عمل مشروع زراعة عيش الغراب

مشروع زراعة الفطر

فِيْ النقاط التالية سنتحدث عَنّْ بعض الأسباب التي تجعل مشروع زراعة الفطر الخيار الأنسب للشباب

• يعتبر مشروع زراعة الفطر من أكثر المشاريع ربحية.
  • والتي لا تحتاج إلَّى تكلفة عالية مقارنة بباقي المشاريع المقترحة فِيْ السوق.
• يطلق عليه لحم الفقراء.
  • لأنها تحتوي على بروتينات شبيهة بتلك الموجودة فِيْ اللحوم ولكن ثمنها فِيْ متناول الفقراء.
• قد يصبح الفطر طعامًا شائعًا فِيْ بعض المناطق العربية إذا حذّرنا تلك الدول من الفوائد العظيمة لهذا النبات.
  • وبالتالي، سيكون لمشروعك سوق كبير وسيزداد الربح.
• من الضروري دراسة جدوى المشروع قبل البدء فِيْه.
  • إدراك كل عواقب الأشياء ومعرفة التكاليف التي ستحتاجها.
  • ونطاق العائد المالي لذلك المشروع.
• تتمثل إحدى مزايا هذا المشروع على غيره فِيْ أنه فِيْ حالة تلف المنتج، يمكن استخدامه كعلف للحيوانات.
  • وبالتالي، فإن حجم ضرره أصغر، مما يجعله خيارًا ممتازًا لبدء تنفِيْذه.

ما هِيْ مميزات المشروع

• يمكن تكثيف زراعته ويمكن الحصول على إنتاجات كبيرة جدًا فِيْ مساحة صغيرة.
  • حيث يمكن إنتاج المحاصيل بحد أدنى خمسة عشر كيلوجرامًا.
  • يمكن أن تصل إلَّى عشرين على سطح لا يتجاوز المتر المربع.
  • هذا يقلل من تكاليف زراعته.
• كَمْا أنه من السهل إدارة مشروع الفطر ولا يتطلب خبرة كبيرة ويمكن أن يديره الشباب.
  • كَمْا أنه يقلل من بطالة الشباب ويلبي حاجتهم إلَّى العمل.
• يوفر الطعام لعدد كبير من المستهلكين.
• كَمْا أن قيمتها الغذائية عالية جدًا.
• يعتبر من المشاريع الصديقة للبيئة. حيث يتم تقليل الملوثات.

ماذا نحتاج من المواد الخام لزراعة الفطر

من مميزات المشروع أن الخامات التي تحتاجها للزراعة متوفرة، بل منتشرة ويسهل الحصول عليها، سنذكرها أدناه

• نحتاج إلَّى زراعة قش الأرز، والذي يكلف 1000 جنيه إسترليني للطن.
• نحتاج بذور فطر سعرها ستة آلاف جنيه للطن.
• يجب أن تكون مبيدات الفطريات متوفرة بالإضافة إلَّى المطهرات.
  • تكلفته ثمانمائة جنيه للتر.
• نحن بحاجة إلَّى أكياس تحميه من أشعة الشمس التي تفسده.
  • يفضل أن تكون هذه الأكياس من البولي إيثيلين.
  • ويقدر سعره بنحو ألف ومائتي جنيه للكيلو.
• ألواح فوم وبعض صفائح السيلوفان لتعبئتي.
  • ثمن الكيلوغرام ألفِيْ جنيه.

مراحل انتاج مشروع الفطر.

فِيْ النقاط التالية سنتحدث عَنّْ مراحل التحضير، من نقع الأرز إلَّى تعبئته

• أولا نضع قش الأرز فِيْ الماء لننقعه ونتركه لمدة ساعتين فِيْ ذلك الماء.
• ثانياً نضع الجاكيت فِيْ ماء مغلي لمدة ساعتين.
• ثالثًا نقوم بتمديد قش الأرز لإزالة الماء الزائد الذي يحمله، وتركناه لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات على الأقل.
• رابعًا نخلط المعامل والتقويمات ونضعها فِيْ مجموعة أكياس.
• خامساً نقوم باحتضان غرفة الثقافة الخاصة بمشروع الفطر حتى تنمو الفطريات.
• سادساً نفتح الأكياس التي نضع فِيْها المعامل والتقويمات حتى تبدأ عملية إثمار الفطر.
• سابعا نصنع المقطع الأول ثم الثاني ثم الثالث ثم الرابع.
• أخيرًا قم بتعبئة الفطر ولفه لتقديمه للمستهلك.

ما هِيْ المعدات التي نحتاجها لزراعة الفطر

• أن يكون من حديد مسلح، ويبلغ سعره نحو مائة جنيه أو نحو ذلك.
• مطلوب أربعة أنابيب كبيرة من غاز البوتان، وقيمتها اثنا عشر مائة جنيه.
• كَمْا تحتاج ثمانية طاولات من الخشب الخام، وسعرها أربعة آلاف جنيه.
• تحتاج أيضًا إلَّى أربعة أماكن لتخزين الفطر المصنوع من الصفائح المعدنية المجلفنة، والسعر حوالي الثلث
• مطلوب ايضا اربع شعلات غاز البوتان وسعرها مائتي جنيه.
• تحتاج ستة مناشر بقيمة ستمائة جنيه.

المصروفات التي يتم إنفاقها عَنّْد تنفِيْذ مشروع زراعة الفطر

فِيْما يلي سنتحدث عَنّْ بعض النفقات التي تجعل مشروعك يعمل بكفاءة وتؤسس هذا المشروع جيدًا

• تحتاج إلَّى بعض المستندات الحكومية وبعض التراخيص لجعل مشروعك قانونيًا.
  • عدد هذه الرخص حوالي عشرين ألف جنيه.
• عليك أن تدفع أجرًا لخدمة الهاتف الخاص بك، وهُو حوالي عشرة آلاف جنيه.
• تحتاج إلَّى بدء مشروع جيد التخطيط له والكثير من مشورة الخبراء لإجراء دراسة جدوى لمشروع زراعة الفطر.
  • قد يكلفك حوالي عشرة آلاف جنيه.
• تحتاج إلَّى تدريب العمال الحاليين على تنفِيْذ مشروعك.
  • قيمة هذا التدريب حوالي عشرين ألف جنيه.
• كَمْا تحتاج إلَّى بعض المبالغ والمصاريف الاحتياطية البالغة نحو عشرة آلاف جنيه.

كَيْفَ تقوم بتسويق مشروعك

• يجب عليك توسيع دائرة معارفك مع تجار الجملة والتأكد من التواصل المستمر حتى تزود منتجاتك من خلالهم.
• تأكد من تحسين جودة العبوات وتزويدها لجميع محلات السوبر ماركت المحلية.
• قم بتوسيع علاقتك مع أصحاب الفنادق وأولئك الذين لديهم قرى سياحية ليسهل عليك تزويدهم بكَمْيات كبيرة من الفطر.
  • تأكد من تسليم المنتجات فِيْ الوقت المحدد وجعل منتجك عالي الجودة.
• تأكد من تخزينها فِيْ أي مناسبة لمعارض الطعام، سواء كانت محلية أو دولية.
• ضع مزرعتك بجوار متاجر البيع بالتجزئة لتسهِيْل توزيع إنفاقك على تجار التجزئة.
  • وهم يشترون منتجاتك لأنك أقرب إليهم، وفِيْ نفس الوقت توفر تكاليف نقل منتجاتك إليهم.
• يمكن أن تصل تكاليف الترويج للمشروع إلَّى حوالي ثلاثمائة جنيه.
  • وهذا يشمل النقل والمتطلبات الثانوية.

ما هِيْ أنواع الفطر الثلاثة

بعد ذلك، سنتحدث عَنّْ الأنواع الثلاثة للفطر، وما يحتاج كل نوع للنمو

• الفطر الأبيض يعتبر من أفضل أنواع الفطر، حيث يُزرع فِيْ تربة طبيعية جدًا.
  • لا تحتاج إلَّى وضع السماد عليها. لمساعدته على النمو.
• فطر المحار يحتاج إلَّى تربة عشبية وقش ؛ حتى نتمكن من زراعته.
  • وتلك التربة تعمل على زيادة سرعة نموها.
• فطر الشيتاكي يحتاج إلَّى تربة ممزوجة بنشارة الخشب المستخرجة من الخشب.
  • أو يمكن زراعته فِيْ التربة ولكن مغطاة بنشارة الخشب.
  • هذا يجعل الفطر ينمو بشكل أسرع ويحسن جودة محصوله ويعمل بشكل أفضل.