسترول:
يعد هيسبيريدين أحد أهم مركبات الفلافونويد الموجودة في البرتقال. ثبت أن الهيسبيريدين والبكتين في البرتقال يخفضان نسبة الكوليسترول الضار. تركيز هسبريدين أعلى بكثير في القشر الداخلي منه في لب البرتقال. يبطئ البكتين امتصاص الدهون في الجسم ويخفض مستويات الكوليسترول.
3. خفض ضغط الدم المرتفع:
أظهرت الدراسات أن مركبات الفلافونويد هسبريدين والمغنيسيوم الموجودة في البرتقال يمكن أن تقلل من ارتفاع ضغط الدم.
4. فوائد القلب والأوعية الدموية:
يحتوي البرتقال على الألياف وحمض الفوليك والهسبريدين ، والتي تدعم الأداء السليم لجهاز القلب والأوعية الدموية. يساعد تناول البرتقال يوميًا في الحفاظ على نظام صحي للقلب والأوعية الدموية.
5. علاج التهاب المفاصل:
بفضل خصائصه المضادة للالتهابات ، يساعد البرتقال في تخفيف آلام التهاب المفاصل وتيبس العضلات والمفاصل. وفي دراسة أجريت في وحدة علم الأوبئة في أبحاث التهاب المفاصل في المملكة المتحدة ، وجد أن كوبًا واحدًا من عصير البرتقال الطازج يوميًا يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض التهابية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي.
6. التطور السليم للدماغ:
يعد البرتقال مصدرًا جيدًا لحمض الفوليك أو حمض الفوليك الذي يساعد في نمو الدماغ السليم.
7. الحفاظ على صحة الحيوانات المنوية:
يحتوي البرتقال على حمض الفوليك ، وهو عنصر غذائي أساسي للحيوانات المنوية ويحمي الحيوانات المنوية من التلف الوراثي الذي يمكن أن يؤدي إلى تشوهات خلقية. 8. تقوية جهاز المناعة:
يحفز المحتوى القوي لفيتامين سي الموجود في البرتقال إنتاج خلايا الدم البيضاء في الجسم ، وبالتالي تحسين جهاز المناعة.
9. الوقاية من حصوات الكلى:
الاستهلاك المنتظم لعصير البرتقال يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بحصوات الكلى. قد يكون شرب عصير البرتقال أكثر فعالية من عصائر الحمضيات الأخرى في منع حصوات الكلى. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتقييم هذه النتائج.
10. يعزز فقدان الوزن:
البرتقال منخفض جدا في السعرات الحرارية. تحتوي البرتقال متوسطة الحجم على 65 سعرة حرارية فقط ، مما يجعلها إضافة جيدة لنظام غذائي صحي لفقدان الوزن. كما أنها غنية بالألياف ، مما يجعلك ممتلئًا لفترة أطول ، لذا ستأكل أقل.
11. الحفاظ على بشرة صحية:
تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في البرتقال على حماية البشرة من أضرار الجذور الحرة ، والتي من المعروف أنها تسبب علامات الشيخوخة.
12. يحمي من العدوى:
بسبب كمية البوليفينول الفلافونويد ، يمكن أن يساعد البرتقال في الحماية من الالتهابات الفيروسية.
13. تخلص من الإمساك:
يساعد المحتوى العالي من الألياف في البرتقال على تحفيز عصارة الجهاز الهضمي وبالتالي يخفف من الإمساك.
14. المحافظة على صحة العظام والأسنان:
كما أن البرتقال غني بالكالسيوم الذي يساعد في الحفاظ على صحة العظام والأسنان.
15- الوقاية من القرحة:
بفضل محتواها العالي من الألياف ، يمكن أن يساعد البرتقال أيضًا في الحماية من القرحة. تشير الدراسات إلى أن تناول برتقالة يوميًا يمكن أن يساعد في منع قرحة المعدة.
فيما يلي بعض الوصفات المنزلية البسيطة للبرتقال للعناية بالبشرة
للبرتقال العديد من الفوائد الصحية للبشرة حيث أنه مضاد للشيخوخة ويشد البشرة. كما أنه من بين الفواكه الحمضية التي تساعد في الحفاظ على جمال ونعومة البشرة بشكل عام. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد على تحفيز إنتاج الكولاجين وتقليل حجم المسام. كما أنه علاج منزلي فعال لحب الشباب والعيوب والتجاعيد.
1- تدليك البشرة بقشر البرتقال المنعش يساعد على تفتيح لون البشرة كما أنه يشد البشرة ويحسن المظهر العام.
2- يمكن نقع قشر البرتقال في الماء المغلي لمدة يوم واحد ، ثم يمكن استخدام السائل الناتج كغسول ، أو استخدامه لغسل الشعر ، مما يضيف لمعانًا للشعر ويعمل أيضًا على إزالة القشرة.
3- باستخدام عصير البرتقال الطازج بانتظام لبضع دقائق على الجلد فهو يساعد على تقليل حجم المسام ويحافظ على حيوية ونضارة البشرة. كما أنه يساعد في علاج البقع الداكنة والبثور وأيضاً آثار التجاعيد.
4- يساعد استخدام مكعبات عصير البرتقال المجمد في تنشيط الدورة الدموية كما أنه مفيد للبشرة الدهنية والمعرضة لحب الشباب.
5- يمكن عمل تقشير منزلي للبشرة عن طريق خلط نفس الكمية من مسحوق قشر البرتقال مع الحليب (يمكن استبدال الحليب بالماء بملعقة من خل التفاح في حالة البشرة الدهنية) وعمل معجون خفيف وتركه ليجلس لبضع ساعات. ثم يتم استخدامه لتقشير البشرة لمدة نصف ساعة كقناع للوجه لضمان بشرة ناعمة ونضرة.
كما أنه مبيض طبيعي للبشرة ويستخدم لعلاج الحروق التي تسببها أشعة الشمس المباشرة. يوصى باستخدامه 3 مرات خلال الأسبوع.
6- للعناية بالبشرة الدهنية ، يمكنك عمل ماسك منزلي محضر من ملعقتين صغيرتين من الطين مع ملعقة صغيرة من الحليب البودرة وقليل من الماء مع عصير برتقالة متوسطة طازجة.
اتركي القناع جانباً لمدة نصف ساعة. ثم يوضع على الوجه والرقبة لمدة 20 دقيقة ويغسل جيداً. ثم استخدم التونر والمرطب.
7- لترطيب البشرة وتنعيمها ، اخلطي كمية متساوية من عصير البرتقال مع زيت جوز الهند ، وضعيه على البشرة لمدة 10 دقائق ثم اغسليه جيدًا بالماء الفاتر.
8- للحصول على بشرة صحية ونضرة ، اخلطي 3 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال مع نصف كوب من العسل وضعي هذا المزيج على وجهك ورقبتك لمدة 20 دقيقة. ثم يغسل جيدا.
9- يمكن تحضير قناع تقشير للوجه عن طريق خلط بياض بيضة مع ملعقتين كبيرتين من مسحوق الحليب منزوع الدسم وملعقة كبيرة من دقيق الشوفان ونصف كوب من عصير البرتقال الطازج.
يوضع هذا الخليط على الوجه لمدة 20 دقيقة ، وبعد ذلك يُدلك جيداً على الوجه بحركات دائرية ويغسل جيداً.
10- ماسك لترطيب البشرة ، اخلطي 5 ملاعق من الزبادي مع 2 ملاعق من العسل و 2 ملاعق من عصير البرتقال وكوب من دقيق الشوفان الناعم. ثم يتم تطبيقه على الجلد لمدة 15 دقيقة. يساعد هذا القناع على ترطيب البشرة ونعومتها ونضارتها.
فوائد عصير البرتقال للحامل
يحسن مشروب البرتقال بنية العظام والأسنان للجنين قبل الولادة مما يحميه من مشاكل الهشاشة والتهابات اللثة وضعف الأسنان في المستقبل.
يحفز عصير البرتقال الجهاز المناعي للأم الحامل ويقيها من الإصابة بالأمراض المعدية وخاصة الأمراض الشائعة مثل الأنفلونزا ونزلات البرد وغيرها.
يمد عصير البرتقال الجنين بالسوائل الكافية التي يمكن للجنين امتصاصها بسهولة.
يحتوي البرتقال على كمية جيدة من حمض الفوليك الذي يحمي الجنين بعد الولادة من العيوب الخلقية.
يمنع مشروب البرتقال الإمساك الذي غالبًا ما يصاحب الأم الحامل ، كما أنه يحسن الدورة الدموية ويزودها بالفيتامينات والمعادن التي تحميها من فقر الدم وسكري الحمل ، حيث يبطئ السكر الموجود في البرتقال من امتصاص السكر في الدم.
عصير البرتقال يمنع الإجهاد السكري
أكدت دراسة حديثة أنه على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من السكر ، إلا أن عصير البرتقال مفيد لمرضى السكر بسبب غناه بمركبات الفلافونويد.
وأضافت الدراسة أن مادة “الفلافونويد” “مادة سحرية بحق” لأنها تمنع الإجهاد الذي يؤدي إلى تدمير الخلايا الحيوية في جسم مريض السكري.
أجرى قائد فريق البحث البروفيسور باريس داندونا من جامعة بوفالو تجربة شملت 32 مشاركًا يعانون من الإجهاد المعروف بمرض السكري وقسمهم إلى أربعة أجزاء حيث استهلكوا ما يعادل 300 سعر حراري من السكر بأشكال مختلفة مثل الجلوكوز والفركتوز وعصير البرتقال والماء ممزوج بالسكرين.
بعد أخذ عينات دم من المشاركين في التجربة ، لاحظ داندونا زيادة في مستويات التوتر لدى أولئك الذين تناولوا الجلوكوز “، بينما لم تظهر على من شربوا عصير البرتقال علامات الإجهاد ، رغم أنهم شربوا نفس الكمية من السكر. .