فوائد اكل البيض

فوائد تناول البيض لكل من يحبهم ويريد أكله ، لأنه من الأطعمة التي يحبها الجميع ويوجد طرق عديدة لطهيها ، وفي مجلة دايت نقدم لكم أكبر فوائده.
يحتوي البيض على نسبة عالية من فيتامين ب والذي أثبتت الدراسات العلمية أنه يقضي على المشاعر السلبية والتوتر ، كما أن فيتامين ب المتوفر في صفار البيض يحسن الوظائف العصبية ، لذا تناول البيض في حالة شعورك بأي مشاعر سلبية للتخلص منها على الفور. .

أكثر الفوائد الصحية لتناول البيض

1. يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان ، وأهمها البروتينات ، بالإضافة إلى الدهون الصحية ، وفيتامين ك ، وفيتامين د ، وفيتامينات ب ، والمعادن مثل السيلينيوم والكالسيوم ، كما أنه غذاء مثالي. لأنه يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
2. يزيد من مستوى الكوليسترول الجيد (HDL) في الدم ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وغيرها من المشاكل الصحية. وجدت إحدى الدراسات أن تناول بيضتين يوميًا لمدة ستة أسابيع يرفع مستويات الكوليسترول الجيد بنسبة 10٪. يمد الجسم بمادة الكولين. يعتبر من العناصر الغذائية الهامة لبناء أغشية الخلايا ويلعب أيضًا دورًا في إنتاج الجزيئات المسؤولة عن نقل الإشارات في الدماغ والوظائف الأخرى. حيث تحتوي بيضة واحدة على أكثر من 100 ملليجرام.
3. يقي الجسم من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وخاصة البيض المخصب بأوميغا 3 مما يساعد على تقليل مستوى الدهون الثلاثية في الدم والتي تعد من عوامل الخطر المعروفة للإصابة بأمراض القلب ، حيث وجدت الدراسات أن تناول 5 أوميغا -3 بيضات مخصبة أسبوعيا لمدة ثلاثة أسابيع خفضت نسبة الدهون الثلاثية في الدم بنسبة 16-18٪. قد يقلل من خطر الإصابة بالضمور البقعي ؛ وهو مرض يصيب كبار السن ويؤدي إلى العمى. يحتوي البيض على لوتين وزياكسانثين ، وهما من مضادات الأكسدة القوية التي تتراكم في شبكية العين وتساهم في الحفاظ على صحتها.

فوائد تناول البيض للرجيم

في النظام الغذائي ، من الأنسب تناول البيض المسلوق ، لأنه لا يتم استخدام زيت حراري في تحضيره. وعندما ترغب في تناول البيض المقلي ، يوصى بقليه بملعقة من الماء وتناوله مع الخضار مثل الخيار أو الطماطم للحصول على نسبة كافية من الألياف.
تحتوي بيضة واحدة كبيرة مسلوقة على 78 سعرة حرارية والعديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم ، بما في ذلك: لوتين وزياكسانثين: وهما من مضادات الأكسدة التي تدعم صحة العين. فيتامين د: يدعم صحة العظام والمناعة. الكولين: يحسن التمثيل الغذائي ويساعد في نمو دماغ الجنين. أسهل طريقة لفقدان الوزن هي تقليل السعرات الحرارية التي تتناولها وإضافة البيض إلى نظامك الغذائي يمكن أن يساعد.