فاكهة الليتشي
- هذه هي الطريقة التي تكتب بها فاكهة الليتشي باللغة الإنجليزية ، Lychee. Lychee هي واحدة من أكثر فواكه الصيف شعبية ، من عائلة saponin.
- ستجد أيضًا أن ثمار شجرة الليتشي تنمو على شكل عناقيد ، تحتوي المجموعة الواحدة على عدد من الثمار يتراوح من اثنين إلى ثلاثين فاكهة في عنقود.
- وهي أقرب الفراولة من حيث الحجم واللون الأحمر ، وأحيانًا تجدها زهرية.
- أحيانًا يكون لونه ورديًا ، وأحيانًا تجده أزرق ، ويكون اللون الأزرق بين الأصفر والبرتقالي.
- في بعض الأحيان ، يمكن أن يكون لون ثمار بعض أنواع الليتشي أخضر أو أخضر في الغالب.
- كما أن معظم أنواع أشجار الليتشي لها شكل بيضاوي أو أحيانًا دائري أو على شكل قلب ، ولها أيضًا رائحة عطرية جميلة.
- القشرة الخارجية لفاكهة الليتشي رقيقة ، لكنها صلبة ، على الرغم من سهولة تقشيرها.
- هذا في حالة أن فاكهة الليتشي طازجة ، أو إذا تم بيع فاكهة الليتشي في شكل صحي جاف.
- إما أن تكون فاكهة الليتشي تُباع معلبة ، أو تُباع فاكهة الليتشي كمربى ، أو تُباع على شكل صلصة أو على شكل هلام الليتشي.
القيمة الغذائية لفاكهة الليتشي
القيمة الغذائية في كوب يعادل 190 جرام من الليتشي أو عصير الفاكهة هي كما يلي:
- كوب واحد من الليتشي يحتوي على 155 مل من الماء ويحتوي على 125 سعرة حرارية.
- يحتوي على 1.58 جرام من البروتين وفاكهة الليتشي تحتوي على 0.836 جرام من الدهون.
- يحتوي على 31.4 جرام من الكربوهيدرات و 2.47 جرام من الألياف و 28.9 جرام من السكريات.
- كما تحتوي على 9.5 ملليجرام من الكالسيوم ، وتحتوي هذه الكمية على 0.589 ملليجرام من الحديد وتحتوي على 19 ملليجرامًا من المغنيسيوم.
- كما أنه يحتوي على 58.9 جرامًا من الفوسفور و 325 ملليجرامًا من البوتاسيوم.
- يحتوي على 1.9 ملليغرام من الصوديوم و 0.133 ملليغرام من الزنك.
- كما يحتوي على 0.218 ملليجرام من النحاس ، ويحتوي على 0.104 ملليجرام من المنجنيز ، ويحتوي على السيلينيوم عند 1.14 ملليجرام.
- يحتوي على فيتامين سي مقابل 136 ملليجرام ، ويحتوي على فيتامين ب 1 مقابل 0.021 ملليجرام.
- يحتوي على فيتامين B2 مقابل 0.123 ملليجرام ، كما أنه يحتوي على فيتامين B3 مقابل 1.15 ملليجرام.
- يحتوي على 0.19 ملليغرام من فيتامين ب 6 و 26.6 ملليغرام من حمض الفوليك.
- كما تحتوي الثمرة أيضًا على نسبة فيتامين هـ تبلغ 0.133 ملليجرام ، وتحتوي أيضًا على نسبة فيتامين ك تقدر بنحو 0.76 ملليجرام.
فوائد فاكهة الليتشي
فاكهة الليتشي غنية بالعديد من المواد ذات القيم الغذائية العالية.
- تعتبر فاكهة الليتشي مصدرًا غنيًا لمضادات الأكسدة ، وأحد مضادات الأكسدة الموجودة في فاكهة الليتشي هو أحد مضادات الأكسدة التي تسمى إبيكاتشين.
- يقع هذا النوع من المضادات الحيوية ضمن مجموعة مركبات الفلافونويد ، والتي بدورها تساعد في تحسين صحة القلب.
- كما أنه يقلل من خطر الإصابة بالسكري ويحارب بعض أنواع السرطان.
- كما أنه يحتوي على نوع آخر من مضادات الأكسدة يسمى روتين ، وهو مضاد للأكسدة يعمل على تقليل الإصابة ببعض الأمراض المزمنة ، مثل أمراض القلب والسكري وسكري الحمل والسرطان.
هناك فوائد لفاكهة الليتشي لم يتم إثبات فعاليتها بنسب كافية حتى الآن ، حيث أن بعض الناس يتناولون فاكهة الليتشي لتخفيف بعض الحالات الصحية ، ولكن هذه الفائدة لم يتم تأكيدها بنسب كافية ، كما أنها تحتاج إلى مزيد من الدراسات لإثباتها. فعاليته ، حيث يتم تناوله في حالات مثل التخفيف من:
- سعال.
- حمى.
- الألم.
من فوائد ثمار الليتشي للحوامل
- تحتوي ثمار الليتشي على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي يجب أن تكون متوفرة لصحة الجنين والأم أثناء الحمل ، حيث أن فاكهة الليتشي غنية بفيتامين ج والبوتاسيوم وفيتامين ب بجميع أنواعها والفلافونويد.
- تحتوي ثمار الليتشي أيضًا على الحديد والنحاس والمنغنيز والمغنيسيوم وحمض الفوليك ، والذي ينصح الطبيب بتناوله بجرعات محددة ، وهو موجود بشكل طبيعي في ثمار الليتشي ، ومن فوائده للحامل ما يلي:
أنت تحفز جهاز المناعة
- فاكهة الليتشي غنية بفيتامين C الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويحمي الجسم من الالتهابات.
- كما أنه يحمي الجسم من مخاطر الإجهاد التأكسدي ويقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض الأخرى.
- لذلك ، فإن تناول ثمار الليتشي يساعد على تعزيز المناعة وخط دفاعك ضد الأجسام الغريبة.
السيطرة على ضغط الدم
- فاكهة الليتشي غنية بالبوتاسيوم ، مما يساعد على الحفاظ على مستوى الصوديوم في الجسم ، كما يمكن أن تؤثر على مستويات ضغط الدم ، مما يمنع خطر ارتفاع ضغط الدم لدى النساء الحوامل ، وبالتالي يمنع السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
تأثير فاكهة الليتشي على الجهاز الهضمي.
- تحتوي ثمار الليتشي على مستويات عالية من الألياف ، لذا فهي مهمة للحفاظ على حركة الأمعاء.
- كما أنه يحسن صحة الجهاز الهضمي ويمنع العديد من اضطرابات الجهاز الهضمي.
- كما أنه يساعد في تخفيف الإمساك مما يقلل من خطر الإصابة بالبواسير التي يمكن أن تصيب المرأة الحامل.
- تعمل الألياف أيضًا على تحسين عملية التمثيل الغذائي للدهون والكربوهيدرات والبروتينات ، ولها دور في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
فاكهة الليتشي غنية بحمض الفوليك
- تعتبر ثمار الليتشي من أهم أنواع الفاكهة التي تحتوي على حمض الفوليك الضروري أثناء الحمل وينصح به جميع الأطباء.
- وهو مهم لأنه يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء التي تسمح بتزويد الأوكسجين والعناصر الغذائية الضرورية للجنين بالنمو بشكل طبيعي.
- كما أنه يحميك من العديد من التشوهات والحالات الخطيرة المختلفة.
فائدة أخرى لفاكهة الليتشي
لفاكهة الليتشي فوائد عديدة للجميع ولكن ليس للنساء الحوامل ، حيث إنها فاكهة غنية بالعناصر الغذائية الهامة وقدرتها على محاربة وتقليل الأمراض المزمنة فريدة من نوعها ، منها:
- يمكن أن تقلل ثمار الليتشي من خطر الإصابة بالربو.
- كما أن لديها القدرة على علاج السعال.
- إحدى فوائده ، والتي لا تزال الدراسات جارية على أساسها ، هي قدرته على تقليل الحمى.
- كما أنه يعمل على منع التهاب المفاصل.
- يمكنه مكافحة الشيخوخة المبكرة.
- تساعد ثمار الليتشي أيضًا في التحكم في الشهية وتعزيز فقدان الوزن.
- كما أنه يساعد في علاج تليف الكبد.
- تساعد ثمار الليتشي أيضًا في الوقاية من مرض السكري من النوع 2 وتقليله وإراحة من يعانون منه.