للأفوكادو أيضًا العديد من الفوائد الصحية والجمالية. في هذا المقال حصريًا على مجلة دايت ، الأولى عربيًا في عالم اللياقة والصحة والجمال ، ستتعرف على أهم الفوائد الصحية والجمالية لفاكهة الأفوكادو.
يعتبر الأفوكادو من الثمار المميزة ، لأنه يختلف عنها في احتوائه على نسبة كربوهيدرات أقل ومحتوى دهني أعلى ، ومن الناحية التغذوية يعتبر جزء من أجزاء الدهون ، حيث إن نسبته (1/6 وسط- حجم الأفوكادو) يوفر لنا ما يقرب من 5 غرامات من الدهون و 45 سعرة حرارية. يوفر الأفوكادو حوالي 20 نوعًا من الفيتامينات والمعادن المختلفة ، بما في ذلك البوتاسيوم وحمض الفوليك والفيتامينات A و C و E و B واللوتين ، كما أنها تحتوي على العديد من المكونات الكيميائية التي تعمل كمضادات للأكسدة وتقوي دفاعات الجسم.
الفوائد الصحية للأفوكادو
1. المحافظة على صحة القلب
يحتوي الأفوكادو على فيتامين ب 6 وحمض الفوليك ، مما يساعد على تنظيم مستويات الهوموسيستين. ترتبط المستويات العالية من الهوموسيستين بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. يحتوي الأفوكادو أيضًا على فيتامين هـ والجلوتاثيون والدهون الأحادية غير المشبعة التي تساعد في الحفاظ على صحة القلب.
2. خفض مستويات الكوليسترول
الأفوكادو غني بمركب يسمى بيتا سيتوستيرول ، والذي ثبت أنه فعال في خفض مستويات الكوليسترول. وفقًا لدراسة أجريت على المرضى الذين يعانون من فرط كوليسترول الدم الخفيف والذين شملوا الأفوكادو في نظامهم الغذائي لمدة 7 أيام ، فقد شهدوا انخفاضًا بنسبة 17 ٪ في إجمالي الكوليسترول ، وانخفاض بنسبة 22 ٪ في كل من LDL (الكوليسترول الضار) ومستويات الدهون الثلاثية ، وزيادة بنسبة 11 ٪. في مستويات HDL (الكوليسترول الجيد).
3. افحص ضغط الدم
يعتبر الأفوكادو أيضًا مصدرًا رائعًا للبوتاسيوم ، مما يساعد على التحكم في مستويات ضغط الدم.
4. له خصائص مضادة للالتهابات
تم العثور على العناصر الغذائية المركبة الموجودة في الأفوكادو ، مثل البوليفينول والفلافونويد ، لها خصائص مضادة للالتهابات ، مما يقلل من خطر الاضطرابات الالتهابية والتنكسية.
5. تعزيز صحة العين
الأفوكادو مصدر ممتاز لمادة اللوتين الكاروتينية ، والمعروف أنها تساعد في الحماية من الضمور البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين.
6. تنظيم سكر الدم
يمكن للدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في الأفوكادو عكس مقاومة الأنسولين ، مما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم. يحتوي الأفوكادو أيضًا على ألياف قابلة للذوبان ، والتي تحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
7. منع العيوب الخلقية
الأفوكادو غني بحمض الفوليك ، وهو فيتامين ب المعروف باسم حمض الفوليك. كوب واحد من الأفوكادو يوفر حوالي 23٪ من القيمة اليومية الموصى بها لحمض الفوليك. تعتبر الكمية العالية من حمض الفوليك في الأفوكادو ضرورية للحوامل في الوقاية من العيوب الخلقية مثل عيوب الأنبوب العصبي والسنسنة المشقوقة.
8. يقلل من مخاطر الاصابة بالسكتة الدماغية
قد تحمي المستويات العالية من حمض الفوليك في الأفوكادو أيضًا من السكتة الدماغية. أظهرت الدراسة أن الأفراد الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا بحمض الفوليك لديهم خطر أقل للإصابة بالسكتة الدماغية من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك.
9. الحماية من السرطان
أظهرت العديد من الدراسات أن الأفوكادو يمكن أن يمنع نمو سرطان البروستاتا. حمض الأوليك الموجود في الأفوكادو فعال أيضًا في الوقاية من سرطان الثدي.
10. محاربة الجذور الحرة
يحتوي الأفوكادو على الجلوتاثيون ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على محاربة الجذور الحرة في الجسم.
11. يحتوي على خصائص مضادة للشيخوخة
الأفوكادو غني بمضادات الأكسدة وهو مفيد في منع ظهور علامات الشيخوخة. يمكن أن يعزز الجلوتاثيون الموجود في الأفوكادو جهاز المناعة ، ويبطئ عملية الشيخوخة ، ويدعم الجهاز العصبي الصحي.
12. يعالج رائحة الفم الكريهة
الأفوكادو من أفضل غسولات الفم الطبيعية والحلول لرائحة الفم الكريهة. كما أن الأفوكادو يطهر الأمعاء ، وهو السبب الحقيقي لجفاف اللسان ورائحة الفم الكريهة.
13. زيادة امتصاص العناصر الغذائية
يرتبط استهلاك الأفوكادو بزيادة امتصاص العناصر الغذائية. تشير الدراسة إلى أن تناول الأفوكادو في السلطات يمتص خمسة أضعاف الكاروتينات (مجموعة من العناصر الغذائية التي تحتوي على بيتا كاروتين والليكوبين) من أولئك الذين لم يشملوا الأفوكادو.
14. العناية بالبشرة
يضاف زيت الأفوكادو إلى العديد من منتجات التجميل نظرًا لقدرته على تغذية البشرة وإضفاء لمعانها. كما أنه يساعد في علاج الصدفية ، وهي حالة جلدية تسبب احمرار وتهيج الجلد.
15. اكتساب الوزن
يحتوي الأفوكادو على 200 سعر حراري لكل 100 جرام. تحتوي الفواكه الأخرى عادة على حوالي 60-80 سعرة حرارية لكل 100 جرام. نظرًا لارتفاع كمية السعرات الحرارية ، فإن الأفوكادو هو أفضل نظام غذائي للأشخاص الذين يرغبون في زيادة الوزن. الأفوكادو مصدر صحي للسعرات الحرارية ، على عكس العديد من الأطعمة الأخرى الغنية بالسعرات الحرارية والتي يمكن أن تحتوي على الدهون المشبعة والسكر الزائد.
فوائد الأفوكادو للشعر
- يستخدم الأفوكادو كمكيف للشعر: اخلطي كوبًا من المايونيز مع فاكهة الأفوكادو وضعي المزيج الناتج على شعرك لمدة 25 دقيقة ، ثم اشطفيه جيدًا بالماء والشامبو المناسب. إذا كان شعرك جافًا جدًا ، اخلطي موزة متوسطة الحجم ونصف ثمرة أفوكادو ناضجة. بالإضافة إلى نصف علبة زبادي وملعقتين من زيت الزيتون وصفار البيض ، اخلطي جيداً للحصول على خليط متجانس ثم ضعي هذا المزيج على شعرك بعد غسله واتركيه لمدة عشرين دقيقة ثم اشطفيه للحصول على أفضل النتائج ، كرر هذه الوصفة مرة شهريًا إذا كان شعرك دهنيًا أو طبيعيًا ومرة في الأسبوع إذا كان شعرك جافًا.
-
يعالج الشعر المجعد والجاف: بالإضافة إلى كريم الشعر ، اخلطي الأفوكادو بملعقة من العسل الأبيض ومرق البابونج ، وضعيه على الشعر لمدة عشرين دقيقة ، ثم اشطفيه بالماء والشامبو ، كما يمكنك إضافة مجموعة من الزيوت المغذية مثل زيت الجرجير ، زيت السمسم ، لنفس الخليط واستخدمي الخليط الذي لديك كحمام زيت للشعر الجاف جدًا والمتطاير وتكرار هذه الوصفة مرة واحدة في الأسبوع.
-
يكتسب الشعر نعومة ولمعانًا وبريقًا: حضري خليطًا مكونًا من صفار بيض ونصف ملعقة زيت أفوكادو ونصف أفوكادو واخلطي هذه المكونات جيدًا حتى تتجانس بعضها ثم استخدمي هذا المزيج لتدليك شعرك. فروة الرأس وأطراف الشعر التالف لمدة خمس دقائق ، ثم اتركيه لمدة ربع ساعة للسماح للمكونات بالتغلغل وإفادة الشعر ، ثم يشطف جيداً بالماء الفاتر.
-
يعمل على إطالة شعرك لأنه يمكنك أيضًا استخدام زيته ، فقم بتدليك فروة الرأس والشعر جيدًا بكمية كافية من زيت الأفوكادو ، وأطراف الأصابع لبضع دقائق ، ثم اتركه لمدة ربع ساعة ثم اشطفه.
-
يحمي الشعر من التساقط ويقوي بصيلاته ، لذلك من الضروري استخدام خلطات مختلفة تحتوي على ثمار الأفوكادو في مكوناتها.
فوائد زيت الأفوكادو للبشرة
- يحسن تدفق الدم في الجلد.
- يقاوم علامات الشيخوخة وتمدد الجلد.
- يعطي البشرة مظهراً متألقاً.
- يقلل من ظهور التجاعيد ويمنع ظهور الخطوط الدقيقة.
- يزيد من لمعان البشرة.
- يرطب البشرة ويشارك في إنتاج كريمات الترطيب المفيدة.
- ينظف الوجه.
- يزيل الخلايا الميتة.
- يحمي البشرة من العوامل الخارجية الضارة ؛ يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية.
- ينظف البشرة وينقيها.
- يمنع تهيج الجلد.
- يقوي جلد الجلد. لفعاليته في تحفيز الكولاجين.
- يفتح لون البشرة.
- يعالج الحبوب المزعجة.
- يشفي الحروق والندوب.
- يعالج البشرة الجافة.
- يزيد من نعومة وحيوية البشرة.
- يمنح البشرة إشراقة وتألقًا مميزين.
- يحل مشكلة المسام الكبيرة ويعطي البشرة مظهرًا جذابًا.
مزيج زيت الأفوكادو للبشرة
- امزجي جيدًا ملعقة كبيرة من زيت اللوز ، وملعقة كبيرة من زيت جوز الهند ، وبضع قطرات من زيت الأفوكادو وبضع قطرات من زيت ماء الورد ، ثم احفظيها في زجاجة زجاجية وضعي كمية صغيرة من الخليط على الجلد ؛ حيث يعمل هذا الخليط على زيادة نعومة البشرة.
اخلطي جيدًا ملعقة من الموز المهروس ، ونصف ملعقة من زيت الأفوكادو ، وثلاث قطرات من زيت جذر الجزر ، وملعقة من العسل وملعقة من زيت جوز الهند ، وضعيها على البشرة لمدة عشرين دقيقة ، ثم اشطفيها بالماء البارد ؛ يعالج هذا الخليط البشرة الجافة ويغذيها.
ضعي كمية من زيت الأفوكادو على البشرة ودلكيها برفق لمدة ثلاث دقائق ، واتركي الزيت على البشرة لمدة عشر دقائق ، ثم اغسليه بماء فاتر ، مما يمنح البشرة نعومة ورطوبة ويحمي البشرة من المظهر الناعم. يزيل الخطوط والتجاعيد التي تظهر حول العين ، ويضيف له جمالاً لافتاً.