فوائد الباذنجان للرجيم
يحتوي الباذنجان على الكثير من الألياف ، مما سيساعدك على الشعور بجوع أقل وتمتلئ المعدة. هناك أيضًا العديد من الفوائد الأخرى وهي:
- الباذنجان يخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
- الباذنجان يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية. لذلك سوف يساعدك على تقليل وزنك.
- يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن بصرف النظر عن السيطرة على مستويات السكر في الدم.
- من مزايا الباذنجان للرجيم احتوائه على كمية قليلة من الدهون.
- 3 جرامات من الباذنجان تحتوي على 20 سعرة حرارية فقط.
- من فوائد الباذنجان للرجيم احتوائه على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض.
- يساعد الباذنجان في تقليل معدل الحرق.
- يحتوي الباذنجان على النحاس ، وهو معدن يحرق الدهون في الجسم ويفتت أي خلايا دهنية.
سلطة الباذنجان لانقاص الوزن
يمكن أكل الباذنجان مع السلطة وسنحتاج إلى المكونات التالية:
- 1 حزمة بقدونس.
- 3 فصوص ثوم.
- بعض البهارات مثل الفلفل الأسود والملح.
- الباذنجان.
يتم خلط المكونات السابقة معًا ورشها بالبهارات ويمكن تناول هذه الوصفة في أي وقت من اليوم ويمكن تناولها كوجبة غداء.
مطهي مع الباذنجان
لهذه الوصفة سنحتاج:
- ملعقة زيت.
- بعض الخضروات حسب الرغبة.
- بعض البهارات مثل الكمون والملح.
يتم خلط المكونات السابقة ويمكنك تناول هذه الوصفة في وقت الغداء أو العشاء.
طريقة عمل الباذنجان المشوي لفقدان الوزن
يحتوي الباذنجان على الكثير من الألياف التي ستساعدك على الشعور بالشبع ، ولتحضير الباذنجان المشوي ، عليك إحضار المكونات التالية:
- 1 كوب برغل.
- باذنجان مفروم ناعم.
- 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 1 كوب ريحان.
- فلفل اسود.
- ملح.
- القليل من الخل.
- طماطم.
كيف تستعد
لحم مع باذنجان
سيعطيك هذا الطبق العديد من الفوائد الصحية حيث أنه غني بالبروتين لوجود اللحوم بالإضافة إلى الفوائد العديدة للباذنجان. لتحضير هذه الوصفة ، عليك إحضار المكونات التالية:
- 1 كوب طماطم.
- كيلو ونصف من اللحم.
- نصف بصلة.
- بذرة واحدة من الباذنجان.
- فص ثوم.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من البهارات حسب الرغبة.
- ملعقتان كبيرتان من الملح.
- علبة واحدة من اللبن الزبادي.
- القليل من زيت الزيتون.
كيف تستعد
تناول الباذنجان النيء لفقدان الوزن
إذا كنت تعاني من السمنة ، يمكنك تناول الباذنجان النيء لأنه يحتوي على العديد من الفوائد وهي:
- الباذنجان النيء يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
- الباذنجان يجعل المعدة ممتلئة وممتلئة.
- يقوي الباذنجان جهاز المناعة ويحمي الجسم من الأمراض.
- الباذنجان يحرق الدهون في الأرداف.
- يساعد على هضم الطعام بشكل جيد
لكن لا يجب المبالغة في ذلك لأنه قد يسبب بعض الآثار الجانبية لدى بعض الأشخاص ، مثل الحساسية ، أو قد يؤدي إلى الإجهاض إذا تناولته المرأة الحامل بشكل زائد.
فوائد عديدة للباذنجان بجانب إنقاص الوزن
بصرف النظر عن المساعدة في عملية إنقاص الوزن ، فإن الباذنجان له العديد من الفوائد لصحة الجسم وهذه الفوائد هي:
- الباذنجان يقي من الإصابة بالسرطان وقد أجريت بعض التجارب على الحيوانات ووجد أن بعض الخلايا المسببة للسرطان ماتت في أجسامها.
- يعمل الباذنجان على ضبط مستويات السكر في الدم.
- يقلل الباذنجان من مخاطر الإصابة بأمراض القلب بفضل مضادات الأكسدة الموجودة به.
القيمة الغذائية للباذنجان
يحتوي الباذنجان على العديد من القيم الغذائية التي تساعد الجسم على أن يصبح صحيًا ومقاومًا للأمراض. الباذنجان مليء بالعناصر الغذائية المفيدة مثل:
- يحتوي الباذنجان على 4.82 جرام من الكربوهيدرات.
- يحتوي الباذنجان على 2.46 جرام من الألياف.
- يحتوي الباذنجان على 7.38 جرام من الكالسيوم.
- يحتوي الباذنجان على 188 جرام من البوتاسيوم.
- بالإضافة إلى وجود 75.7 جرام من الماء في الباذنجان.
كل هذه القيم تساهم في تحسين صحة الجسم ، وبفضل ذلك يفقد الوزن بطريقة صحية.
استنتاج في 6 نقاط
في هذا الموضوع قدمنا لكم ما يلي: