فاكهة السفرجل والسكري

سفرجل الفاكهة

• يعود أصل اسم فاكهة السفرجل إلى الاسم العلمي Cydonia oblonga ، وينتمي نبات السفرجل إلى عائلة Rosaceae ، موطنها أجزاء مختلفة من آسيا والبحر الأبيض المتوسط.
  • وإلى أماكن المنحدرات الصخرية والغابات المشجرة في جنوب القوقاز والتي تشمل إيران وجنوب غرب روسيا وتركمانستان وأرمينيا وأذربيجان.
• يصنف السفرجل على أنه شجيرة نفضية. بمعنى أنها التي تسقط أوراقها كل ثلاثة أشهر ، ولها جذور كثيرة.
• يمكن أن يصل طول هذه الشجرة إلى حوالي أربعة أمتار ونصف ، وتتميز بفروعها المنحنية المغطاة بأوراق عريضة بيضاوية الشكل وخضراء فاتحة.

السكري

• داء السكري هو اضطراب أيضي مزمن يتميز بزيادة مستوى السكر في الدم إلى ما بعد المعدل الطبيعي.
• وبحسب إحصائيات منظمة الصحة العالمية لعام 2018 م ، فقد ارتفع معدل الإصابة بهذا المرض بين البالغين فوق سن الثامنة عشر من 4.7٪ عام 1980 م إلى 8.5٪ عام 2014 م.
• يتزايد انتشار مرض السكري بسرعة متزايدة في البلدان ذات الدخل المتوسط ​​إلى المتوسط.
• وبحسب دراسة نشرت في مجلة علم الغدد الصماء والتمثيل الغذائي عام 2016 ، فإن نسبة إصابة الرجال بهذا المرض أعلى من النساء ، حيث تبلغ نسبة الإصابة حوالي 14.6٪ للرجال و 9 ، 1٪ للنساء.

فوائد السفرجل

فوائد السفرجل حسب درجة الفاعلية

ربما تكون فعالة

تخفيف الحموضة المعوية

• يمكن أن يساعد تناول السفرجل في الحماية من أعراض الحرقة المستمرة لدى الأطفال والمراهقين ، وذلك بتناول السفرجل مرتين يوميًا ، حيث أن له تأثيرًا مشابهًا لبعض الأدوية التي يمكن أن تعمل على علاج حرقة المعدة ، مثل: أوميبرازول.

لا توجد أدلة كافية على فعاليتها.

تقليل الغثيان

• وفي دراسة نشرت عام 2017 ، قارن بين تأثير تناول السفرجل أو (فيتامين ب 6) لدى مجموعة من النساء الحوامل بهدف التخفيف من أعراض الغثيان والقيء ، والدراسة التي استمرت أسبوعا شملت 76 امرأة ممن شملتهم الدراسة. تعاني من غثيان وقيء خفيف إلى متوسط.
• تم تقسيمهم إلى مجموعتين؛ المجموعة الأولى تناولت ملعقة كبيرة من عصير السفرجل 3 مرات في اليوم ، بينما تناولت المجموعة الأخرى 20 ملليغرام من أقراص (فيتامين ب 6) ثلاث مرات في اليوم.
• في نهاية الدراسة ، وجد أن أعراض الغثيان قد انخفضت في المجموعة التي تستخدم السفرجل ، مما يشير إلى أنه قد يكون مناسبًا لتخفيف الغثيان عند النساء أثناء الحمل ، ولكن هذه الدراسة غير كافية ولا تزال هناك حاجة لمزيد من الاختبارات. أكد هذا.

تقليل الالتهاب

• السفرجل هو فاكهة مليئة بمضادات الأكسدة. ذكرت دراسة معملية نشرت عام 2013 م.
  • تحتوي فاكهة السفرجل على 26 نوعًا من مادة البوليفينول ، بما في ذلك الفلافونويد ، والتي تعد من بين أهم الأنواع ، وتشكل 78٪ إلى 94٪ من إجمالي هذه المركبات.

ومن الأمثلة على ذلك: كيرسيتين وكايمبفيرول ، وهذه المركبات لها تأثير جيد على صحة الإنسان.

من المعروف أن مضادات الأكسدة تحمي جسم الإنسان من الخطر الناتج عن جزيئات الجذور الحرة غير المستقرة.

كما أنه يقلل من حدوث الالتهابات ، ووجدت مراجعة نُشرت في عام 2016 أن الأنظمة الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة ، مثل حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، تقلل الإجهاد التأكسدي.

حيث أن زيادة مستوى هذا الضغط في الجسم مرتبط بارتفاع مخاطر الالتهاب الذي يمكن أن يؤدي إلى العديد من الأمراض ، مثل: أمراض القلب وتصلب الشرايين وأنواع مختلفة من السرطان.

فوائد أخرى

• لا توجد أدلة كافية على فعاليته: مثل استخدام السفرجل لتخفيف السعال والإسهال والتهاب المعدة والأمعاء والأمعاء.

فوائد السفرجل لمرضى السكر

• فوائد السفرجل لمرضى السكر عديدة ، حيث أن فاكهة السفرجل من النباتات الطبية التي لها عوامل مدهشة في علاج مرض السكري ومضاعفاته ، ويزرع السفرجل في جميع أنحاء العالم ، وهو مصدر غذاء مهم للغاية .
• نظرًا لاحتوائه على مادة البوليفينول والأحماض العضوية والأحماض الأمينية المجانية ، يستخدم السفرجل لتقليل أعراض مرض السكري في الأدوية الشعبية التركية والإيرانية.
• فيما يلي بعض فوائد فاكهة السفرجل لمرضى السكر.
  • بالإضافة إلى بعض النصائح البسيطة والسهلة لإدراجه في نظامك الغذائي.

فوائد السفرجل لمرضى السكر من خلال الفيتامينات

• يحتوي نبات السفرجل على العديد من الفيتامينات الهامة لجسم الإنسان ولمرضى السكر على وجه الخصوص.
• يحتوي السفرجل على البروتين والكربوهيدرات والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
  • فيتامين ج وفيتامين ب 1 وفيتامين ب 6.
  • تساعد كل هذه الفيتامينات الجسم على العمل بكفاءة وبشكل طبيعي وبطريقة صحية.
• أيضا ، تحتوي فاكهة السفرجل على عدد قليل جدا من السعرات الحرارية.
  • لذلك لا يشكل خطرا على مرضى السكر زيادة الوزن ، مما يجعله ثمرة مفيدة وصحية لمرضى السكر.

مضادات الأكسدة

• فوائد السفرجل لمرضى السكر عديدة ، حيث يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة.
  • هذه المضادات الحيوية مهمة جدًا ، لأنها تساعد مريض السكر على تجنب التعرض للعدوى وتجنب إجبارهم على التمثيل الغذائي.
• كما أنها تحمي الخلايا من الجذور الحرة ، وهي جزيئات غير مستقرة يمكنها إتلاف الخلايا.

فوائد السفرجل بشكل عام

• شراب السفرجل يساعد في السيطرة على الغثيان الناجم عن الحمل.
  • هناك دراسة تقول أن شراب السفرجل أكثر فعالية من فيتامين ب 6 في الحد من الغثيان والقيء الناجمين عن أعراض الحمل.
  • ومع ذلك ، لم يتم تحديد الآثار الجانبية لشراب السفرجل ، لذلك من الضروري استشارة الطبيب قبل تناوله أثناء الحمل.
• تحمي فاكهة السفرجل أنسجة الأمعاء من التلف المرتبط بمرض التهاب الأمعاء.
• يمكن أن يساعد عصير السفرجل في تقليل أعراض مرض الجزر المعدي المريئي ، المعروف أيضًا باسم ارتداد الحمض.
• تقول بعض الدراسات المركبات الموجودة في نبات السفرجل.
  • لمكافحة بعض أعراض الحساسية الخفيفة ، مثل التهاب الجلد والربو وسيلان الأنف.
  • لكن هذا يحتاج إلى مزيد من الدراسة.
• يحتوي نبات السفرجل على خصائص مضادة للبكتيريا تساعد على منع النمو المفرط لبعض أنواع البكتيريا الضارة بالجسم.

سفرجل الضرر

درجة سلامة استخدام السفرجل.

• لا توجد حتى الآن أدلة كافية على سلامة استخدام نبات السفرجل للأغراض الطبية.
• ومن الجدير بالذكر أن بذور فاكهة السفرجل تحتوي على السيانيد.
• وهو ما يعتبر غير آمن بالنسبة للحوامل والمرضعات.
• لا توجد أدلة كافية لتأكيد سلامة تناولها خلال هذه الفترات.

الاحتياطات المرتبطة باستخدام السفرجل

يحتوي نبات السفرجل على مادة نباتية صمغية تسمى الصمغ والتي تعتبر من الألياف.

لتقليل امتصاص الأدوية في جسم الإنسان.

لذلك ، فإن تناول السفرجل مع استخدام الأدوية يمكن أن يضعف تأثيره على المريض.

لهذا السبب يوصى بتناول السفرجل بعد ساعة واحدة على الأقل من تناول أي دواء. هذا لتجنب إمكانية الحد من فعالية الدواء.