ما هو الكوليسترول؟
الكوليسترول مادة دهنية توجد في اللحوم وهي أساس تكوين أغشية كل خلية في الجسم ، وكذلك لإنتاج الهرمونات والفيتامينات الجنسية. د ينتج الكبد كل الكوليسترول الذي يحتاجه الجسم .
* من المهم جداً مراجعة الطبيب.
تزداد إذا تناول الشخص الكثير من الأطعمة التي تسبب ارتفاع الكوليسترول ، مثل: :
زبدة – بيض – لحوم دسمة وحمراء – كبدة ودماغ – جمبري – كافيار – نخاع – سردين وتونة
الكوليسترول والدهون الثلاثية هي المواد الرئيسية في الدم. والتحكم فيه (عن طريق تقليل كمية الدهون المشبعة ).
في الغذاء نجد أن الحبوب والفواكه والدجاج والأسماك منخفضة في الكوليسترول. يمكن أن تخفض التمارين أيضًا من نسبة الكوليسترول. عندما يتم تقليل الكوليسترول ، فإننا نحد من مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والجلطات التي تسد الشريان التاجي ومشاكل ضغط الدم. .
يمكن أن تخفض الأعشاب نسبة الكوليسترول
التفاح: تناول تفاحتين أو ثلاثة يخفض نسبة الكوليسترول في الدم لأن القشرة الخارجية غنية بالبكتين الذي يزيل رواسب الكوليسترول.
الخرشوف: تم العثور على الخرشوف لخفض مستويات الكوليسترول في الدم
الجزر: إذا كنت تأكل الجزر كل يوم ، فسوف تتخلص من الكوليسترول. يساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم
البصل والثوم: مفيد لخفض نسبة الكوليسترول والدهون في الدم وجعل الدم مقاومًا للجلطات ، وبالتالي يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
البروكلي: يحتوي أيضًا على نسبة عالية من المغنيسيوم والكالسيوم ، مما يساعد على تنظيم ضغط الدم
هناك ثلاث طرق لتنظيم الكوليسترول :
1- تنظيم النظام الغذائي – 2 – الحركة – 3 – إنقاص الوزن
1- تنظيم الغذاء :
يحصل الجسم على الكوليسترول بطريقتين :
1- يتم إنتاجه إما داخليًا أو من خلال الطعام. يوجد معظم الكوليسترول الذي نحصل عليه من الطعام في الدهون الحيوانية في نظامنا الغذائي ، مثل تلك الموجودة في اللحوم والسمن والحليب وبعض الأسماك.
2- تمرن لخفض الكوليسترول :
يُعد النشاط البدني المنتظم أمرًا أساسيًا للحفاظ على نسبة الكوليسترول منخفضة ، وقد وجدت الدراسات أنه حتى التمارين الرياضية المعتدلة كافية لرفع الكوليسترول الجيد وخفض الكوليسترول السيئ.
3- إنقاص الوزن لتقليل الكوليسترول :
يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة البدنية بانتظام إلى أداة أخرى مهمة لخفض الكوليسترول ، أي فقدان الوزن. كما أن زيادة الوزن تؤدي إلى زيادة نسبة الكوليسترول الضار ، ويمكن أن يؤدي فقدان الوزن إلى انخفاضه .
يمكن أن يؤدي فقدان الوزن إلى انخفاض في الدهون الثلاثية ، وهي نوع آخر من الدهون الموجودة في الدم ، ويجب أن تبقيها أقل من -15 مجم / ديسيلتر ، كما يؤدي فقدان الوزن إلى زيادة نسبة الكوليسترول الجيد. كما ينظم ضغط الدم .