الأساليب الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم (DASH) هي خطة غذائية لتقليل ارتفاع ضغط الدم أو السيطرة عليه. يؤكد هذا النظام الغذائي على أن الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم والأطعمة الغنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم تساعد في خفض ضغط الدم.
يتكون هذا النظام الغذائي من قائمة غنية بالخضروات والفواكه ومنتجات الألبان قليلة الدسم ، وكذلك الحبوب الكاملة والأسماك والدواجن والمكسرات. يوفر هذا النظام الغذائي أيضًا كميات محدودة من البروتين من اللحوم الحمراء والحلويات والمشروبات السكرية.
قد ترغب في تجربة هذا النظام الغذائي ولكنك لست متأكدًا تمامًا من كيفية دمجه في نظامك الغذائي. لمساعدتك على البدء ، إليك قوائم مدتها ثلاثة أيام متوافقة مع نظام DASH الغذائي. استخدم هذه القوائم كأساس لخطة الأكل الصحي الخاصة بك.
وتذكر أنه في بعض الأيام قد تأكل كميات أقل من بعض الأطعمة ، أقل أو أكثر من غيرها ، مقارنة بما هو موصى به لمجموعة غذائية معينة. هذا مقبول بشكل عام إذا كان متوسط مجموعة أيام أو أسبوع قريبًا من التوصية. يتم استبعاد الصوديوم في هذه الحالة. حاول الاستمرار في الالتزام بالحد اليومي من الصوديوم قدر الإمكان. لاحظ أيضًا أن قيمة المواصفات الغذائية قد تختلف اعتمادًا على العلامات التجارية المحددة للمكونات التي تستخدمها أو التغييرات التي تجريها عند تحضير الطعام.