تقدم لك مجلة دايت الفوائد الصحية للبرتقال ، خاصة عندما نكون في فصل الشتاء ، فهذه الفاكهة متوفرة بكثرة وبعد قراءة هذا المقال سوف ترمي نفسك بتناولها أو شرب عصيرها.
أظهرت الدراسات أن تناول البرتقال هو أفضل طريقة للحصول على المكملات الغذائية التي يحتاجها جسمك. يُعتقد أن الفواكه الحمضية مثل البرتقال تساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية الصحية. يعد تناول البرتقال مباشرة مصدرًا أفضل بكثير للفيتامينات والمعادن الأساسية من شربه في شكل عصير ، حيث يتم فقدان العديد من العناصر الغذائية من البرتقال أثناء العصر. كما أن تناول البرتقال الكامل والمقشر يوفر الألياف ، مما يساعد على إبطاء امتصاص السكر في العصير.
القيم الغذائية في البرتقال
يتم تقسيم البرتقال إلى نوعين وهما البرتقال المر والبرتقال الحلو. يشتري الناس في الغالب البرتقال الحلو لأن لديهم العديد من الأصناف مثل برتقال السكر وبرتقال السرة والبرتقال الأحمر الملون أو ما يسمى برتقال الدم. وهي فاكهة تظهر في فصل الشتاء لذا فهي مناسبة جدًا لفيتاميناتها الهامة مثل فيتامين سي الذي يمنع نزلات البرد. تكمن القيمة الغذائية للبرتقال في وجود مجموعة كبيرة من الفيتامينات التي يحتاجها الإنسان ، كما أنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة ويحتوي أيضًا على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم مثل الصوديوم والكالسيوم وغيرها ، كما يوجد مركب بيتا كاروتين. في البرتقال ومجموعة من الأحماض ، بما في ذلك حمض الفوليك.
الفوائد الصحية للبرتقال
البوتاسيوم
يعد البرتقال مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم ويساعد البوتاسيوم على خفض ضغط الدم وصحة القلب بشكل عام ، كما أنه ضروري للحفاظ على كثافة عظام جيدة.نقص البوتاسيوم يؤدي إلى أمراض العظام مثل هشاشة العظام.
مضاد التهاب
تشير الدراسات إلى أن البرتقال مفيد في حالات الالتهاب ، فهو مضاد جيد للالتهابات بفضل مادة مغذية تسمى Herperidin ، والتي أظهرت الدراسات أنها تساعد في تقليل الالتهاب. يمكن أن يسبب الالتهاب المزمن أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والتهاب المفاصل والعديد من الأمراض الأخرى. يساعد فيتامين ج أيضًا في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض الالتهابية مثل الربو والتهاب المفاصل.
صحة المعدة
من فوائد البرتقال أيضًا الحفاظ على معدة صحية. أظهرت الدراسات أن البرتقال يساعد في علاج أمراض المعدة مثل متلازمة القولون العصبي والإسهال. كما أنه يساعد في محاربة قرحة المعدة ويساعد في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان المعدة.
التهاب المفاصل
يحتوي البرتقال على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المهمة جدًا لعظام ومفاصل جسم الإنسان ، مثل الزنك والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم ، مما يجعل البرتقال فعالًا في تسكين الآلام والالتهابات التي تصيب مفاصل جسم الإنسان. . تم إجراء البحث في الولايات المتحدة على عينة من الأفراد الذين يعانون من التهاب المفاصل. ومن خلال تضمين عصير البرتقال في برنامجهم الغذائي اليومي ، وجدوا أن هناك انخفاضًا كبيرًا في التهاب المفاصل وانخفاض كبير في الألم المرتبط بالالتهاب ، ولكن النتيجة كانت أيضًا أن معدل الإصابة بمرض الروماتويد انخفض بشكل كبير.
تقوية المناعة
تساعد النسبة الكبيرة لفيتامين سي الموجود في البرتقال على تقوية جهاز المناعة الذي له دور فعال في الوقاية من الأمراض. يساعد تناول البرتقال في الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا.
الفيبر
يعتبر البرتقال مصدرًا جيدًا للألياف ، مما يساعد على دعم صحة الجهاز الهضمي ويساعد أيضًا في إنقاص الوزن وخفض مستويات السكر في الدم والكوليسترول.
السكري
يساعد الفركتوز الطبيعي في البرتقال على موازنة مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.
يحسن صحة الحيوانات المنوية الذكرية
نظرًا لأن فاكهة البرتقال تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة بالإضافة إلى حمض الفوليك ، فهي قادرة على حماية الحيوانات المنوية بحيث تتمتع بصحة كاملة دون أي تشوهات ، ويمكن للبرتقال بالخصائص المذكورة أعلاه أن يحمي الجنين الذكر من العيوب والتشوهات الخلقية. مما يؤثر على جهازه التناسلي أثناء فترة الحمل.