إجراء تحاليل الدم خطوة طبيعية للكشف عن نقص أنواع معينة من الفيتامينات والعناصر الغذائية في جسم الإنسان ، ولكن هناك أعراض معينة تظهر بوضوح على الوجه أو في أجزاء أخرى من الجسم لتخبرنا أن هناك خللاً معينًا. أو نقص هذه العناصر الأساسية ، لذلك تناقش هذه المقالة هذه العلامات والأعراض ودليلها دون الحاجة إلى فحوصات الدم. والتي يمكن ملاحظتها بسهولة.
يساعد تناول نظام غذائي صحي ومتوازن على إمداد الجسم بالفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها ، لكن عملية امتصاصها بالداخل تؤثر أيضًا على بعض العوامل الأخرى ، لذا فإن المرحلة العمرية وبعض الحالات الطبية ، مثل أمراض الجهاز الهضمي ، ومن أبرز هذه العوامل علامات واضحة على نقصه في الجسم ، لذلك من الضروري مراقبته ورصد نسبته باستمرار.
أعراض نقص الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تظهر على الوجه:
1- الجلد الشاحب: إذا أصبح الوجه شاحبًا يومًا بعد يوم ، فهذه علامة واضحة على نقص فيتامين ب 12 ومع هذا النقص توجد أيضًا بعض الأعراض مثل مشاكل الذاكرة والقدرة على التركيز والشعور بالتعب والإرهاق ، وذلك لتعويض هذا النقص والتغلب على هذا النقص. مشكلة لا بد من أكل الأسماك واللحوم العضوية.
2- الشعر السيء: إذا لاحظت أن الشعر جاف وهش ويعاني فجأة من قشرة الرأس ، فقد يتعرض الشخص لنقص فيتامين ب 7 “البيوتين” المرتبط بالاستخدام المفرط للمضادات الحيوية التي تقضي على البكتيريا النافعة للمعدة والتي يساعد على امتصاص البيوتين ، وفي هذه الحالة يوصى بتناول الأطعمة الغنية بالبيوتين ، مثل الفطر وصفار البيض والقرنبيط ، ويقطع شوطًا طويلاً في دعم هذا الفيتامين.
3- انتفاخ العينين: انتفاخ العينين وانتفاخ الساقين من أهم أعراض نقص اليود في الجسم ، والتي يمكن أن يصاحبها أيضًا جفاف الجلد وزيادة الوزن وهشاشة الأظافر ، لذلك للتغلب على هذه المشكلة عليك تناول الخضروات الغنية بنقص اليود وهذه تعتبر الأعراض من أهم أعراض نقص عنصر الأطعمة التي تظهر على وجه الإنسان وهي السبب الرئيسي لمشكلة انتفاخ العين.
4- شحوب الشفاه: يشير شحوب الشفاه واللثة إلى نقص الحديد في جسم الإنسان ، وتظهر هذه الأعراض لدى النساء أكثر من الرجال ، وينصح بتناول السبانخ في النظام الغذائي كل يوم ، لأنه من أغنى الأطعمة في هذا العنصر في كل هذا بالإضافة إلى الأسماك والبقوليات واللحوم الحمراء.
5- لغة سلسة: اللسان الناعم هو أيضًا أحد أهم أعراض نقص فيتامين ب 12 ويمكن علاج هذا النقص بتناول اللحوم في نظامك الغذائي.
6- حساسية ونزيف اللثة: يشير الرقة أو نزيف اللثة إلى نقص فيتامين سي. ويمكن أن يؤدي نقص هذا الفيتامين أيضًا إلى ضعف العضلات والضعف الجسدي. يوصى بتناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي مثل الفواكه الحمضية والتوت. يعد عدم تزويد الجسم بما يحتاجه من فيتامين سي السبب الرئيسي لنزيف اللثة.
7- تقرحات الفم: تدل هذه المشكلة على نقص الحديد وفيتامين ب. لمعالجة هذه المشكلة ينصح بتناول اللحوم الحمراء والسلمون والحليب مما يساعد على زيادة نسبتها في جسم الإنسان.
8- تساقط الشعر: هناك أسباب عديدة لمشكلة تساقط الشعر وحتى نقص فيتامين د يعد من أهمها. يمكن أن يؤدي التعرض للشمس واستهلاك بعض الأطعمة مثل صفار البيض والجبن والحليب إلى سد هذا النقص.