إكليل الجبل
- يُطلق على إكليل الجبل اسم إكليل الجبل أو الصقلاب وهو عشب ينتمي إلى عائلة Lamiaceae ، ويتبع إكليل الجبل الزعتر والبردقوش والريحان والخزامى.
- تصنف إكليل الجبل من النباتات التي تتميز بالخضرة الدائمة ، حيث تصنف على أنها شجيرة معمرة تنمو في المناطق الدافئة ، ويمكن أن تنمو هذه العشبة ليبلغ طولها حوالي 122 سم حتى 183 سم.
- أوراق نبات إكليل الجبل هي بحجم الإبرة وسمكها ، وتتميز أوراقها باللون الأخضر الغامق. تزهر هذه النباتات في الصيف وتنتج أزهارًا وردية أو أزهارًا بيضاء صغيرة أو أزهارًا زرقاء. رائحة إكليل الجبل تشبه رائحة الصنوبر.
- يمكن استخدام نبات إكليل الجبل إما عن طريق تجفيفه بالكامل أو عن طريق استخراجه بشكل جاف ومطحون على شكل مسحوق ، بالإضافة إلى أنه يمكن استخدامه لتحضير المشروبات الساخنة مثل الشاي ويتم استخلاص أوراقه إلى صنع السوائل.
- إكليل الجبل هو المكون الرئيسي للعديد من الصلصات بالإضافة إلى وصفات البيتزا والوصفات الشهيرة الأخرى ، هذا النبات له تاريخ قديم في العديد من الاستخدامات.
فوائد إكليل الجبل بشكل عام
تعتبر عشبة الروزماري من النباتات التي لها العديد من المزايا والفوائد وتشمل الفوائد العامة لإكليل الجبل ما يلي:
- الحد من التهاب المفاصل: يُعرف التهاب المفاصل الروماتويدي بأحد أمراض المناعة الذاتية حيث يهاجم الجهاز المناعي الجسم ، وخاصة المفاصل ، وتتآكل ، مما قد يسبب الالتهاب. أظهرت بعض الدراسات العلمية أن الزيوت الطبيعية الموجودة في مستخلص إكليل الجبل لها تأثير إيجابي على الالتهابات ، حيث تحتوي على مواد وعناصر مضادة للالتهابات ، مما يساعد على تقليل التهاب المفاصل.
- تحسين الذاكرة: هناك بعض الدراسات العلمية التي تم اكتشافها بخصوص إكليل الجبل ، حيث يساعد ضخ 250 مل من مستخلص ماء إكليل الجبل في تحسين وظائف المخ.
- المحتوى المضاد للأكسدة: يعتبر نبات إكليل الجبل من النباتات العشبية التي تحتوي بالإضافة إلى المواد المضادة للالتهابات على مضادات الأكسدة التي تقوي دفاعات الجسم وتحسن الدورة الدموية ، وله مصطلح الجذور الحرة.
- المحافظة على صحة الكبد: أجريت دراسة علمية لتحديد تأثير نبات إكليل الجبل بزيت الزيتون على الأشخاص المصابين بتليف الكبد ، والذي يحدث نتيجة تعرض الإنسان للثيواسيتاميد ، وعند استخدام أوراق زيت الزيتون مع أوراق إكليل الجبل ، فإنه يساعد على تقليل الضرر الناتج عن ذلك. عن طريق عدوى تليف الكبد لأن إكليل الجبل يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في علاج تليف الكبد.
- تحسين الدورة الشهرية: يعتبر الألم الناتج عن الدورة الشهرية أو الحيض من أكثر الآلام الشديدة والأكثر شيوعاً لدى معظم النساء وعند إجراء دراسة علمية على مجموعة من الفتيات تبين أن تناول كبسولات تحتوي على إكليل الجبل يوفر نفس الشيء. تأثير تناول كبسولات تحتوي على ميفينام أسيد ، في تخفيف آلام الدورة الشهرية وتسكين نزيف الدورة الشهرية.
- يخفف من عسر الهضم: يمكن لعشبة الروزماري أن تخفف من عسر الهضم ، والتخلص من مشاكل المعدة ، والتخلص من الانزعاج والتخلص من الغازات حيث أن عشبة إكليل الجبل معروفة بفعاليتها في طرد الرياح.
- ارتفاع ضغط الدم: في دراسة أجريت على بعض المرضى الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم ، وجد أن تناول زيت إكليل الجبل ثلاث مرات في اليوم يزيد ضغط الدم الانبساطي ويزيد ضغط الدم الانقباضي. ولأولئك الذين يجب أن يذكروا أن تأثير زيت إكليل الجبل مؤقت وغير دائم ويمكن أن يعود ضغط الدم إلى مستوى منخفض بعد التوقف عن استخدام زيت إكليل الجبل.
- تقليل الضرر الذي يحدث بسبب مرض السكري: لأن نسبة البروتين العالية الموجودة في البول تدل على مرض الكلى وتلفها ، وهذا يشير أيضًا إلى مرض السكري.تناول إكليل الجبل لمدة لا تقل عن 6 أشهر.
- فوائد أخرى: هناك بعض الحالات التي يمكن علاجها بإكليل الجبل ، بما في ذلك التعب العقلي ، والألم العضلي الليفي ، والصداع ، والنقرس ، والسعال.
فوائد إكليل الجبل للقولون
- الوقاية من سرطان القولون: أظهرت العديد من الدراسات العلمية أن نبات إكليل الجبل يقاوم نمو الخلايا السرطانية ويمنعها من التكاثر ، وبالتالي يستعد لوقف نمو الأورام السرطانية وبالتالي القضاء عليها ، وعند استخدام عشبة إكليل الجبل وحدها أو مع الكركمين يحمي من انتشار الخلايا السرطانية في القولون لأن إكليل الجبل يحتوي على حمض أورسوليك وحمض الكارنوزوليك وحمض روزمارينيك.
- محاربة أمراض الأمعاء: يستخدم الروزماري للوقاية من متلازمة القولون العصبي وأورام القولون المختلفة.
- الحماية من التهاب القولون: يُعرف نبات إكليل الجبل بأنه أحد الأعشاب الغنية بخصائصه المضادة للالتهابات والمضادات الحيوية ، وخاصة الزعتر والنعناع ، وتسمى هذه المضادات الحيوية بحمض الكارونيك.
- عسر الهضم: يمكن استخدام إكليل الجبل لعلاج مشاكل القولون واضطرابات المعدة وعسر الهضم وتسكين الغازات لاحتوائه على العديد من العناصر التي تساعد في علاج عسر الهضم والتخلص من الإمساك والإسهال الشديد حيث يستخدم كملين ويمكن استخدام هذا النبات في علاج عسر الهضم. يزيل البكتيريا الضارة ويقضي عليها ويقلل من الآثار الجانبية للتسمم الغذائي ويعتبر من أهم الأعشاب التي تطرد الغازات.
القيمة الغذائية لنبات إكليل الجبل
دعونا نحدد القيمة الغذائية لكل مائة جرام من عشبة إكليل الجبل:
- يحتوي على 5.68 جرام من الدهون و 3.31 جرام من البروتين و 20.7 جرام من الكربوهيدرات.
- يحتوي إكليل الجبل على 66.8 جرام من الماء و 131 سعرة حرارية.
- يحتوي على 91 مجم مغنيسيوم ، 668 مجم بوتاسيوم ، 26 مجم صوديوم و 66 مجم فوسفور.
احتياطات لاستخدام إكليل الجبل
هناك بعض الحالات التي لا ينبغي فيها استخدام عشبة إكليل الجبل أو استخدامها بكميات معينة ، بما في ذلك:
- حساسية الأسبرين: حيث أن نسبة من إكليل الجبل تحتوي في تركيبته على مادة تعرف باسم الساليسيلات ، وهذه المادة تشبه المادة الموجودة في الأسبرين ، فإنها يمكن أن تسبب بعض المشاكل لمرضى الحساسية من الأسبرين.
- الحمل والرضاعة: هناك بعض الدراسات التي تقول إن إكليل الجبل قد لا يكون آمنًا أثناء الحمل والرضاعة ، خاصة عند استخدامه بكميات كبيرة ، حيث يمكن أن يؤدي إلى الإجهاض.
- إضطرابات الصرع: يتأثر مرضى الصرع سلباً بإستعمال إكليل الجبل ، لذا يفضل عدم إستعماله لمرضى الصرع.
غطت هذه المقالة جميع المعلومات المتعلقة بعشب إكليل الجبل. الفوائد العامة لإكليل الجبل تساعد الجسم على التخلص من العديد من الأمراض وأيضاً فوائد إكليل الجبل للقولون. في هذا المقال قدمنا أيضًا القيمة الغذائية لنبات إكليل الجبل ، نأمل أن ينال هذا المقال إعجابكم.