الآثار المفيدة للتوت عديدة ومتنوعة ، بألوان وأشكال مختلفة.في مجلة ديتا ، نقدم أهم الفوائد الجمالية والصحية للتوت ، والتي سوف تتعرف عليها في المقالة التالية.
ينقسم التوت إلى عدة أنواع أهمها:
بلاك بيري ، أو برامبل
يصل ارتفاع شجيرة التوت الأسود إلى 15 إلى 20 قدمًا ، وبذورها غنية بفيتامين سي وحمض الإلاجيك المغذي الذي يحمي خلايا الجلد من الأشعة فوق البنفسجية الضارة ويمنع انهيار الكولاجين مع تقدم العمر مما يقلل من ظهور التجاعيد.
التوت البري أو التوت البري
مع لونه الأزرق الغامق ونكهته الغنية ، يحتوي التوت الأزرق على الأنثوسيانين وحمض الإيلاجيك والكيرسيتين ومضادات الأكسدة وحمض الساليسيليك ، والتي توفر الوقاية والعلاج من أمراض الدماغ وتقليل الصدمة الحرارية المرتبطة بمرض الزهايمر ومرض الزهايمر. مرض باركنسون والاضطرابات العصبية الأخرى.
زبيب؛
يحتوي الكشمش على حمض جاما لينوليك ، والذي يمنع الهيستامين في الجسم من التفاعل مع حساسية حبوب اللقاح ، مما يجعلها خيارًا جيدًا للتخفيف من انسداد الأنف وحكة العين المرتبطة بالحساسية الموسمية.
البلسان أو البلسان
وقد أظهرت الأبحاث قدرة هذا النوع من التوت على محاربة جميع أنواع العدوى وخاصة الفيروسية منها ، بالإضافة إلى تقليل نزلات البرد والإنفلونزا ، كما يحتوي على مجموعة من المركبات الطبيعية ، مثل البوليفينول ، والتي تعمل على تحسين كثافة العظام لدى مرضى السكر.
توت لوجان
هو نوع من التوت يقع بين العليق والتوت ، ويقوي تناوله الأوعية الدموية ، ويساعد في مكافحة أمراض القلب والدوالي ، لاحتوائه على مادة الروتين التي تقوي الشعيرات الدموية وتحسن الدورة الدموية.
توت السلمون
تم العثور على هذا التوت في المناطق البرية على ساحل المحيط الهادئ ، لأنه يتميز باللون الأحمر البرتقالي ، قريب من شكل التوت ، وغني جدًا بفيتامينات أ ، ك ، ج والمنغنيز.
التوت ساسكاتون
يحتوي هذا التوت الأرجواني الصغير على مركبات مضادة للسرطان ومضادة للشيخوخة وتحمي القلب.
الفراولة
تنتشر فاكهة الفراولة على نطاق واسع حول العالم ، بأشكال وأنواع مختلفة ، لاحتوائها على كمية كبيرة من فيتامين ج ومضادات الأكسدة التي تمنع التهاب المفاصل والسرطان وأمراض القلب وفقدان الذاكرة والتجاعيد.
فوائد التوت:
يعتبر التوت بجميع أنواعه من أكثر الفواكه كثافة بالمغذيات. يحتوي على نسبة عالية من الألياف ، مما يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ويمنع الإمساك. كما أنها غنية جدًا بالمواد النباتية الصحية ومضادات الأكسدة (خاصة فيتامين ج).
تشير الدراسات العلمية إلى أن هذه المكونات الغذائية تلعب دورًا مهمًا في:
إنها تقوي وظائف الدماغ وترابطها وتنشط الذاكرة لأن لديها إمكانية الوصول إلى خلايا الدماغ ، مما يساعد على تحسين ترابطها. بالإضافة إلى ذلك ، قد تلعب دورًا في زيادة عمر (إطالة عمر) خلايا الدماغ.
تقوية جهاز المناعة والمساهمة في الحد من تأثير المواد المسببة للسرطان على الجسم ، وبالتالي المساعدة في منع تطور السرطان.
المحافظة على سلامة الأوعية الدموية مما يساهم في خفض ضغط الدم. كما أنه يلعب دورًا في تحسين مستوى الكوليسترول الجيد في الدم ، مما يفيد صحة القلب.
فوائد عصير التوت الطبيعي
يقوي العظام ويساعد في التئام كسور العظام ويقوي الأسنان ويمنع التسوس لأن عصير التوت يحتوي على فيتامين K والكالسيوم اللذين يفيدان جدا في علاج كسور العظام وشفائها بسرعة.
يمنح الجسم الطاقة والحيوية حتى يتمكن الجسم من القيام بعمله اليومي دون تعب وإرهاق لأن عصير التوت يمد الجسم بجميع أنواع الفيتامينات والعناصر التي تمنح الجسم الحيوية.
يحسن الحالة العقلية ويخفف التوتر والقلق ، لذلك ينصح بشرب كوب من عصير التوت الطبيعي للأشخاص الذين يعانون من العصبية والتوتر المستمر.
يقوي جهاز المناعة بفضل كمية فيتامين سي المتوفرة بكثرة في التوت.
يقي الجسم من الأورام السرطانية لاحتوائه على مضادات الأكسدة المعروفة بقدرتها على المقاومة والحماية من الأورام.
وهو مفيد جدا للمرأة الحامل لعدة أسباب منها أنه يقلل من الشعور بالغثيان والقيء وحرقة المعدة التي تعاني منها معظم النساء الحوامل ، ويقلل من تورم الجسم أثناء الحمل ويحفز الدورة الدموية للمرأة الحامل. مما يجعلها نشيطة والجنين أيضا في حالة ممتازة ، لأنه يمد الجنين بالطعام في صورة أفضل ، ويقلل من حالات الإجهاض ، ويحمي الجنين ويثبته في الرحم.
يخفف الوزن ويخلص الجسم من الدهون الزائدة لأنه يحرق الدهون ويساعد على التخلص منها ، ويتم ذلك عن طريق شرب عصير التوت على معدة فارغة كل يوم.
وهو مفيد جدا للجهاز الهضمي لأنه يخفف من العديد من الأمراض التي تصيبه مثل الإمساك أو المغص.
يحمي الكلى من الترسبات والحصى حيث ينظف الأحجار والأملاح.
استخدام التوت في التجميل
– يمكن استخدام التوت الطازج بعد هرسه كقناع للوجه لعلاج حب الشباب وتنعيم وتنظيف البشرة بوضعه على بشرة الوجه لمدة لا تقل عن نصف ساعة ثم إزالته بغسل الوجه بالماء الفاتر الماء ثم الغسل بماء الورد وتكرار هذه العملية مرتين في الأسبوع يساعد في الحصول على وجه أكثر إشراقًا وأجمل.
الفوائد الجمالية لعصير التوت
يقوي الشعر ويمنع تساقط الشعر ، لأن عصير التوت يحتوي على الحديد والزنك والكالسيوم والفوسفور والنحاس. كل هذه المعادن مهمة لنمو الشعر وحمايته.
يعطي البشرة مظهراً شاباً جميلاً لأن شرب كوب من عصير التوت الطبيعي كل يوم يقي من الشيخوخة ولأن مضادات الأكسدة الموجودة فيه تحمي البشرة من الشيخوخة وتمنح الخلايا التجدد الدائم والنضارة.
يحمي البشرة من حب الشباب والبثور.