أفاد باحثون من المعهد الوطني للسرطان والمعاهد الأمريكية للصحة أن شرب ستة أكواب من القهوة يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 16٪.
وفقًا لمجلة الجمعية الطبية الأمريكية ، بين عامي 2006 و 2016 ، تابع الباحثون صحة ما يقرب من 500 ألف بريطاني تتراوح أعمارهم بين 38 و 73 عامًا وتتبعوا عدد أكواب القهوة التي يشربونها يوميًا. .
أظهرت النتائج أن أولئك الذين شربوا 8 أكواب من القهوة في اليوم كانوا أقل عرضة للوفاة المبكرة بنسبة 14٪. أولئك الذين شربوا 6 أكواب كان لديهم خطر أقل بنسبة 16٪ للوفاة المبكرة. انخفض هذا المؤشر أيضًا بدرجات متفاوتة لدى أولئك الذين تناولوا 5 أكواب أو أقل.
وفقًا لخبير السرطان الدكتور إريك لوفتفيلد ، لوحظ انخفاض خطر الوفاة المبكرة لدى جميع شاربي القهوة ، بغض النظر عن نوعها ، حتى لو كانت منزوعة الكافيين.
هناك أيضًا العديد من الدراسات التي تؤكد النتائج المفيدة للقهوة. إلا أن بعض العلماء يحذرون من احتواء بذوره على مركب “الأكريلاميد” الذي يعتبر مادة مسرطنة. وبالمثل ، لا يوجد حتى الآن دليل مقنع يؤكد أن فوائد القهوة تفوق أضرارها.
المصدر: نوفوستي