يعتبر الأناناس من الفواكه الحلوة التي تتميز بفوائدها الهائلة للصحة والجمال ، ونذكرها حصرياً في مجلة دايت ، الأولى عربياً في عالم اللياقة والصحة والجمال ، من خلال المقال التالي.
الأناناس من بين النباتات التي تتبع موسم البروميلياد ، وهي فاكهة استوائية لا تنمو إلا في المناطق الاستوائية. لها شكل هرمي مذهل مع طعم لذيذ وحامض قليلاً يمكن أن يتحول إلى عصير أصفر شاحب اللون. تم اكتشافه لأول مرة في القارة الأمريكية. بالإضافة إلى الفوسفور وأملاح اليود ، يحتوي الأناناس على كمية كبيرة من السكر بالإضافة إلى الفيتامينات والخمائر التي تساعد على الهضم والبروميلين ، مما يساعد على هضم أثقل الأطعمة في المعدة ، لكن الأناناس يمنع مرضى السكر من تناوله.
القيمة الغذائية للأناناس: تحتوي قطع الأناناس الطازجة على 80 سعرة حرارية ، و 22 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 1 جرام من البروتين ، وكوب من الأناناس يوميًا يحتوي على 131٪ من فيتامين سي ، والكالسيوم ، والحديد ، والثيامين ، والريبوفلافين ، وفيتامين ب 6 ، وحمض البانتوثنيك ، والمغنيسيوم ، والمنغنيز. ، ومضادات الأكسدة مثل البوليفينول والبيتا كاروتين وإنزيم البروميلين ، التي تخفف آلام المفاصل والتهاب المفاصل ، وتقلل من الالتهاب ، وتمنع نمو الورم وتقصير وقت الشفاء بعد الجراحة.
فوائد الأناناس:
يحارب نزلات البرد لاحتوائه على الفيتامينات وخاصة فيتامين سي
في الصيف ، يروي العطش والحرارة بسبب كمية الماء في تركيبته
– يمنع حروق الشمس
– كثيراً
– يمنع تكون الرمل والحصى في الكلى والمثانة وجميع المسالك البولية
يتم استخدامه في نظام غذائي لأنه لا يحتوي على الكثير من السكريات.
– تفرز السوائل الزائدة من الجسم
– يمنع تراكم الدهون داخل الأوعية الدموية وخاصة الشرايين مما يمنع تصلب الشرايين
– يسهل عملية هضم الطعام ويمنع تقلصات المعدة
– ينشط وظائف الكبد ويحارب اليرقان
– يمنع الأورام وتورم الأنسجة والالتهابات من خلال الإنزيمات الموجودة في البروميلين
– يحارب القرحة والحروق
– لاحتوائه على الفلورايد فإنه يمنع تسوس الأسنان ومناسب لإعطاء الأطفال خلال مرحلة النمو لحماية أسنانهم ولثتهم.
يساعد الأناناس على هضم البروتينات بسرعة مفاجئة ، لذلك ينصح بتناوله مع أطباق اللحوم ، حيث يساعد المعدة على الهضم ، وخاصة الأطعمة الغنية بالبروتين.
كما يساعد الأناناس في التخلص من نزلات البرد ويسهل عمل المعدة
– بوضع العصير يقوي بشرة الوجه ويقوي حيويتها عند الرجال
طريقة عمل عصير الأناناس
كم هو لذيذ الأناناس ومقدار تفضيله وله فوائد وأهمية كبيرة للجسم والصحة. يؤكل نيئًا ويمكنك أيضًا صنع عصير كما في هذه المقالة ويمكنك وضعه في حلويات مختلفة كنكهة ويمكنك تزيين الكيك به بهذه الطريقة السهلة جدًا يمكنك صنع عصير أناناس بحليب جوز الهند اللذيذ.
مكونات:
شرائح أناناس مجمدة
شراب الأناناس
– حليب جوز الهند
طريقة التحضير:
– ضعي المكونات في الخلاط الكهربائي ما عدا شراب الأناناس.
اخلطي المكونات جيدًا بالخلاط.
قسّم هذا المشروب إلى أكواب التقديم وأضف شراب الأناناس.
زين الكؤوس بشرائح الأناناس.
الفوائد الصحية لعصير الأناناس:
يساعد الأناناس على هضم أقوى الدهون ويقي من فقر الدم وتصلب الشرايين وهو عصير غني بالبروتين مناسب للوجبات الغذائية يساعد الأناناس على التخلص من نزلات البرد والإنفلونزا ويسهل الهضم ويساهم في علاج السمنة وفوائد الأناناس تتلخص على النحو التالي:
يحتوي على الفلورايد الذي يمنع تسوس الأسنان
يفضل إعطاؤه للأطفال في سن الرضاعة للمساعدة في حماية صحة اللثة والأسنان
يحارب الأناناس الحروق وتقرحات الجلد عن طريق شرب كوب من العصير يوميًا.
ينشط وظائف الكبد ويحارب اليرقان (اليرقان).
يمنع تراكم الدهون داخل الأوعية الدموية والشرايين.
يمنع إنزيم البروميلين الأورام وتورم الأنسجة والالتهابات.
يسهل عملية الهضم.
مدر للبول ويمنع تكون حصوات في المثانة والكلى.
يحارب نزلات البرد لاحتوائه على فيتامين سي.
يروي العطش الشديد ، خاصة في الصيف ، ويمنع ضربة الشمس.
تستخدم خميرة الأناناس في علاج الحروق.
من الأفضل عدم تناول الأناناس مع أدوية ضغط الدم ومرض السكري.
فوائد الأناناس للحمل والمبيضين: الأناناس فاكهة ذات قيمة غذائية عالية وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، كما ذكرنا سابقًا ، يساهم الأناناس في تقوية جهاز المناعة لدى النساء الحوامل ، ويحفز إنتاج الكولاجين ويصلح الخلايا التالفة. من الغدة الدرقية ويقوي المبايض ، وخاصة أثناء الدورة الشهرية ودورة التبويض ، يؤخذ الأناناس في يوم الدورة لمدة 12 يومًا أو 11 يومًا أثناء الإباضة لتعزيز التبويض وتسهيل الحمل يحتوي على الألياف الغذائية والبروميلين ، في بالإضافة إلى خصائصه المضادة للالتهابات التي تحارب انتفاخ البطن وانتفاخ البطن ، مع الأخذ في الاعتبار تناول عصير الأناناس في الأسابيع الأولى من الحمل لمنع تشوهات الجنين وعيوب الجهاز العصبي والتشوهات الخلقية ، وذلك لاحتوائه على حمض الفوليك ، لذلك يساعد الأناناس لإنتاج بويضة متكاملة غير مكتملة وتحافظ على توازن ضغط الدم لدى المرأة الحامل بفضل قلة محتواها من الصوديوم ومحتوى البوتاسيوم العالي ، كما أنها تقوي الحيوانات المنوية لدى الرجال ، وتزيل الأناناس تكيس المبايض. يجب تناوله أثناء الدورة الشهرية.
قناع الوجه بالأناناس والبابايا
مقشر الوجه بالأناناس والبابايا هو مقشر رائع للوجه لجميع أنواع البشرة حيث ينظف الوجه ويزيل خلايا الجلد الميتة وهو متوفر في بعض المنتجات المصنعة ولكن يمكنك صنعه بسهولة في المنزل باستخدام نفس المكونات والأناناس والبابايا بالإضافة إلى مذاقه فوائد عظيمة للبشرة. والعسل أيضًا يهدئ البشرة.
عناصر:
1/4 كوب أناناس طازج مقطع إلى مكعبات
1/4 كوب بابايا طازجة مفرومة
2 ملاعق كبيرة من السكر البني
1 ملعقة كبيرة من زيت اللوز الحلو
1 ملعقة كبيرة عسل
طريقة:
1- اهرسي الفاكهة معًا.
2-ثم نضيف باقي المكونات الاخرى معا ونخلط جيدا.
3-ثم ضعي المزيج على البشرة واتركيه لبضع دقائق.
4-ثم اشطفيه بالماء الدافئ مع مقشر للوجه وجفف الجلد بمنشفة دافئة.
5- ثم ضعي كريم الترطيب على بشرة نظيفة.
استخدم هذا المقشر مرة أو مرتين في الأسبوع للحفاظ على بشرتك صحية ونقية.
حمية الأناناس:
تشكل الفوائد المذكورة أعلاه لاستهلاك الأناناس أساسًا للعديد من خطط النظام الغذائي التي تم وضعها ونشرها باعتبارها المانترا المثالية لتحقيق الشكل المطلوب والبقاء في الشكل ، وأحد هذه الخطط التي أصبحت شائعة عبر القارات هي “حمية الأناناس”. “
تم إنشاء نظام الأناناس للتخلص من السموم في الأصل من قبل جوان ميتزجر ، وهو في الأساس برنامج مقيد لفقدان الوزن يصر على تناول كميات كبيرة من الأناناس ، وهو طعام سلبي السعرات الحرارية ، من أجل إنقاص الوزن.
حمية الأناناس هي نظام غذائي صارم للغاية أصبح شائعًا للغاية وهو كالتالي:
خلال النهار ، يجب أن تأكل رطلين من الأناناس ويسمح فقط بـ 2-4 أونصات من التونة ، ويجب أن يتم ذلك لمدة أقصاها يومين أو ثلاثة أيام.
داعمي هذا البرنامج ، الذي يضمن لكم خسارة ما يصل إلى 4 كيلوغرامات في يومين أو ثلاثة أيام ، ليس لدي أدنى شك في أن هذا سيحدث ، لأن السوائل وأطعمة الأناناس الأخرى يمكن أن تبقى في القولون لدينا. ومع ذلك ، فإن حمية الأناناس لها العديد من الفوائد التي يمكن أن تساعد الجسم على التخلص من الدهون. سنرى:
الأناناس فاكهة مليئة بالمفاجآت ، فهو يساعد على تخفيف عسر الهضم والتهاب المفاصل والتهاب الجيوب الأنفية. يعمل عصيره على التخلص من الديدان ويساعدنا على التخلص من جميع الطفيليات المعوية. نظام الأناناس الغذائي عندما نكون قادرين على القضاء على الطفيليات في الأمعاء ، فإن نظام الأناناس الغذائي للتخلص من السموم سيساعدنا على امتصاص العناصر الغذائية الأساسية ، والتي ستساعد في التخلص من دهون الجسم.
بروميلياد ، وهو إنزيم محلل للبروتين ، هو المفتاح لقيمة الأناناس وهو مشتق من الفوائد الهضمية لنظام الأناناس الغذائي الذي يساعد الجسم على هضم البروتين بشكل أكثر كفاءة ، مما يؤدي إلى نظام غذائي يتضمن حمية الأناناس التي تساعدك بسهولة أكبر الحصول على جميع العناصر الغذائية التي ينتجها المنتج يحسن الهضم مما يساعدك على فقدان الدهون الزائدة وخاصة حول الخصر
بروميلياد فعال أيضًا في علاج الالتهابات. يمكن أن يقلل نصف كوب من الأناناس الطازج في النظام الغذائي من مستوى آلام التهاب المفاصل. هذا يساعد الناس على التحرك بشكل أسرع وحرق المزيد من السعرات الحرارية
يحتوي الأناناس للأكل الصحي على نسبة عالية من فيتامين سي ، ولكن أيضًا لاحتوائه على البروميلياد ، فهو لا يقلل المخاط في الجهاز التنفسي فقط. إذا كنت مصابًا بنزلة برد مصحوبة بسعال ، فإن إضافة الأناناس إلى نظامك الغذائي سيمنعنا من التهابات الجهاز التنفسي ويقينا من السمنة.
الأناناس غني بالمغنيسيوم الضروري لنمو العظام والأنسجة الضامة. سيوفر لك كوب من الأناناس الطازج في نظامك الغذائي ما يقرب من 75٪ من الكمية اليومية الموصى بها. إنه مفيد بشكل خاص لكبار السن الذين تميل عظامهم إلى الضعف مع تقدم العمر. في الواقع ، لا يساعدك فقط على إنقاص الوزن ، ولكنه يساعد أيضًا في صحة عظامك.
يُعرف الأناناس أيضًا بأنه طعام يمنع تطور جلطات الدم في الساقين. إذا كنت مسافرًا في رحلة طويلة حيث ستجلس لأكثر من ساعتين ، فمن المفيد تناول شريحة من الأناناس في نظامك الغذائي قبل المغادرة.
علاج غثيان الصباح عند النساء الحوامل هو عصير الأناناس الطازج في النظام الغذائي. إنه يعمل حقًا! كما أنه مفيد لصحة الأسنان لأن الأناناس يمنع نمو البكتيريا
مقاسات:
يمكن أن يؤدي المحتوى الحمضي العالي في الأناناس إلى تهيج اللسان وتلطيخه ويسبب الحموضة في الجسم
تحتوي التونة على نسبة عالية من الزئبق الذي يمكن أن يسبب الصداع والصداع النصفي
يحتوي الأناناس على السكريات بكميات كبيرة وهذا النظام الغذائي لا ينصح به لمرضى السكر كما يجب على النساء الحوامل تجنبه.
من المهم أيضًا الالتزام بنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية لبقية الأسبوع ، حيث أن التحول إلى نظام غذائي منتظم في وقت مبكر يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن.
إذا كنت ترغب في التخلص من أرطال زائدة في مناسبة خاصة ، فإليك نظامًا غذائيًا يساعدك على تحقيق هذا المظهر ، جرب هذا النظام الغذائي وفاجئ الجميع.
دراسات حول فوائد الأناناس:
دراسة تتضمن الفوائد العديدة للأناناس
وفقًا لإحدى الدراسات الأمريكية ، فإن الأناناس له العديد من الفوائد الطبية ، بما في ذلك تقليل الحموضة ، وتحسين الهضم ، وزيادة الشهية ، والقضاء على الشبع ، و “عسر الهضم” ، وحل الحصى ، وتهدئة الالتهابات ، بالإضافة إلى كونه علاجًا مفيدًا لتصلب الشرايين والنقرس. أظهرت دراسة أن الأناناس يعمل على تنشيط وظائف الكبد لأنه غني بفيتامينات “ABC” ، وأوضح الخبراء أن الأناناس غذاء جيد وله فوائد عديدة ويساعد في علاج بعض الأمراض مثل نزلات البرد وما يصاحبها من أعراض السعال والسعال. – البلغم الذي يصاحبهم ويجعلهم أقل جفافاً لأنه يسهل عملية الهضم ويعمل كمدر للبول ويحارب السموم ومفيد لقرحة المعدة. أكد الخبراء أن لب الأناناس المهروس يستخدم لعلاج الجروح وأوراقه لتغطية الجروح كمادات ويساعد في علاج السرطان لأنه يقوي جهاز المناعة ويخفض ضغط الدم المرتفع.
ينشط الأناناس وظائف الكبد ويمنع تصلب الشرايين:
كشفت دراسة أمريكية أن ثمرة الأناناس تنشط وظائف الكبد وتقوي العظام وتشفي الالتهابات ، كما تفيد في علاج تصلب الشرايين والنقرس. كما أكدت الدراسة أن الأناناس غني بفيتامينات أ ، ب ، ج ويحتوي على عدد من المعادن مثل المنجنيز والبوتاسيوم واليود والكالسيوم والفوسفور والكبريت والحديد والمغنيسيوم. أظهرت الدراسة أن الأناناس غذاء جيد ويساعد أيضًا في علاج بعض الأمراض مثل البرد والأعراض ذات الصلة. يصاحبه السعال والبلغم مما يجعله أقل جفافاً لأنه يسهل عملية الهضم ويحارب السموم. الجروح وأوراقها لتغطية الجروح كمادات.
دراسة تتضمن بعض تأثيرات الأناناس على المرضى
أكدت الدراسة أن من الآثار الضارة والجانبية للأناناس أنه إذا تم تناوله بكميات كبيرة فإنه يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الإسهال المعوي والغثيان والقيء والطفح الجلدي والبثور على حواف الشفتين والفم. تقلص عضلات الرحم مما يؤدي إلى الإجهاض .. حسب النصائح الطبية ، والأفضل عدم تناول الأناناس لمرضى ارتفاع ضغط الدم الذين يتناولون أدوية ضغط الدم ومميعات الدم.
الأناناس مساعد في علاج السرطان
أعلن علماء أستراليون عن اكتشاف عنصر قوي مضاد للسرطان في جزيئات الأناناس قد يساهم في تطوير دواء جديد لمحاربة هذا المرض اللحوم أو تفتيح الجعة أو تلوين الجلد جزيء واحد يساعد جهاز المناعة في جسم الإنسان على تدمير الخلايا السرطانية ، بينما يحجب الجزيء الآخر بروتين Ras ، الذي تمزق في 30 بالمائة من جميع السرطانات.
